CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Moet je wel voorkomen dat je dit krijgt: Dus niet te dik beleggen zodat het te zwaar wordt. En te dun bakpapier gebruiken.quote:Op dinsdag 16 maart 2010 14:58 schreef sig000 het volgende:
Tip voor in de gewone oven, gebruik bakpapier op het ovenrooster in plaats van de bakplaat.
Wordt de bodem beter.
Ziet er wel cool uit!
Sure 'nuff 'n Yes I Do
http://hasthelargehadroncolliderdestroyedtheworldyet.com/
FOK!kers maken muziek.
http://hasthelargehadroncolliderdestroyedtheworldyet.com/
FOK!kers maken muziek.
ik vind dat zo'n gehannes... Krijg je een ribbeltjesbodemquote:Op dinsdag 16 maart 2010 14:58 schreef sig000 het volgende:
Tip voor in de gewone oven, gebruik bakpapier op het ovenrooster in plaats van de bakplaat.
Wordt de bodem beter.
Die ziet er lekker uitquote:Op maandag 15 maart 2010 19:29 schreef MissMSX het volgende:
OK, hier kom ik dan met m'n boerenpizza:
[ afbeelding ]
Wat voor vlees heb je gebruikt?
3x links is ook rechts
When a yawn turns beautiful: https://www.youtube.com/watch?v=GZlJo4Bvzt4
When a yawn turns beautiful: https://www.youtube.com/watch?v=GZlJo4Bvzt4
Owh ja, de ingredienten ,op volgordequote:Op dinsdag 16 maart 2010 15:50 schreef Parlay het volgende:
[..]
Die ziet er lekker uit
:- Bodem uit een pakje
- Kaas
- Salami
- Prei
- Ui
- Paprika
- Olijven en zilveruitjes
- Italiaanse kruiden
Het is maar FOK!... Look at it this way: in a hundred years, who's gonna care?
50.000 O+
50.000 O+
Afgelopen weekend een pizza gehaald, maar die viel zo tegen dat ik ze voortaan toch maar zelf maak
2 keer gedaan nu, met wisselend succes
Gebruiken jullie het (deeg)recept uit de OP? Ik heb nooit zin om te wachten op het rijzen enzo
2 keer gedaan nu, met wisselend succes
Gebruiken jullie het (deeg)recept uit de OP? Ik heb nooit zin om te wachten op het rijzen enzo
Ik ga binnenkort wel eens echt 'echte' pizza proberen te maken i.p.v. mijn 'boeren'pizza.
Dat rijzen valt best mee qua wachten. je moet het alleen niet doordeweeks snel na je werk willen doen
Dat rijzen valt best mee qua wachten. je moet het alleen niet doordeweeks snel na je werk willen doen
Het is maar FOK!... Look at it this way: in a hundred years, who's gonna care?
50.000 O+
50.000 O+
Daar zie ik geen bakpapier.quote:Op dinsdag 16 maart 2010 15:27 schreef Stansfield het volgende:
[..]
Moet je wel voorkomen dat je dit krijgt: Dus niet te dik beleggen zodat het te zwaar wordt. En te dun bakpapier gebruiken.
[ afbeelding ]
Bak ze zelf met dikke laag bolognese saus met tonijn veul kaas en turkse worst.
Je krijgt inderdaad wel wat ribbels in de bodem.quote:Op dinsdag 16 maart 2010 15:34 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
ik vind dat zo'n gehannes... Krijg je een ribbeltjesbodem
Verhouding bodem en beleg moet wel beetje kloppen.
Ik dacht iets van reepjes vlees te zien, maar dat zullen stukjes paprika zijn denk ik. Zilveruitjes, goed ideequote:Op dinsdag 16 maart 2010 16:17 schreef MissMSX het volgende:
[..]
Owh ja, de ingredienten ,op volgorde
- Bodem uit een pakje
- Kaas
- Salami
- Prei
- Ui
- Paprika
- Olijven en zilveruitjes
- Italiaanse kruiden
3x links is ook rechts
When a yawn turns beautiful: https://www.youtube.com/watch?v=GZlJo4Bvzt4
When a yawn turns beautiful: https://www.youtube.com/watch?v=GZlJo4Bvzt4
Bij deze dan eindelijk:quote:Op maandag 8 maart 2010 10:29 schreef DrukVout het volgende:
Heb een foto gemaakt, maar die staat op de camera die thuis ligt.
