abonnement bol.com Unibet Coolblue
pi_77131236
Ik moet toch eens gaan uitzoeken wat nou het verschil is tussen shoarma, döner en kebab... Ik snap het effe niet meer.
Geluk is een richting,
geen punt
---Loesje---
pi_77131877
quote:
Op vrijdag 22 januari 2010 10:11 schreef Pandora73 het volgende:
Ik moet toch eens gaan uitzoeken wat nou het verschil is tussen shoarma, döner en kebab... Ik snap het effe niet meer.
Verzameld via Wikipedia:
Kebab is gebraden gekruid kalfsvlees of kip.
Döner = draaiend, dus Döner kebab = draaiend gekruid kalfsvlees of kip
Dürüm = Kebab gerold in een pannenkoek
Shoarma: is een gerecht uit de keuken van het Midden-Oosten. De naam is een vertaling van het Turkse çevirme, draaiend, met dezelfde betekenis als döner kebab, draaiend kebab.

Samenvatting:
Kebab = vlees, Döner kebab = shoarma = gedraaid vlees
Dürüm = kebab in een pannenkoek.

Oftewel: er zit bijna geen verschil in dus.
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
pi_77133425
quote:
Op vrijdag 22 januari 2010 10:32 schreef Walter81 het volgende:

[..]

Verzameld via Wikipedia:
Kebab is gebraden gekruid kalfsvlees of kip.
Döner = draaiend, dus Döner kebab = draaiend gekruid kalfsvlees of kip
Dürüm = Kebab gerold in een pannenkoek
Shoarma: is een gerecht uit de keuken van het Midden-Oosten. De naam is een vertaling van het Turkse çevirme, draaiend, met dezelfde betekenis als döner kebab, draaiend kebab.

Samenvatting:
Kebab = vlees, Döner kebab = shoarma = gedraaid vlees
Dürüm = kebab in een pannenkoek.

Oftewel: er zit bijna geen verschil in dus.
Dan was het dus ook niet heel dom dat ik het verschil ook niet snapte.
Dank voor je uitleg!!
Geluk is een richting,
geen punt
---Loesje---
  vrijdag 22 januari 2010 @ 11:50:32 #79
12734 amaranta
Alles Dasty!
pi_77134355
Ik eet het liefste durumpjes!
pi_77134938
Daar zit hetzelfde vlees in hoor
pi_77135467
Maar geen lam dus volgens dit lijstje... en mijn lokale tentje heeft dan ook alleen kalf en kip (wat dus zou moeten kloppen).

Shoarma denk ik meer aan reepjes vlees

en Doner meer aan plakjes. Dacht ook altijd dat dat het verschil was...
pi_77135732
Volgens mij is dat ook het verschil + het is meestal anders gekruid.

[ Bericht 41% gewijzigd door #ANONIEM op 22-01-2010 12:31:04 ]
pi_77135980
quote:
Op vrijdag 22 januari 2010 12:22 schreef thettes het volgende:
Maar geen lam dus volgens dit lijstje... en mijn lokale tentje heeft dan ook alleen kalf en kip (wat dus zou moeten kloppen).

Shoarma denk ik meer aan reepjes vlees
[ afbeelding ]
en Doner meer aan plakjes. Dacht ook altijd dat dat het verschil was...
Zou best kunnen.
Dan lijkt me ook dat shoarma dus niet gegrild is, maar gebakken op plaat/pan is. dat zal dan het verschil maken met döner.
Of het bakken is weer een invloed van ons Nederlanders, terwijl het origineel gegrild is.
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
pi_77136199
Shoarma (en gyros) is eigenlijk ook zo'n draaiende staaf vlees. Maar thuis kun je dat niet op die manier maken, dus dan doen we maar dunne reepjes bakken in een koekepan, bij gebrek aan beter.
  Moderator vrijdag 22 januari 2010 @ 13:16:07 #85
55052 crew  djkoelkast
www.xms.nl
pi_77137378
quote:
Op vrijdag 22 januari 2010 12:22 schreef thettes het volgende:
Maar geen lam dus volgens dit lijstje... en mijn lokale tentje heeft dan ook alleen kalf en kip (wat dus zou moeten kloppen).

Shoarma denk ik meer aan reepjes vlees
[ afbeelding ]
en Doner meer aan plakjes. Dacht ook altijd dat dat het verschil was...
Die foto is geen shoarma, dat zijn reepjes varkensvlees met (niet authentieke) shoarmakruiden, zoals je vaak bij de supermarkt/slager koopt. Van dat gortdroge filet-achtige vlees. Heeft niets met shoarma te maken, ze moeten het dan ook eigenlijk noemen: roerbakreepjes met midden-oosten kruiden
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
pi_77140253
quote:
Op vrijdag 22 januari 2010 08:46 schreef Walter81 het volgende:

[..]

Paardenvlees is geen raar vlees. Dat is gewoon lekker.
interview met Maarten Remmers in Humo
quote:
Paardenvlees, bijvoorbeeld. In België is dat nog redelijk normaal, maar in Nederland zit paardenvlees eten half in de taboesfeer. Maar door er een uitzending over te maken, ben ik er dus achter gekomen dat het voor mij het ideale vlees was. Het komt dus niet uit de bio-industrie: het wordt maar in een paar landen gegeten, dus er is paardenvlees genoeg. En het is nog gezond en lekker ook.
Ik ben wel benieuwd naar de overige doner zaakjes. De eerste zaak die in beeld kwam (die man die iets vertelde over de historie) zit bij mij om de hoek en is super goedkoop. Loopt ook als een trein die zaak, maar ik eet er alleen af en toe kipdoner
pi_77141009
Volgens mij is al -voorzichtig- vast te stellen dat je iig bij die grote ketens (doner company e.d.) geen echte doner krijgt. Het was al typerend dat die man, die zijn doner zelf thuis maakt, de enige echte was.
pi_77145576
quote:
Op vrijdag 22 januari 2010 14:25 schreef computergirl het volgende:

[..]

interview met Maarten Remmers in Humo
[..]

Ik ben wel benieuwd naar de overige doner zaakjes. De eerste zaak die in beeld kwam (die man die iets vertelde over de historie) zit bij mij om de hoek en is super goedkoop. Loopt ook als een trein die zaak, maar ik eet er alleen af en toe kipdoner
Zoals ik dus al zei, niks mis met paardenvlees. Snap niet dat sommige mensen zo bang zijn om paard te eten. Het is toch gewoon een beest, net als een koe en een varken?
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
  Moderator vrijdag 22 januari 2010 @ 17:31:36 #89
55052 crew  djkoelkast
www.xms.nl
pi_77147895
quote:
Op vrijdag 22 januari 2010 16:34 schreef Walter81 het volgende:

[..]

Zoals ik dus al zei, niks mis met paardenvlees. Snap niet dat sommige mensen zo bang zijn om paard te eten. Het is toch gewoon een beest, net als een koe en een varken?
Zit ook in de kroketten (behalve de rundvleeskroketten) en is zelfs lekkerder dan rund daarin. Je hebt overigens ook paardenworst die goed verkocht wordt.
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
pi_77147931
quote:
Op vrijdag 22 januari 2010 17:31 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

