CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
ik ben dus vrij creatief met koken. Daarom heb ik soms niet door dat ik soms een week vegatarisch kookquote:Op maandag 20 juni 2011 18:42 schreef Vitapientje het volgende:
[..]
Heel herkenbaar. Mijn biefstukje ga ik denk ik ook wel missen. Maar als ik dan denk aan de slacht... Bij mij is de schakel om gegaan na het lezen van het boek "dieren eten" en toen was voor mij ook duidelijk dat ik geen vis meer wilde eten (want ik was al minder vlees gaan eten, maar meer vis)
Maar bovenal is het belangrijk dat je eet waar je je prettig bijvoelt. Want eten moet vooral ook lekker zijn.
Ik heb nu 2 weken vegetarisch gegeten en ik heb het vlees nog niet gemist, juist omdat je creatiever moet koken. Aardappelen en groente zonder vlees is bijvoorbeeld geen aanrader...
ik ben trouwens anti dat valess spul....rill daar krijg ik van dat supermarkt sateschnitzel of gehakt cordon bleu gevoel van.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
eleusis is volgens mij nog steeds een mannentjequote:
laatste x dat ik foto van hem op mijn fb/hyves zag nog wel iig 
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ik heb besloten om vanaf nu geen vlees meer te eten. Ik ga het gewoon proberen 
ik kan een redelijk potje koken dus ik ga ervoor!
ik kan een redelijk potje koken dus ik ga ervoor!
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
quote:Op maandag 20 juni 2011 19:05 schreef mascara-klodder het volgende:
Ik heb besloten om vanaf nu geen vlees meer te eten. Ik ga het gewoon proberen
.
Ik zou dat ècht niet kunnenquote:
Ik heb besloten om vanaf nu geen vlees meer te eten. Ik ga het gewoon proberen
Maar succes! 
Ik heb mijn vleesinname wel drastisch teruggebracht, maar er helemaal mee stoppen. Moeilijk moeilijk 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Dat is ook al goed tochquote:
[..]
Ik zou dat ècht niet kunnen
. De term "Cold turkey" is niet echt toepasselijk eigenlijk 
.
Ik zit nu toevallig wel aan een vegetarische linzensoep 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
deze winter kom ik natuurlijk met de meest geniale tahoe-stoofpotjes in het stoofpottentopicquote:
[..]
Ik zou dat ècht niet kunnen
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Mijn ervaring was dat als je de keuze heel bewust maakt en weet waarom je het doet, het eigenlijk alles meevalt om het vol te houden. Succesquote:
Ik heb besloten om vanaf nu geen vlees meer te eten. Ik ga het gewoon proberen
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
ik heb ook bergen linzen in alle kleurenquote:
Ik zit nu toevallig wel aan een vegetarische linzensoep
ik stop btw niet met vis eten maar dat at ik toch al niet zoveel. En de vis die ik kan betalen vind ik niet lekker
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Tnx! Ik ga mijn weekmenu maar eens aanpassen want de komende 3 dagen zou ik sowieso vlees eten ...quote:
[..]
Mijn ervaring was dat als je de keuze heel bewust maakt en weet waarom je het doet, het eigenlijk alles meevalt om het vol te houden. Succes
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Beetje late reactie, maar wat het kan betekenen is dat ze een bacterie genetisch gemanipuleerd hebben met dieren genen, zodat deze dierlijke B12 aanmaakt. Hier is dus mogelijk 1 dier voor gestorven.quote:Op dinsdag 31 mei 2011 13:29 schreef jojomen4 het volgende:
[..]
Juist ja. In mijn mening spreekt dat zich iid tegen.
"Wij danken u hartelijk voor uw interesse in onze Alpro soya producten en het sturen van uw e-mail.
Alle Alpro soya producten zijn 100% plantaardig. Dit wil zeggen dat er geen ingrediënten van dierlijke oorsprong worden toegevoegd. De vitamine B12 die wordt toegevoegd aan de Alpro soya producten is van bacteriologische afkomst, namelijk van de bacterie Psedumonad denitrificans. Vitamines geproduceerd door bacteriën of schimmels worden niet geclasificeerd als dierlijke producten.
Nogmaals dank voor uw reactie en wij vertrouwen erop u hiermee voldoende te hebben geïnformeerd.
Met vriendelijke groeten,
Dominicus Hollander
Alpro soya klantenservice"
Het gevolg is echter een ongelimiteerde hoeveelheid dierlijk B12 om toe te voegen aan een verder plantaardig product. Bacteriën lijken genetisch gezien meer op planten dan dieren, dus daarom kunnen ze dit soort claims maken, volgens mij.
"Dit? Dit zijn mijn oorlogswonden, heb jarenlang oorlog gevoerd met mezelf, maar ik heb gewonnen!"
Mijn ex-schoonzusje heeft 1 ochtend bij Friki gewerkt in de fabriek en sindsdien nooit meer kip gegeten.quote:
Op
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik vind niet dat iedereen geshocked moet worden door filmpjes, maar mensen kennis laten maken met hun vlees ben ik wel groot voorstander van.quote:Op maandag 20 juni 2011 19:28 schreef Isabeau het volgende:
[..]
Mijn ex-schoonzusje heeft 1 ochtend bij Friki gewerkt in de fabriek en sindsdien nooit meer kip gegeten.
ik moet eerlijk zeggen dat ik het niet om zoiets zou doen. Dat soort dingen weet je op mijn leeftijd sowieso al jaren. Ik heb niet het idee nl dat als ik stop met vlees eten dat er ook maar iets aan die industrie zal veranderen.quote:
[..]
Ik vind niet dat iedereen geshocked moet worden door filmpjes, maar mensen kennis laten maken met hun vlees ben ik wel groot voorstander van.
Ik ben nl ook zo als ik eigen kippen zou kunnen slachten voor eigen consumptie ik het zo zou doen. Niet de tjikkies die we nu hebben, dat zijn gewoon huisdieren
lekker dubbel he
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ik heb ooit een zomer aardbeien geplukt, heb ik daarna in geen jaren meer gegetenquote:
[..]
Mijn ex-schoonzusje heeft 1 ochtend bij Friki gewerkt in de fabriek en sindsdien nooit meer kip gegeten.
de lucht alleen al. Bluggg
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Kan je een overdosis aardbeien krijgen?quote:Op maandag 20 juni 2011 19:39 schreef mascara-klodder het volgende:
Ik heb ooit een zomer aardbeien geplukt, heb ik daarna in geen jaren meer gegeten
Wow!