Cook & Co in de molenpoort verkoopt het ookquote:Op maandag 15 maart 2010 15:21 schreef motorbloempje het volgende:
even een vraagje...
ik kan hier dus in de buurt zo snel niet vinden waar ik type 00 bloem vandaan kan halen..
De molen (st.Annamolen) hier vertelde me dat veel italianen wel bij hun het bloem halen, maar dat als ik echt type 00 wil ik naar Duitsland moet (zit hier 10km verderop
Jumbo heb ik gehoord dat ze het verkopen, maar die zit hier niet meer in de buurt.. dus iemand een idee?
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Dat wel ja, misschien is het bij La Padella aan de Daalseweg goedkoper, hoewel dat ook een speciaalzaak is.
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Jeej, vanavond gaan we pizza maken! Een Margherita en een met ham (nouja, Tiroler speck), champi's en paprika. Als ze mooi worden post ik wel foto's .
.
Proper names are scopally inert.
Normality is an invention of the power.
Normality is an invention of the power.
Die ziet er wel erg tof uit.quote:Op donderdag 18 maart 2010 08:03 schreef DrukVout het volgende:
[..]
Bij deze dan eindelijk:
[ afbeelding ]
Die grijze randjes komt door de foto?
[ Bericht 5% gewijzigd door #ANONIEM op 20-03-2010 04:24:49 ]
1,90 per kiloquote:
La Padella.. *noteert* dank! Zal 's kijken!
daar kunnen 6 pizza's uit! Prima!Mozarella en kaas zijn al in huis, straks nog wat ingredienten halen en dan gehts los!
Ja doei.
Die van mij waren lekker maar de oven was niet heet genoeg denk ik (combi-magnetron). De korst wilde niet echt rijzen tijdens het bakken, dat was erg jammer.
Proper names are scopally inert.
Normality is an invention of the power.
Normality is an invention of the power.
Morgen is het weer pizzadag hier, is het verstandig om nu al het deeg te maken en het vannacht te laten rijzen?
Vanmiddag een 'lunch' pizza gemaakt van het overgebleven deeg van gisteren. De korst was een stuk beter! . Waarschijnlijk omdat ik het deeg iets zachtzinniger heb behandeld, meer uitgerekt ipv. platgewalst .
. Waarschijnlijk omdat ik het deeg iets zachtzinniger heb behandeld, meer uitgerekt ipv. platgewalst .
Proper names are scopally inert.
Normality is an invention of the power.
Normality is an invention of the power.
Wat een avontuur! De eerste pizza ging niet helemaal geweldig qua deeg, maar bij de tweede had ik 'm door. Niet gerold, maar gerekt 'in de lucht' en daarmee een prachtige dunne korst gekregen!!!!!!
Samen met
goed geteamworked om de pizza's in en uit de oven te krijgen en ook pas bij pizza twee de handigheid bedacht van 'eerst op bakpapier leggen, daarna op de plaat'
Weet nu wel helemaal hoe het moet voor de volgende keer en dan hebben we twee prachtig ronde pizzas met een flinterdun met knapperig bodempje
zo even een fotoserietje plaatsen, want heeft voor fotograaf gespeeld
[ Bericht 0% gewijzigd door motorbloempje op 20-03-2010 19:22:30 ]
Samen met
goed geteamworked om de pizza's in en uit de oven te krijgen en ook pas bij pizza twee de handigheid bedacht van 'eerst op bakpapier leggen, daarna op de plaat' Weet nu wel helemaal hoe het moet voor de volgende keer en dan hebben we twee prachtig ronde pizzas met een flinterdun met knapperig bodempje
zo even een fotoserietje plaatsen, want
heeft voor fotograaf gespeeld [ Bericht 0% gewijzigd door motorbloempje op 20-03-2010 19:22:30 ]
Ja doei.