Zit ook in de kroketten (behalve de rundvleeskroketten) en is zelfs lekkerder dan rund daarin. Je hebt overigens ook paardenworst die goed verkocht wordt.
Volgens mij heb ik het ook ooit op Rundvleessalade zien staan, dat er een deel paardenvlees in zat. Ik wil het puur nog wel eens proeven eigenlijk
  vrijdag 22 januari 2010 @ 18:21:55 #91
12734 amaranta
Alles Dasty!
pi_77149706
Wij hebben voor onze bruiloft een thuis doner gekregen. Zo'n mini staaf. 2 keer gebruikt. 1 keer met een rol uit Duitsland. En 1 keer met gewoon vlees. Onding
pi_77151231
Paarderookvlees is ook lekkerder dan runderrookvlees (hoor ik althans vaak).
Geluk is een richting,
geen punt
---Loesje---
pi_77152514
Nou dat was een lekkere durum
pi_77153262
Super goed programma, tvp!
  vrijdag 22 januari 2010 @ 20:12:10 #95
52164 pfaf
pfief, pfaf, pfoef!
pi_77153821
Terecht dat ik voor m'n broodje Döner naar Gronau ga dus. Is ook veel lekkerder.
pi_77375567
20.25 28-01-'10
quote:
Wol

Dankzij een dik vest van een duur merk zat de Keuringsdienst van Waarde er warm bij deze winter. Met de hand gebreid en van echt 'highland lamswol'.

Dankbaar waren ze, onze verslaggevers. Naar het lammetje dat zijn jas uit had gedaan en de breister die er een vest van had gemaakt. Zo dankbaar dat het wel van een persoonlijke ontmoeting met beiden moest komen. Maar in welk hoogland woont het lammetje eigenlijk? En die ambachtelijke breisters, zitten die daar in de buurt? Dat is geheim, zegt de hoogste baas van de modeketen. Daar laat de Keuringsdienst het natuurlijk niet bij zitten. Door de wol geverfd dat ze zijn.

In een tweeluik over een vest ontrafelt de Keuringsdienst de wijde wereld van wol, en raakt bijna de draad kwijt. Het vervolg van dit tweeluik is volgende week donderdag te zien bij de Keuringsdienst van Waarde.

Jammer dat het niet over eten gaat naar mijn gevoel altijd net iets leuker en interessanter, maar ik laat me verrassen in ieder geval dus in 2 delen dus zal wel het een en ander mee aan de hand zijn.
  Moderator / Redactie Sport / Weblog donderdag 28 januari 2010 @ 15:03:26 #97
17650 crew  rubbereend
JUICHEN
pi_77377774
quote:
Op donderdag 28 januari 2010 14:04 schreef Paul-89 het volgende:
20.25 28-01-'10
[..]

Jammer dat het niet over eten gaat naar mijn gevoel altijd net iets leuker en interessanter, maar ik laat me verrassen in ieder geval dus in 2 delen dus zal wel het een en ander mee aan de hand zijn.
hier zal best wat opmerkelijks uitkomen. En ik vermoed dat ze weer richting China moeten voor dat breien
DeLuna vindt me dik ;(
Op zondag 22 juni 2014 12:30 schreef 3rdRock het volgende:
pas als jullie gaan trouwen. nu ben je gewoon die Oom Rubber die met onze mama leuke dingen doet :)
pi_77377908
Ik bedenk me net dat ik nog steeds niet naar die donerboer ben geweest op de Dappermarkt... Dan volgende week maar
pi_77378385
Lammetjes en wol... Ik beredeneerde altijd dat lammetjes hun vachtjes nog zelf nodig hadden, dus de enige manier om het wolletje van het lammetje te kunnen halen is als ze het vachtje zelf niet meer nodig hebben en de rest van het lammetje in karbonaadjes in de supermarkt ligt... Daarom koop ik geen lamswol. Maar misschien vergis ik me wel. Ben benieuwd!

Lammetjeswol is toch net even wat anders dan schapenwol... Die hebben ze "over" na de winter, en die moet er dus ook echt af. Maar lammetjeswol... Ik vind het zielig...

* Pandora73 is sentimentele muts
Geluk is een richting,
geen punt
---Loesje---
  donderdag 28 januari 2010 @ 15:24:00 #100
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_77378562
Met de hand gebreid zal uiteindelijk wel machinaal blijken te zijn.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! İgolfer
abonnement bol.com Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')