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
ik ga het beter proberen te formuleren: ik doe t natuurlijk wel voor de beestjes en ook voor mezelf omdat ik weet dat je zonder vlees ook heerlijk kan eten. Aan de andere kant heb ik niet de illusie of het idealisme dat er ook maar iets zal veranderen in vlees industrie.quote:Op maandag 20 juni 2011 19:37 schreef PiRANiA het volgende:
Iets weten en iets gezien hebben is wat anders
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
In je eentje niet, maar als meer mensen vegetarisch zouden worden wel.quote:
[..]
ik ga het beter proberen te formuleren: ik doe t natuurlijk wel voor de beestjes en ook voor mezelf omdat ik weet dat je zonder vlees ook heerlijk kan eten. Aan de andere kant heb ik niet de illusie of het idealisme dat er ook maar iets zal veranderen in vlees industrie.
Maar ik moet bekennen dat ik het eigenlijk ook niet daarom doe, maar puur voor mezelf en de beesten idd. Ik wil er niet aan meewerken, dus eet ik het niet.
Echter, er blijft altijd een vraag&aanbod concept natuurlijk.
I guess words are a motherfucker.
I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
ik was 17 toen en heb denk ik tot zeker mijn 21ste geen aardbeien gegetenquote:
[..]
Kan je een overdosis aardbeien krijgen?
nu vind ik ze al jaren weer zalig behalve als ze erg rijp zijn. Kan niet tegen die sterke lucht
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
ja dat dus. Maar zoals ik al eerder zei: als ik zelf eigen kipje of lam ofzo naar de slacht breng waarvan ik dus weet dat ze als prinsesjes hebben geleefd dan heb ik daar dus geen probleem mee. Ahwell. Eerst maar eens minimaal 2 weken bewust vegetarisch eten volhoudenquote:
[..]
In je eentje niet, maar als meer mensen vegetarisch zouden worden wel.
Maar ik moet bekennen dat ik het eigenlijk ook niet daarom doe, maar puur voor mezelf en de beesten idd. Ik wil er niet aan meewerken, dus eet ik het niet.
Echter, er blijft altijd een vraag&aanbod concept natuurlijk.
[ Bericht 0% gewijzigd door mascara-klodder op 20-06-2011 19:58:32 (Bluggg t9) ]
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
@ mascara-klodder: en dan nog een slachter vinden die het een beetje humaan doet... Kan ook nog weleens misgaan, doordat degene die de ijzeren pin door de kop moet schieten de avond ervoor heeft doorgezakt en nog weleens mis schiet. Of dat de verdoving niet sterk genoeg is... Dat is niet volgens mij ook allemaal lopende band werk.
Als je van dat beestje gehouden hebt dan lijkt het mij nog moeilijker om dat te doen.quote:
[..]
ja dat dus. Maar zoals ik al eerder zei: als ik zelf eigen kipje of lam ofzo naar de slacht breng waarvan ik dus weet dat ze als prinsesjes hebben geleefd dan heb ik daar dus geen probleem mee. Ahwell. Eerst maar eens minimaal 2 weken bewust vegetarisch eten volhouden
Ontopic: Vegetariër meldt zich
Dit weekend wordt het mooi weer, dus ik ga mijn nieuwe barbecue maar eens inwijden met een vegetarische barbecue
Vergeet de chocolade-bananen niet! En de geitenkaas/honing/tijm/walnoot units in aluminium folie. En maïskolven met boter...:)
blijft altijd moeilijk lijkt me. Dat is waarom ik me nooit zou kunnen voorstellen dat we onze eigen kippen daarvoor zouden gebruiken. Maar als je beestjes speciaal koopt voor de slacht en ze een prima leven geeft wel dus.quote:
[..]
Als je van dat beestje gehouden hebt dan lijkt het mij nog moeilijker om dat te doen.
Ontopic: Vegetariër meldt zich
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
ik zoek de 'vind ik lekker knop'quote:
zoete puntpaprika gevuld met feta op de bbq
en Tnx voor het idee
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Heb vandaag btw bewust vegetarisch gekookt ik eet 1 juli pas weer met mijn vriend samen. Denk dat ik het dan pas vertel dat ik begonnen ben met vegetarisch eten
ik eet 1 juli pas weer met mijn vriend samen. Denk dat ik het dan pas vertel dat ik begonnen ben met vegetarisch eten
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ik ga deze zomer eens experimenteren met vegetarisch bbqen. Ben zelf al een hele tijd vegetariër maar ben nogal makkelijk ingesteld. De broodjes en salade ben ik al tevreden mee.
Maar ik merk nu wel na een aantal bbq dat de salade en broodjes vaak maar weinig voorstellen (een pastasalade, een couscoussalade, een aardappelsalade en turksbrood) Buiten om de aardappel salade heb je niks om op je broodje te doen!.
Dus er mag best wat beter gekeken worden naar de opzet van het menu als er een bbq is. Het is echt onzin dat bbq alleen voor vlees is. Vega en vlees gaat prima samen, als er over nagedacht wordt.
Ik was op een bbq waar echt een gigantische stapel aan vlees had (wel de goedkope rotzooi) en voor de vega spiesjes met champignon, paprika, courgette, paprika en paprika (verschillende kleuren paprika zijn verschillende ingredienten )
De kok (type Hollands en ouderwets) die betrokken was bij deze bbq is open minden tegenover vegetariërs, maar zijn enthousiasme voor vlees was volgens mij over zijn kunst heen gelopen.
Dus ik dacht, laat ik eens onderzoeken naar een aantal simpele recepten die je iemand mee kan geven om ook voor de vegetariërs iets lekkers op tafel te zetten.
Die bbq had ik zelf maar wat champignons gekocht uit de super en ben daarmee de keuken in gegaan.
Eerst wat witbrood in kleine stukjes gehakt, opgebakken met italiaanse kruidenmix, knoflook, roomboter en de voetjes van de champignons. Toen de hoedjes er mee gevuld en deze op de bbq gedaan. Zelf was ik niet tevreden, maar het is een eerste experiment. (ik moest het doen met wat er in de keuken was )
Om maar niet te lang door te gaan: wie heeft er leuke ideeën om champignons te vullen voor een bbq? Met de nadruk op simpel.
Maar ik merk nu wel na een aantal bbq dat de salade en broodjes vaak maar weinig voorstellen (een pastasalade, een couscoussalade, een aardappelsalade en turksbrood) Buiten om de aardappel salade heb je niks om op je broodje te doen!.
Dus er mag best wat beter gekeken worden naar de opzet van het menu als er een bbq is. Het is echt onzin dat bbq alleen voor vlees is. Vega en vlees gaat prima samen, als er over nagedacht wordt.
Ik was op een bbq waar echt een gigantische stapel aan vlees had (wel de goedkope rotzooi) en voor de vega spiesjes met champignon, paprika, courgette, paprika en paprika (verschillende kleuren paprika zijn verschillende ingredienten
)De kok (type Hollands en ouderwets) die betrokken was bij deze bbq is open minden tegenover vegetariërs, maar zijn enthousiasme voor vlees was volgens mij over zijn kunst heen gelopen.
Dus ik dacht, laat ik eens onderzoeken naar een aantal simpele recepten die je iemand mee kan geven om ook voor de vegetariërs iets lekkers op tafel te zetten.
