Wat is je doorlooptijd nu?quote:Op zaterdag 24 april 2010 19:34 schreef F4T4L_3RR0R het volgende:
Heb eergisteren vers gemalen koffie voor mijn Mokka Express gekocht bij Simon Lévelt. Ik zag daar voor het eerst een nieuwe verkoper (jong gastje) die mijn koffie véél te fijn heeft gemalen. Ik kwam hier pas bij thuiskomst achter.
Ik heb duidelijk aangegeven voor welk apparaat ze het moeten malen.
dat gekookte water is onzin en hoort niet.quote:Op zaterdag 24 april 2010 19:12 schreef HarmDommisse het volgende:
Is geen espresso he!
James Hofmann heeft een goede vid over een moka:
http://vimeo.com/2905947
@ bonen van rode pelikaan. Het is horeca koffie, verwacht geen wonderen.
Wonderen verwacht ik niet echt, maar toen ik de prijzen zag van deze bonen dacht ik dat het toch iets bijzonders moest zijn...quote:Op zaterdag 24 april 2010 19:12 schreef HarmDommisse het volgende:
Is geen espresso he!
James Hofmann heeft een goede vid over een moka:
http://vimeo.com/2905947
@ bonen van rode pelikaan. Het is horeca koffie, verwacht geen wonderen.
quote:Op zaterdag 24 april 2010 14:03 schreef TC_Artemis het volgende:
[..]
14gr espressomeuk (bakje vol dus) + 80ml water, fik er onder en goan
Zo is het mij uitgelegd tenminste .
Het kunnen lekkere bakjes sterke koffie zijn, maar het is geen espressoquote:Op zaterdag 24 april 2010 20:33 schreef FkTwkGs2012 het volgende:
[..]
dat gekookte water is onzin en hoort niet.
more like this
klopt. het is wel de originele italiaanse manier van een bakje goede leutquote:Op zondag 25 april 2010 13:07 schreef Zith het volgende:
[..]
[..]
Het kunnen lekkere bakjes sterke koffie zijn, maar het is geen espresso
Kan helaas geen prijzen of of verkooppunten vinden.quote:Op zondag 25 april 2010 22:21 schreef Zith het volgende:
Het is overigens wel mogelijk: echte espresso op een vuurpitje:
Een hydraulisch systeem die op de juiste temperatuur (en maling) met 9 bar in 25-30 espresso zet
Het is omdat het in Drente is anders had ik wel meegeboden.quote:Op maandag 26 april 2010 22:48 schreef Zith het volgende:
Iemand op MP verkoopt zijn ECM + Koffiemolen omdat ze een nespressoapperaat hebben gekregen
http://verkopers.marktplaats.nl/375170
filmpje!quote:Op zaterdag 1 mei 2010 20:41 schreef Pietverdriet het volgende:
* Pietverdriet moet weer een koffie gaan branden.
Onzin is een groot woord. Met koud water beginnen warmt je hele moka incl gemalen koffie op. Zo warm zelfs dat je koffie kan verbranden. Dat is de reden dat James kokend water neemt.quote:Op zaterdag 24 april 2010 20:33 schreef FkTwkGs2012 het volgende:
[..]
dat gekookte water is onzin en hoort niet.
more like this
quote:Op zaterdag 1 mei 2010 23:47 schreef Zith het volgende:
Nogmaals dan
Automatisch gegenereerd:
[ afbeelding ]
Ik heb het vanmorgen geprobeert en voor het eerst had ik een 'moka' kop die redelijk smaakte en niet verbandt proefde. Misschien dat ik dat ding nu wat vaker ga proberen. Bedankt voor de tip!quote:Op dinsdag 4 mei 2010 15:29 schreef HarmDommisse het volgende:
Onzin is een groot woord. Met koud water beginnen warmt je hele moka incl gemalen koffie op. Zo warm zelfs dat je koffie kan verbranden. Dat is de reden dat James kokend water neemt.
Voor Technnivorm zou ik het niet weten, lijkt me lastiger dan met espresso, maar ook minder kieskeurig.quote:Op vrijdag 7 mei 2010 15:00 schreef infp2009 het volgende:
Ik moet alleen nog even de juiste maalgraad en dosering zien te vinden, nog tips?
Je kunt er even ongekookte snel ijst doorheen gooien en dat laten malen, of deze wat eigenlijk gewoon hetzelfde doet (en dan wat koffie erna om al het rijst weg te krijgen). Ik zelf zou de molen eruit schroeven en er eens met een doek overheen aan, er al echt veel vettige koffieolieprut in de schroef zitten. Hoeft in principe niet verder uit elkaar gehaald worden als je er geen zin in hebt, al kunnen er best wel eens wat boontjes in de kast gevallen zijn.quote:Op zaterdag 8 mei 2010 13:52 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
Vraagje over koffiemolens.
Hoe deze het beste te reinigen. Demonteren en handmatig schoonmaken of zijn er betere/ makkelijkere alternatieven?
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |