Anouk kreeg het muzikale van huis uit mee: haar moeder is zangeres in een bluesband. Anouk kwam na haar veertiende in tehuizen terecht, leerde zingen, en werd in 1994, zonder theoretische kennis, aangenomen op het conservatorium met als vooropleiding mavo 3. Ze kon niet aarden op het conservatorium en stopte na twee jaar met de opleiding.
Via haar toenmalige echtgenoot leerde ze Barry Hay van de Golden Earring kennen. Deze was enthousiast over haar zangkwaliteiten en bood aan materiaal voor haar te schrijven. Dit leidde tot de song Mood Indigo die samen met Earringlid George Kooymans was geschreven en geproduceerd.
Nadat Anouk tot 1998 een relatie heeft gehad met Edwin Jansen (op dat moment haar manager) krijgt ze een relatie met Remon Stotijn (The Anonymous Mis), zanger van de rapformatie Postmen. Hij werd later ook de vader van haar twee zonen, Benjahmin Kingsley (18 april 2002) en Elijah Jeremiah (5 december 2003). Op 16 maart 2004 trouwen de twee met elkaar, waarna ze op 3 juni 2005 nog een derde kind, een dochter kregen met de naam Phoenix Ray. In december 2005 verhuist Anouk 'definitief' naar de VS om in de herfst van 2006 weer terug te keren. Sinds maart 2009 heeft ze een relatie met de rapper Unorthadox bij de burgerlijke stand bekend als Robert Coenen. Ze hadden ruim 10 jaar geleden een korte heftige relatie maar Anouk vond het leeftijdsverschil destijds te groot. Hij is te zien in de destijds opgenomen videoclip van het nummer " Michel"en in de clip van "Three Days In A Row". Op 27 oktober 2009 is bekend gemaakt dat Anouk 4 maanden zwanger is van haar vierde kind.
Op muzikaal vlak kent Anouk vele turbulenties. Haar band is al meerdere malen vervangen vanwege ruzies. Haar poging om voet aan de grond te krijgen in de VS lopen mis tijdens onderhandelingen met de platenmaatschappij. Maar het succes overheerst. Anouk heeft vele awards op haar naam staan waaronder vele TMF awards (NL en BE), Edisons, de Noorderslag Popprijs, een Gouden Harp, de 3FM radio-award en MTV awards (NL). Naast Nederland is de Haagse bekend in België, Turkije, Albanië en Israël.
Albums:
Together alone (1997)
Urban solitude (1999)
Lost tracks (2001)
Graduated fool (2002)
Update (2004)
Hotel New York (2004)
Anouk is alive (2006)
Who's your momma (2007)
Live at Gelredome (2008)
For witter or worse (2009)