Die bbq had ik zelf maar wat champignons gekocht uit de super en ben daarmee de keuken in gegaan.
Eerst wat witbrood in kleine stukjes gehakt, opgebakken met italiaanse kruidenmix, knoflook, roomboter en de voetjes van de champignons. Toen de hoedjes er mee gevuld en deze op de bbq gedaan. Zelf was ik niet tevreden, maar het is een eerste experiment. (ik moest het doen met wat er in de keuken was
)Om maar niet te lang door te gaan: wie heeft er leuke ideeën om champignons te vullen voor een bbq? Met de nadruk op simpel.
Steeltje uit de campignon breken. Teentje knoflook fijn snijden en over de champignons verdelen (dus gewoon een beetje per champignon). Champignon verder vullen met kruidenkaas en daaroverheen nog wat geraspte kaas.
Champignons gezellig met z'n allen in alu-folie, dat wat naar boven vouwen maar niet helemaal dicht en hop op het rooster
Wat ook erg lekker is, paprika in de lengte doormidden (zodat ie als 'schuitje' kan blijven liggen), teen knoflook in dunne plakken snijden en een paar plakken in de paprika leggen. 2 partjes tomaat in de paprika, beetje olijfolie erover en geraspte kaas. Op alu-folie op het rooster leggen!
Champignons gezellig met z'n allen in alu-folie, dat wat naar boven vouwen maar niet helemaal dicht en hop op het rooster
Wat ook erg lekker is, paprika in de lengte doormidden (zodat ie als 'schuitje' kan blijven liggen), teen knoflook in dunne plakken snijden en een paar plakken in de paprika leggen. 2 partjes tomaat in de paprika, beetje olijfolie erover en geraspte kaas. Op alu-folie op het rooster leggen!
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Dit is wellicht ook een idee om aan te schaffen: http://www.bol.com/nl/p/n(...)tml#product_overview
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
I'll find my soul as I go home
Barbecuen is een manier van bereiden, net als stomen, bakken of grillen.quote:
Dus wat is je probleem?
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Ik vind het nogal een onhandige manier voor de meeste vegi dingen. That's allquote:
[..]
Barbecuen is een manier van bereiden, net als stomen, bakken of grillen.
Dus wat is je probleem?
Vind je dat echt? Ik vind het heerlijk groentenpakketten te maken of gevulde champignons (of gepofte aardappels en ga maar door) vanaf de barbecue. Smaak is heel anders dan bij gewoon bakken of uit de oven.quote:
[..]
Ik vind het nogal een onhandige manier voor de meeste vegi dingen. That's all
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Dit vindt ik nou juist het probleem. Je kan prima vega bbq. Hoeft niet omslachtig te zijnquote:
[..]
Ik vind het nogal een onhandige manier voor de meeste vegi dingen. That's all
!
Ik snap het punt wel, een barbecue is eigenlijk gewoon een vleesfestijn. Maar je moet het zelf weten natuurlijk.
Als je grote champignons (of portobello's) hebt: inderdaad steeltje eruit snijden en er een plak camembert en gekruimelde walnoot instoppen. In aluminiumfolie op de barbeque gooien. Héél simpel variëren is hetzelfde doen maar dan met niet meer dan kruiden- en knoflookboter.
Haha, ik word steeds blijer dat ik 14 juli de sleutel krijg van m'n huis zodat ik na 7 jaar in een appartement wonen eindelijk kan barbecuenquote:
Ik ga het bijna jammer vinden dat ik geen tuin heb om in te bbqen.
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
ik heb nieteens een balkon ;')quote:
Ik ga het bijna jammer vinden dat ik geen tuin heb om in te bbqen.
Maar wel een bbq
Gewoon op de galerij 
Vriendje heeft wel een tuin en ook een bbq
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ik zou dan als een of andere tokkie op de stoep moeten gaan zitten. Of achter het hek voor mijn raam (ik heb een hek voor mijn raam zodat de kliko's niet gejat kunnen worden)
Ik had een paar maanden geleden pitabroodjes gevuld met stukjes mango, oude kaas en jalapeno-pepers. Goddelijk lekker. Enige nadeel was dat de vleeseters het ook zo lekker vonden dat er al snel te weinig was voor de vega's .
.
"The branches are bare, the sky tonight a milky violet."
Ik heb 2 weken geleden een bbq-kookboek veggi-style gekocht. Een kleine samenvatting van gerechten:
asperge met sesamzaad
venkel met honing en sherry-azijnsaus
zoete aardappels met ahorn-kaneelboter
met knoflook gegrilde tomaat
met kokosmelk gegrilde ananas
gegrilde poires belle helene
JAAAAMMIE!
asperge met sesamzaad
venkel met honing en sherry-azijnsaus
zoete aardappels met ahorn-kaneelboter
met knoflook gegrilde tomaat
met kokosmelk gegrilde ananas
gegrilde poires belle helene
JAAAAMMIE!
edit: bashen
[ Bericht 96% gewijzigd door Isabeau op 24-06-2011 09:55:25 ]
[ Bericht 96% gewijzigd door Isabeau op 24-06-2011 09:55:25 ]
I wished I was perfect, perfect in every way, perfect till my last day, till my last breath, till my dead. Rest in peace unsecurity
Oprotten AUB, dit subforum gaat over koken, niet over ethiek. Klagen doe je maar in KLB.quote:
[ Bericht 29% gewijzigd door Isabeau op 24-06-2011 09:55:42 ]
Jezus redt
[-== Arch Linux ==-]
[-== Arch Linux ==-]
quote:
Ik zou dan als een of andere tokkie op de stoep moeten gaan zitten. Of achter het hek voor mijn raam (ik heb een hek voor mijn raam zodat de kliko's niet gejat kunnen worden)
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
naam kookboek en door wie 'geschreven'? Ik heb inmiddels denk ik over de 70 kookboeken maar er kan altijd meer bij natuurlijkquote:
Ik heb 2 weken geleden een bbq-kookboek veggi-style gekocht. Een kleine samenvatting van gerechten:
asperge met sesamzaad
venkel met honing en sherry-azijnsaus
zoete aardappels met ahorn-kaneelboter
met knoflook gegrilde tomaat
met kokosmelk gegrilde ananas
gegrilde poires belle helene
JAAAAMMIE!
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ik heb vandaag heerlijk gegeten zeg! Nieuw receptje geprobeerd, deze. Met biologische spitskool en broccoli
Uhm, je kan ook even op het linkje klikken wat ik vanmorgen plaatste. Ging precies over dat kookboekquote:
[..]
naam kookboek en door wie 'geschreven'? Ik heb inmiddels denk ik over de 70 kookboeken maar er kan altijd meer bij natuurlijk
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
I'll find my soul as I go home
uhm dat heb ik dan even niet gezien denk ikquote:
[..]
