Waar?Perron Zee, IJmuiden
www.perronzee.nl Wanneer? 25 juni 2010
Wat at je?- Vissoep, rijkelijk gevuld met lekkers uit de zee
- Kalfs ribeye, met verse groenten en Roquefortsaus
- Kaasplankje, selectie kazen met mueslibrood
Moeders
- Vissoep
- Kabeljauwfilet, op de huid gebakken met stamppotje van garnaal en basilicum met kreeftensaus
- Crème Brûlée, met caramelijs
Broertje
- Uiensoep, met een kaasbroodje
Varkenshaas, met gebakken champignons en ui
- Creme Brulee
Impressie? Geen foto’s
Kosten? 120e voor drie personen
Cijfer? 7
Waar vroeger het stationsgebouw stond van de oude vislijn is nu sinds augustus vorig jaar een restaurant en een grand cafe gevestigd. Wij hebben bij het restaurant gegeten. Het menu(zie website) is redelijk klassiek. We begonnen buiten op het terras. Het terras is redelijk groot. Prima terras alleen het uitzicht op de visvrachtwagens is een beetje jammer. Maar dat gedeelte van IJmuiden is al stukken beter in vergelijking met een aantal jaar geleden. Alleen het gebouw van Henk Schoorl is nog steeds niet afgebroken helaas. Terug naar het restaurant. We kregen voor de eerste gang een lekker krokant hapje en een Coquille. Die Coquille was net iets te gaar helaas. Daarbij ook brood met een lekkere tomatentappanade en roomboter.
Eerste gang zoals hierboven beschreven. We kregen de vis op een bord waarbij de bouillon later bijkwam. Was een redelijk gebonden bouillon. Deze vis was al stukken beter dan die coquille. Uiensoep was wel aardig volgens mijn broertje.
Bij de tweede gang kregen we er aardappeltjes en een bleekselderijsalade bij. Vlees en vis is goed, goed gaar. Groente was lekker, goede saus. De saus van de kabeljauw was wellicht een tikkeltje te zout. Tja verder was het goed maar dat was het dan ook. Niet bijzonder, niet slecht.
De derde gang een crème brulee en ik had een kaasplankje. Creme brulee was prima. Kaasplankje was kaas van een kaaswinkel in Beverwijk. Ze hadden wat problemen L’amuse en zijn dus overgestapt. Was een geitenkaasje, een brie en drie andere kaasjes. Daarbij een broodje, was een prima broodje.
Overall. Goed restaurant, niet bijzonder, gewoon degelijk. Ze hebben een klassieke kaart wat goed te eten is maar ook niet speciaal verder.
[ Bericht 0% gewijzigd door borisz op 25-06-2010 23:04:15 ]
winnaar wielerprono 2007 :)
Last.FM