Uhm, je kan ook even op het linkje klikken wat ik vanmorgen plaatste. Ging precies over dat kookboek
ik kan btw normaal geen linkjes klikken want internet via foon
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
@ mjan, ik had dat linkje nog niet eens aangeklikt Ik ben blij met dat boek. Ga vandaag alvast wat eerste dingen inslaan voor de bbq. Nu al zin in!
Ik ben blij met dat boek. Ga vandaag alvast wat eerste dingen inslaan voor de bbq. Nu al zin in!
Voor 20 euro koop ik dat boek wel Ben erg benieuwd.
Hoop ik ook ooit voor elkaar te krijgen.
Net geteld en ik heb er nu 15. Waarvan er wel een aantal 2e hands zijn. Maar dat balanceer ik dan weer uit door die gene die ik wel koop duur te maken.
Ben erg benieuwd.Wowquote:naam kookboek en door wie 'geschreven'? Ik heb inmiddels denk ik over de 70 kookboeken maar er kan altijd meer bij natuurlijk
Hoop ik ook ooit voor elkaar te krijgen.Net geteld en ik heb er nu 15. Waarvan er wel een aantal 2e hands zijn. Maar dat balanceer ik dan weer uit door die gene die ik wel koop duur te maken.
Ziet er lekker uit! Indiaas. Indiaas vegetarisch is een erg lekkere combi vink als niet puur veggiequote:
Ik heb vandaag heerlijk gegeten zeg! Nieuw receptje geprobeerd, deze. Met biologische spitskool en broccoli
Het is ook zeker lekker, vind het ook totaal niet vervelend om dit te maken en op te etenquote:
[..]
Ziet er lekker uit! Indiaas. Indiaas vegetarisch is een erg lekkere combi vink als niet puur veggie
Net een heerlijke gevuld, gepoft aardappeltje op met een salade. Was heel lekker! De paprika leek wel een beetje op spek (door de rooksmaak) en zo kon ik toch de cordonblue van manlief weerstaan
En het is nu officieel: zondag de eerste veggie-bbq! woohoo!
En het is nu officieel: zondag de eerste veggie-bbq! woohoo!
Dat is gewoon een beperkte visie van de mogelijkheden van een bereidingswijze. Net als dat een maaltijd uit vlees, groente en aardappelen moet bestaan, of nog erger (en in veel eetcafés zie je dat nog), vlees met patat (inclusief patatkruiden, wat dat ook mag zijn) en gekookte blikgroente.quote:
Ik snap het punt wel, een barbecue is eigenlijk gewoon een vleesfestijn. Maar je moet het zelf weten natuurlijk.
Maar vegetarisch barbecueën is helemaal niet zo ingewikkeld. Je moet je zooi wel wat voorbereiden, maar dat moet je bij vlees ook doen. Wat je beter niet kunt doen is van die vegaburgers kopen die gepaneerd zijn of toch al wat droog zijn, want dat gaat niet werken (geen Vivera dus, nooit zelfs). Dingen als maiskolven, gevulde champignons en gekruide aubergines en zelfgemaakte saus
, dat is niet moeilijk om voor te bereiden en prima eetbaar.
Vegetarisch koken is het durven experimenteren, verleggen van wat culinaire grenzen en niet vasthouden aan de standaard. Toen ik nog bij mijn ouders woonde had ik ook regelmatig aardappels, groente een een vleesvervangerquote:Op vrijdag 24 juni 2011 20:36 schreef Vork het volgende:
[..]
Dat is gewoon een beperkte visie van de mogelijkheden van een bereidingswijze. Net als dat een maaltijd uit vlees, groente en aardappelen moet bestaan, of nog erger (en in veel eetcafés zie je dat nog), vlees met patat (inclusief patatkruiden, wat dat ook mag zijn) en gekookte blikgroente.
; maar ook in restaurants is het te merken of de kok wat durft. Hoe vaak er wel niet een maaltijdsalade met geitenkaas op het menu staat .
Dat klinkt goed. Ga ik proberenquote:
Ik heb vandaag heerlijk gegeten zeg! Nieuw receptje geprobeerd, deze. Met biologische spitskool en broccoli
Ik zie dit topic trouwens pas voor het eerst nu. Ik eet al 23 jaar geen vlees of vis meer. Vleesvervangers eet ik ook bijna nooit.
Grappig is dat mensen nog steeds vragen wat je dan wel eet.
Ik gebruik vaak dit boek. Staan echt de heerlijkste dingen in.
Ik houd erg van de Indiase keuken maar ook mexicaans vind ik erg lekker.
Wij, vleeseters, eten een paar keer per week vegetarisch ( lekker en elke dag vlees geloof ik niet in) en hebben vandaag zo lekker gegeten!
Wasabi/preistamppot met oesterzwammen en paksoi met een tamarinde kokosmelksaus.
Verrukkelijk ! Komt uit het boek 'for the love of food'. Van denis cotter. Echt een aanrader!!
Wasabi/preistamppot met oesterzwammen en paksoi met een tamarinde kokosmelksaus.
Verrukkelijk ! Komt uit het boek 'for the love of food'. Van denis cotter. Echt een aanrader!!
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Ah klinkt goedquote:
Wij, vleeseters, eten een paar keer per week vegetarisch ( lekker en elke dag vlees geloof ik niet in) en hebben vandaag zo lekker gegeten!
Wasabi/preistamppot met oesterzwammen en paksoi met een tamarinde kokosmelksaus.
Verrukkelijk ! Komt uit het boek 'for the love of food'. Van denis cotter. Echt een aanrader!!
Over de vegetarische bbq: wij maken wel eens van die spiesjes met champignons, paprika en courgette enzo, echt heel lekker
But while the earth sinks to its grave
You sail to the sky on the crest of a wave
You sail to the sky on the crest of a wave
Je zou er nog wat sojabonen ofzo bij kunnen eten om het eiwitgehalte wat op te pompen. Verder klinkt het mjummiequote:
Wij, vleeseters, eten een paar keer per week vegetarisch ( lekker en elke dag vlees geloof ik niet in) en hebben vandaag zo lekker gegeten!
Wasabi/preistamppot met oesterzwammen en paksoi met een tamarinde kokosmelksaus.
Verrukkelijk ! Komt uit het boek 'for the love of food'. Van denis cotter. Echt een aanrader!!
Hulde aan de vegetarische barbecue! Het was heerlijk. Ook de familie, die we hadden uitgenodigd voor de eerste barbecue, heeft genoten van de vegetarische hap. Alleen jammer dat op een gegeven moment de kooltjes niets meer deden, terwijl het een nieuwe zak was, en we verder moesten in de oven. Op zich niet erg, maar toen nam manlief (de carnivoor) het over en was mijn vegetarische eten spoorloos verdwenen... (ik heb me ook nog uitgeleefd op vleesspiezen voor mijn vleesverslindende man en zwager)
Maar later kooltjes bijgehaald en weer doorgegaan met mijn maiskolfen met knoflookboter, zoete aardappel met ahornboter en courgette met chilivlokken en oregano.
Vooral de portobello met sojasaus en ananas met kokosmelk vielen (vooral bij mijzelf) in de smaak!
(ik heb me ook nog uitgeleefd op vleesspiezen voor mijn vleesverslindende man en zwager)Maar later kooltjes bijgehaald en weer doorgegaan met mijn maiskolfen met knoflookboter, zoete aardappel met ahornboter en courgette met chilivlokken en oregano.
Vooral de portobello met sojasaus en ananas met kokosmelk vielen (vooral bij mijzelf) in de smaak!
Fijn dat het zo in de smaak viel Vitapientje. Ik heb vandaag bij de natuurwinkel weer wat geks meegenomen, vis zonder vis - tonijn. Voor zover ik mij tonijn nog kan herinneren heeft het precies dezelfde smaak en structuur. Echt raar, het ruikt ook echt zo
Sorry, ik heb je vraag eerder niet gezien.quote:
[..]
Hoe heb je je eerste vega-jaar ervaren?
M'n eerste jaar heb ik als heel plezierig ervaren m.b.t. het niet meer eten van dieren. Ik weet niet exact waarom, maar ik kan me op dit moment gewoon niet voorstellen dat ik ooit nog in m'n leven dieren wil eten. De manier waarop we met dieren omgaan kan (imo) gewoon niet.
Wel heb ik vaak vragen/opmerkingen gekregen mbt het niet eten van dieren, deze heb ik als minder positief ervaren. Voor mij zelf voelt het heel fijn geen dieren meer te eten, en de argumenten met welk ik mezelf overtuig vind ik niet meer dan duidelijk/logisch. Toch kom ik af en toe personen tegen die wat dit onderwerp betreft volgens mij in een hol wonen. Omdat zij (denk ik) nog niet echt stil gestaan hebben bij het leed van dieren en de manier waarop wij met ze omgaan, komen ze met de (imo) domste argumenten om aan te tonen ik onnatuurlijk en raar bezig ben. Dit vind ik jammer, vooral omdat het vaak tijdens het eten ter gesprek komt en het soms de sfeer van dat diner dan bepaald. Sinds kort heb ik voorgenomen om gewoon aan te geven dat ik het er niet over wil hebben. Ik heb het idee dat ik de dieren-eters toch niet kan overtuigen omdat ze blind zijn voor de argumenten die ik noem.
Ik eet wel nog zuivelproducten. Dit is iets waar ik me niet heel lekker bij voel, omdat ik weet dat dieren daar ook waardeloze levens van hebben. Dit ben ik aan het minderen, zoals het (meestal) alleen eten van eieren van de (10) kippe van de oma van m'n vriendinnetje uit spanje. Deze dieren lopen vrij rond.
"En esta fabrica, en este Estadio, hicimos realidad todos nuestros sueños" Alfredo Di Stefano
Waarom wil je dieren-eters overtuigen? En waarvan?quote:
Sorry, ik heb je vraag eerder niet gezien.
M'n eerste jaar heb ik als heel plezierig ervaren m.b.t. het niet meer eten van dieren. Ik weet niet exact waarom, maar ik kan me op dit moment gewoon niet voorstellen dat ik ooit nog in m'n leven dieren wil eten. De manier waarop we met dieren omgaan kan (imo) gewoon niet.
Wel heb ik vaak vragen/opmerkingen gekregen mbt het niet eten van dieren, deze heb ik als minder positief ervaren. Voor mij zelf voelt het heel fijn geen dieren meer te eten, en de argumenten met welk ik mezelf overtuig vind ik niet meer dan duidelijk/logisch. Toch kom ik af en toe personen tegen die wat dit onderwerp betreft volgens mij in een hol wonen. Omdat zij (denk ik) nog niet echt stil gestaan hebben bij het leed van dieren en de manier waarop wij met ze omgaan, komen ze met de (imo) domste argumenten om aan te tonen ik onnatuurlijk en raar bezig ben. Dit vind ik jammer, vooral omdat het vaak tijdens het eten ter gesprek komt en het soms de sfeer van dat diner dan bepaald. Sinds kort heb ik voorgenomen om gewoon aan te geven dat ik het er niet over wil hebben. Ik heb het idee dat ik de dieren-eters toch niet kan overtuigen omdat ze blind zijn voor de argumenten die ik noem.
Ik eet wel nog zuivelproducten. Dit is iets waar ik me niet heel lekker bij voel, omdat ik weet dat dieren daar ook waardeloze levens van hebben. Dit ben ik aan het minderen, zoals het (meestal) alleen eten van eieren van de (10) kippe van de oma van m'n vriendinnetje uit spanje. Deze dieren lopen vrij rond.
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Dat vind ik altijd al vreemd en ik kom het nu ook zelf tegen: diereneters die het raar vinden dat je vegetarisch eet en daar ook een oordeel over vellen. Toen ik (3 weken geleden) nog vlees at, heb ik nooit aan een vegetarier gevraagd waarom hij geen vlees at. Wel waarom hij vegetarisch at. Een groot verschil in benaderen... Zelf merk ik het nu ook. Vooral de hoeveelheid opmerkingen: dat hou je toch maar kort vol. Al is dat zo, dan is dat toch aan mij?!
Mijn reactie is altijd heel makkelijk. Ik accepteer dat jij dode beesten eet en doe er niet moeilijk over, kunnen we dat andersom ook zo doen?quote:
Dat vind ik altijd al vreemd en ik kom het nu ook zelf tegen: diereneters die het raar vinden dat je vegetarisch eet en daar ook een oordeel over vellen. Toen ik (3 weken geleden) nog vlees at, heb ik nooit aan een vegetarier gevraagd waarom hij geen vlees at. Wel waarom hij vegetarisch at. Een groot verschil in benaderen... Zelf merk ik het nu ook. Vooral de hoeveelheid opmerkingen: dat hou je toch maar kort vol. Al is dat zo, dan is dat toch aan mij?!
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Nja, ik kan me wel voorstellen dat als je vlees eten als een soort onrecht ziet, of het leven van dieren in de bio-industrie dierenmishandeling, dat je dat wil bestrijden, toch? Om een andere situatie te nemen, ik zou een vriend ook ontmoedigen om zijn vriendin te verkrachten of een juwelier te overvallen, puur op grond van dat ik vind dat je dat niet 'zou moeten doen'. Daar sta ik niet neutraal in, ik accepteer het ook niet, dat keur ik actief af.quote:
Waarom wil je dieren-eters overtuigen? En waarvan?
Ik doe verder zelf niet aan 'preken' wat betreft vlees eten hoor... Als het ter sprake komt neem ik geen blad voor de mond en ben ik ook hard, maar ik spam er mensen niet blauw mee. Ik wil ook niet te boek staan als zo'n figuur
(Maar eigenlijk vind ik 't te gek dat de bio-industrie maar mag, terwijl we met z'n allen huilen over moslimslachterijen)
Ik in een aantal worden omschreven: Ondernemend | Moedig | Stout | Lief | Positief | Intuïtief | Communicatief | Humor | Creatief | Spontaan | Open | Sociaal | Vrolijk | Organisator | Pro-actief | Meedenkend | Levensgenieter | Spiritueel
Puur omdat het een minderheidsstandpunt is. De minderheid moet zich altijd verantwoorden ten opzichte van wat 'normaal' is. Maar zo'n discussie is een mooie kans om je argumenten te verfijnen en te laten horen.quote:
Dat vind ik altijd al vreemd en ik kom het nu ook zelf tegen: diereneters die het raar vinden dat je vegetarisch eet en daar ook een oordeel over vellen. Toen ik (3 weken geleden) nog vlees at, heb ik nooit aan een vegetarier gevraagd waarom hij geen vlees at. Wel waarom hij vegetarisch at. Een groot verschil in benaderen... Zelf merk ik het nu ook. Vooral de hoeveelheid opmerkingen: dat hou je toch maar kort vol. Al is dat zo, dan is dat toch aan mij?!
Ik in een aantal worden omschreven: Ondernemend | Moedig | Stout | Lief | Positief | Intuïtief | Communicatief | Humor | Creatief | Spontaan | Open | Sociaal | Vrolijk | Organisator | Pro-actief | Meedenkend | Levensgenieter | Spiritueel
Ik geloof niet dat jojomen zo bezig is met vlees-eters te overtuigen maar meer zich in de verdediging voelt gedrukt om steeds maar te verantwoorden dat hij vegetarisch eet.
En dat de carnivoren dat maar niet begrijpen
Ik ben btw 1 keer de mist ingegaan, zaterdag hadden we hapjesdag en ik had ook kipkluifjes gehaald voor mijn dochter.
Toen ik 's avonds me zat te bedenken wat ik allemaal die dag had gegeten bleek dus dat ik ook een kipkluifje ophad
En dat de carnivoren dat maar niet begrijpen
Ik ben btw 1 keer de mist ingegaan, zaterdag hadden we hapjesdag en ik had ook kipkluifjes gehaald voor mijn dochter.
Toen ik 's avonds me zat te bedenken wat ik allemaal die dag had gegeten bleek dus dat ik ook een kipkluifje ophad
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Mooi hoe je het omschrijft als preken, ik noem vegetariërs die anderen proberen te overtuigen van vegetarisch eten altijd Jehova-vegetariërsquote:
[..]
Nja, ik kan me wel voorstellen dat als je vlees eten als een soort onrecht ziet, of het leven van dieren in de bio-industrie dierenmishandeling, dat je dat wil bestrijden, toch? Om een andere situatie te nemen, ik zou een vriend ook ontmoedigen om zijn vriendin te verkrachten of een juwelier te overvallen, puur op grond van dat ik vind dat je dat niet 'zou moeten doen'. Daar sta ik niet neutraal in, ik accepteer het ook niet, dat keur ik actief af.
Ik doe verder zelf niet aan 'preken' wat betreft vlees eten hoor... Als het ter sprake komt neem ik geen blad voor de mond en ben ik ook hard, maar ik spam er mensen niet blauw mee. Ik wil ook niet te boek staan als zo'n figuur
En verkrachting of een overval is wel heel wat anders dan iets doen wat ons oerinstinkt ons ingeeft.
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Oerinstinkt vind jij, ik vind dat kul. Het is je aangeleerd om vlees te eten, en imo kun je het je dus ook afleren. Jij vind het iets heel anders, ik zie het misschien als moord van een onschuldig levenwezen dat net zoveel recht heeft om goed te leven als dat jij dat hebt. Dit kan dus een reden zijn om vleeseters te willen overtuigen. Hiermee zeg ik niet dat ik dit probeer, omdat ik vaak vind dat ieder zelf moet weten wat die doet. Bij het aangaan van een gesprek/discussie zijn het vaak anderen die mij willen overtuigen. Vaak begint het ermee dat de vleeseters mij proberen te overtuigen, en ik dus met mijn argumenten aan kom zetten.quote:
[..]
Mooi hoe je het omschrijft als preken, ik noem vegetariërs die anderen proberen te overtuigen van vegetarisch eten altijd Jehova-vegetariërs
En verkrachting of een overval is wel heel wat anders dan iets doen wat ons oerinstinkt ons ingeeft.
"En esta fabrica, en este Estadio, hicimos realidad todos nuestros sueños" Alfredo Di Stefano
Jij snapt volgens mij niet dat veel mensen die geen dieren eten dit niet doen omdat zij vinden dan dieren het recht hebben op (een goed) leven. Als je dit idee in je achterhoofd houd, snap je misschien dat het voor bepaalde personen moeilijk is om te accepteren dat de meerderheid van de westerse bevolking verantwoordelijk is voor de moord en slechte behandelijk van een hoop dieren.quote:
[..]
Mijn reactie is altijd heel makkelijk. Ik accepteer dat jij dode beesten eet en doe er niet moeilijk over, kunnen we dat andersom ook zo doen?
"En esta fabrica, en este Estadio, hicimos realidad todos nuestros sueños" Alfredo Di Stefano
Een mens is van nature een carnivoor, wij zijn gemaakt om alles te eten. Iemand die vegetariscch eet, blijft een carnivoor, alleen één die de keuze maakt geen dode beesten meer te eten. Het is je dus niet aangeleerd om vlees te eten, het is aangeleerd om alles te eten zodat we kunnen overleven.quote:
[..]
Oerinstinkt vind jij, ik vind dat kul. Het is je aangeleerd om vlees te eten, en imo kun je het je dus ook afleren. Jij vind het iets heel anders, ik zie het misschien als moord van een onschuldig levenwezen dat net zoveel recht heeft om goed te leven als dat jij dat hebt. Dit kan dus een reden zijn om vleeseters te willen overtuigen. Hiermee zeg ik niet dat ik dit probeer, omdat ik vaak vind dat ieder zelf moet weten wat die doet. Bij het aangaan van een gesprek/discussie zijn het vaak anderen die mij willen overtuigen. Vaak begint het ermee dat de vleeseters mij proberen te overtuigen, en ik dus met mijn argumenten aan kom zetten.
Ik heb zelf de keuze tot vegetarisch eten gemaakt doordat ik niet meer mee wil werken aan de misselijke manier waarop er met beesten om wordt gegaan. Maar die keuze kan ik alleen voor mezelf maken, niet voor anderen. Ik heb jaren prima kunnen leven met de wetenschap dat beesten slecht behandeld worden. Waarom moet iedereen anders gaan denken op het moment dat ik van mening verander?quote:
Jij snapt volgens mij niet dat veel mensen die geen dieren eten dit niet doen omdat zij vinden dan dieren het recht hebben op (een goed) leven. Als je dit idee in je achterhoofd houd, snap je misschien dat het voor bepaalde personen moeilijk is om te accepteren dat de meerderheid van de westerse bevolking verantwoordelijk is voor de moord en slechte behandelijk van een hoop dieren.
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Is dit wel het topic voor dit soort discussies? Niet dat ik per se tegen discussiëren over vegetarisme ben, maar ik dacht dat dit voor het uitwisselen van recepten was of voor momenten waarbij je op problemen stuit of voor prangende vragen.
edit: ik zie dat de reeks begonnen is met de vraag waarom je vegetariër bent, dus in die zin past die discussie daar wel in. Ik kan me alleen zo goed voorstellen dat iemand die deze keus heeft gemaakt het he-le-maal beu is om zich steeds te moeten 'verantwoorden' voor die keus.
edit: ik zie dat de reeks begonnen is met de vraag waarom je vegetariër bent, dus in die zin past die discussie daar wel in. Ik kan me alleen zo goed voorstellen dat iemand die deze keus heeft gemaakt het he-le-maal beu is om zich steeds te moeten 'verantwoorden' voor die keus.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
De discussie komt in ieder topic terug en het is in ieder topic over vegetarisch eten eigenlijk totaal niet relevant, omdat het niet over het waarom gaat, maar over specifiekere zaken, zoals recepten, tips etc. Zaken waarom het waarom en de verantwoording er niet toe doen.
Dus nee, graag afkappen die discussies, daar moeten we maar een apart topic voor maken. Het verpest namelijk dat waar het om draait.
Dus nee, graag afkappen die discussies, daar moeten we maar een apart topic voor maken. Het verpest namelijk dat waar het om draait.
Ja, precies mijn idee. Elke keer weer die smalende betwetertjes die even komen vertellen dat mensen gemaakt zijn om vlees te eten en dat je dus niet goed wijs bent als je het niet doet blah die blah. Dat hebben we nu wel gehad hoor. Net als de plaatjes van vlees op barbecues.quote:
De discussie komt in ieder topic terug en het is in ieder topic over vegetarisch eten eigenlijk totaal niet relevant, omdat het niet over het waarom gaat, maar over specifiekere zaken, zoals recepten, tips etc. Zaken waarom het waarom en de verantwoording er niet toe doen.
Dus nee, graag afkappen die discussies, daar moeten we maar een apart topic voor maken. Het verpest namelijk dat waar het om draait.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Zal ik dan gewoon een heerlijk vegetarisch probeerselrecept posten om de discussie te sluiten
Ingrediënten:
* broccoli
* gorgonzola
* crème fraîche
* pijnboompitten
* pasta
* geraspte oude kaas
Nodig: ovenschaal
Pasta en broccoli koken en pijnboompitten roosteren. Pasta afgieten en gorgonzola in stukjes erdoor roeren (ik had halve gorgonzola). Vervolgens half bakje crème fraîche er door roeren en geheel in ingevette ovenschaal. Afgegoten broccoli over de pasta, pijnboompitten er overheen en wat geraspte kaas er over. Nog 10 a 15 min. in de oven onder de grill en klaar!!!
Ingrediënten:
* broccoli
* gorgonzola
* crème fraîche
* pijnboompitten
* pasta
* geraspte oude kaas
Nodig: ovenschaal
Pasta en broccoli koken en pijnboompitten roosteren. Pasta afgieten en gorgonzola in stukjes erdoor roeren (ik had halve gorgonzola). Vervolgens half bakje crème fraîche er door roeren en geheel in ingevette ovenschaal. Afgegoten broccoli over de pasta, pijnboompitten er overheen en wat geraspte kaas er over. Nog 10 a 15 min. in de oven onder de grill en klaar!!!
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Je hebt daar ook verschillende mensen in, de manier waarop ze je benaderen is al erg verschillend. Zo heb je de vleeseters die je inderdaad ter verantwoording roepen, de bewuste vlees-minderaars, de geinteresseerde vleeseter die ook wel eens een fijn receptje zonder vlees wilt proberen, de ex-vegetariërs enzovoorts. Ik vind vooral de groep die geen begrip heeft voor mijn keuze na al die jaren nog erg lastig, vooral omdat die in mijn familiekring zit. Daar stuit je dus op op de momenten dat eten centraal staat: feestdagen/verjaardagen.quote:
edit: ik zie dat de reeks begonnen is met de vraag waarom je vegetariër bent, dus in die zin past die discussie daar wel in. Ik kan me alleen zo goed voorstellen dat iemand die deze keus heeft gemaakt het he-le-maal beu is om zich steeds te moeten 'verantwoorden' voor die keus.
Ik ben dankzij het bento-topic een beetje aan het experimenteren met andere lunches, broodjes kaas/hummus en dergelijke gingen vervelen. Vandaag wraps en een salade mee
.
O ja, wat ik hier nog wilde vragen. Bij mij op het werk is het dus eigenlijk niet mogelijk om vegetarisch te eten in het bedrijfsrestaurant. De dagmenu's zijn allemaal met vlees of vis en ook de soep van de dag (geen keuze) is meestal met vlees of vis. In de groentesoep zitten altijd balletjes bijv. En aangezien ik in een redelijk grote organisatie werk (ziekenhuis) vind ik dat toch wel vreemd. Ik neem aan dat er wel een vegetarische keuze voor patiënten is, maar dus niet voor personeel. Hoe is dat bij jullie geregeld?
Ik ken overigens zelfs iemand die de overstap naar vegetarisch eten zo eenvoudig vond juist omdat zijn personeelsrestaurant erg goede en lekkere vegetarische gerechten had.
Ik ken overigens zelfs iemand die de overstap naar vegetarisch eten zo eenvoudig vond juist omdat zijn personeelsrestaurant erg goede en lekkere vegetarische gerechten had.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik werk op een heel klein bedrijf waar we gewoon brood en beleg hebben liggen in de keuken en dus geen bedrijfskantine hebben, maar ik sta er gewoon van versteld dat ze bij jullie gewoon geen vegetarische keuzes hebben! Heb je de vraag al in de kantine gesteld wat de reden hier van is?quote:
O ja, wat ik hier nog wilde vragen. Bij mij op het werk is het dus eigenlijk niet mogelijk om vegetarisch te eten in het bedrijfsrestaurant. De dagmenu's zijn allemaal met vlees of vis en ook de soep van de dag (geen keuze) is meestal met vlees of vis. In de groentesoep zitten altijd balletjes bijv. En aangezien ik in een redelijk grote organisatie werk (ziekenhuis) vind ik dat toch wel vreemd. Ik neem aan dat er wel een vegetarische keuze voor patiënten is, maar dus niet voor personeel. Hoe is dat bij jullie geregeld?
Ik ken overigens zelfs iemand die de overstap naar vegetarisch eten zo eenvoudig vond juist omdat zijn personeelsrestaurant erg goede en lekkere vegetarische gerechten had.
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Vaak is het geen onwil, maar hebben ze er gewoon niet bij stil gestaan. Eens met je leidinggevende en vooral ook de kok praten. Kan me niet voorstellen dat ze er moeilijk over gaan doen...
Nee, maar ik zie de kok (een van de koks) wel op maandagochtend (nu vrijquote:
Ik werk op een heel klein bedrijf waar we gewoon brood en beleg hebben liggen in de keuken en dus geen bedrijfskantine hebben, maar ik sta er gewoon van versteld dat ze bij jullie gewoon geen vegetarische keuzes hebben! Heb je de vraag al in de kantine gesteld wat de reden hier van is?
) en dan zal ik hem eens vragen hoe dat zit. Er zijn bijv 's avonds 2 keuzegerechten en tussen de middag maar 1. Maar 's avonds is het meestal ook vlees of vlees.Het is overigens niet voor mij hoor, ik neem dagelijks heerlijke salades en boterhammen mee, maar kan me niet voorstellen dat er geen vegetariërs in een ziekenhuis werken
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik vind het ook vooral opmerkelijk. Ook niet-vegetariërs willen toch wel eens iets anders. Maar vind de keuze sowieso nogal beperkt hoe je het omschrijft.quote:
[..]
Nee, maar ik zie de kok (een van de koks) wel op maandagochtend (nu vrij
Het is overigens niet voor mij hoor, ik neem dagelijks heerlijke salades en boterhammen mee, maar kan me niet voorstellen dat er geen vegetariërs in een ziekenhuis werken
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Isabeau, werk je toevallig ook in het MCA? Het is hier net zo, alleen heb ik dan het luxe van de PA, werken van half 9 - 5. De keuze is hier ook redelijk beperkt en ieder jaar geef ik het bij het tevredenheidsonderzoek van het restaurant ook aan. Sinds een paar weken staat hier wel bij de incidentele vegaproducten (soep, bepaalde snacks e.d.) vermeld dat het vegetarisch is.
Het is hier net zo, alleen heb ik dan het luxe van de PA, werken van half 9 - 5. De keuze is hier ook redelijk beperkt en ieder jaar geef ik het bij het tevredenheidsonderzoek van het restaurant ook aan. Sinds een paar weken staat hier wel bij de incidentele vegaproducten (soep, bepaalde snacks e.d.) vermeld dat het vegetarisch is.
Hey, dus er is vooruitgang! Tussen de middag hebben we hier 1 warme maaltijdkeuze, 1 soort soep en dan ook nog een 'snack'keuze (denk: broodje hamburger, broodje shoarma, panini met ham en kaas). Zèlden dat iets geschikt is voor vegetariërs. We hadden wel een aantal maanden terug een gezondheidsweek en toen was er een soort aubergineschotel met tahoe. Niet te etenquote:
Isabeau, werk je toevallig ook in het MCA?
(misschien kùnnen ze het gewoon niet! vegetarische gerechten maken )
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Oh dat klinkt super lekker! Wat voor pasta heb je gebruikt?quote:
Zal ik dan gewoon een heerlijk vegetarisch probeerselrecept posten om de discussie te sluiten
Ingrediënten:
* broccoli
* gorgonzola
* crème fraîche
* pijnboompitten
* pasta
* geraspte oude kaas
Nodig: ovenschaal
Pasta en broccoli koken en pijnboompitten roosteren. Pasta afgieten en gorgonzola in stukjes erdoor roeren (ik had halve gorgonzola). Vervolgens half bakje crème fraîche er door roeren en geheel in ingevette ovenschaal. Afgegoten broccoli over de pasta, pijnboompitten er overheen en wat geraspte kaas er over. Nog 10 a 15 min. in de oven onder de grill en klaar!!!
But while the earth sinks to its grave
You sail to the sky on the crest of a wave
You sail to the sky on the crest of a wave
Isabeau, ook hier is de bedrijfskantine gevuld met vlees of gefrituurde vis. Een feest voor mensen die vooral lekker dik willen worden.
Ik neem dus ook altijd mijn eigen bammetjes mee.
Oja, één vegetarisch gerecht: salade met feta...
Ik neem dus ook altijd mijn eigen bammetjes mee.
Oja, één vegetarisch gerecht: salade met feta...
Nou wil ik een oven! Dat klinkt echt lekkerquote:
Zal ik dan gewoon een heerlijk vegetarisch probeerselrecept posten om de discussie te sluiten
Ingrediënten:
* broccoli
* gorgonzola
* crème fraîche
* pijnboompitten
* pasta
* geraspte oude kaas
Nodig: ovenschaal
Pasta en broccoli koken en pijnboompitten roosteren. Pasta afgieten en gorgonzola in stukjes erdoor roeren (ik had halve gorgonzola). Vervolgens half bakje crème fraîche er door roeren en geheel in ingevette ovenschaal. Afgegoten broccoli over de pasta, pijnboompitten er overheen en wat geraspte kaas er over. Nog 10 a 15 min. in de oven onder de grill en klaar!!!
Ik had geloof ik penne, maar kan ook prima met van die strikjes / vlindertjesquote:
[..]
Oh dat klinkt super lekker! Wat voor pasta heb je gebruikt?
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Vanavond ga ik voor de tweede keer vegetarisch uiteten. Ik zag op het menu al salade met zachte geitenkaas, granaatappel, huisgerookte pecannoten en croutons van briochebrood. Dat wordt smullen!
Ik zit volgende week op een grindcore festival waar dus gewoon alleen maar standjes zijn toegelaten die veganistische of vegetarische producten verkopen
Ik kan ook niet wachten over 3 weken in Nijmegen tijdens de zomerfeesten weer broodjes falaffel te gaan halen bij de Affairequote:
Ik zit volgende week op een grindcore festival waar dus gewoon alleen maar standjes zijn toegelaten die veganistische of vegetarische producten verkopen
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Ik ga het vanavond maken! Ik hoop dat het wat wordt met mijn 'kookkunsten'quote:
[..]
Ik had geloof ik penne, maar kan ook prima met van die strikjes / vlindertjes
quote:
Vanavond ga ik voor de tweede keer vegetarisch uiteten. Ik zag op het menu al salade met zachte geitenkaas, granaatappel, huisgerookte pecannoten en croutons van briochebrood. Dat wordt smullen!
But while the earth sinks to its grave
You sail to the sky on the crest of a wave
You sail to the sky on the crest of a wave
Laat me weten hoe het beviel! Ik heb het vorige week bij elkaar geraapt toen onverwachts een vriendin kwam eten en wij waren beide zeer blij verrastquote:
[..]
Ik ga het vanavond maken! Ik hoop dat het wat wordt met mijn 'kookkunsten'
[..]
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
