CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Van http://www.kayotickitchen.com/ :
DIE wil ik gaan maken. LEKKUR!
http://www.kayotic.nl/blog/?p=4820
DIE wil ik gaan maken. LEKKUR!
http://www.kayotic.nl/blog/?p=4820
Yaki udon (noedels) with beef
Origineel recept:
Mijn versie:
Kon geen paksoy vinden, dus maar worteljes en haricot verts gebruikt.
Origineel recept:
Mijn versie:
Kon geen paksoy vinden, dus maar worteljes en haricot verts gebruikt.
I don’t know what’s gonna happen, that’s alright with me
I open up my arms and I embrace the mystery
I am gonna shine
I open up my arms and I embrace the mystery
I am gonna shine
Ben geen kookdokter maar kan wel wat doen. Volg dit topic maar om te zien wanneer ik weer eens in de keuken heb gestaan.
Begrip: iets wat je krijgt als je het gegeven hebt.
tvp
“I want to die in my sleep like my grandfather... Not screaming and yelling like the passengers in his car.”
ZOMG het ziet er prachtig uit, maar AL die sushi en dan zo'n flurpje wasab 
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
ik heb aan zo'n flurpje genoeg (ja, het was voor 2 personen, we hebben onszelf uitgehongerd, en niet alles is opgegaan 
dat is morgen lunch) maar de tube was toch iets leger dan we dachten 
dus die staat nu op de boodschappenlijst
dat is morgen lunch) maar de tube was toch iets leger dan we dachten dus die staat nu op de boodschappenlijst
Ja doei.
Ooh my dat is idd ook echt wel heel veel sushi voor 2 ja. Maar weten dat je je er helemaal scheel aan kunt schranzen is ook onderdeel van de pret van eten soms!
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
we zijn nog een heel eind gekomen 
erg hè? maar we hadden in geen half jaar sushi gemaakt en gegeten en man man man 
erg hè?
maar we hadden in geen half jaar sushi gemaakt en gegeten en man man man
Ja doei.
quote:Op zaterdag 8 augustus 2009 21:41 schreef RobinOok het volgende:
Lekker met dit warme weer:
[ afbeelding ]
Koude tong
[ afbeelding ]
Aubergine salade
Ziet er geweldig uit!
Check orgineel green curry en bijbehorend recept en hieronder hoe ik het vandaag heb gegeten met kipfilet in dit topic (niet zelf bereidt=vrouwtje gedaan)
Begrip: iets wat je krijgt als je het gegeven hebt.
Mooi weer zeg, hoe stel jij je camera inquote:Op zaterdag 8 augustus 2009 21:41 schreef RobinOok het volgende:
Lekker met dit warme weer
Heb deze foto al hele poos geleden gemaakt,geen recente foto van mijn maaltijden gemaakt
( gewoon een verkapte TVP) lol
Fake it baby - They won't even know!
You can make it ?
Cos everybody knows that that's the way to go
You can make it ?
Cos everybody knows that that's the way to go
Altijd lekker, groene curry! Die staat hier ook regelmatig op het menu. Grappige is dat iemand mijn foto van de ingredienten voor groene currypasta geupload heeft naar wikipedia!quote:Op zondag 9 augustus 2009 19:31 schreef fokkerspy het volgende:
[..]
Check orgineel green curry en bijbehorend recept en hieronder hoe ik het vandaag heb gegeten met kipfilet in dit topic (niet zelf bereidt=vrouwtje gedaan)
[ afbeelding ]
Mijn variant op het recept staat hier en 't recept voor groene currypasta (gepikt van Madhur Jaffrey) hier
Automatisch, macro, zonder flits. Meer niet. :-)quote:
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
kan je het recept posten van die scones?quote:Op maandag 10 augustus 2009 09:36 schreef n0a het volgende:
Mijn yoghurt scones met kersenvlaai vullen er op.
[ afbeelding ]
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
gemarineerde kipstukjes, salade en zelfgebakken italiaanse bol
mini cherry cheesecakes
laagje cruesli, aangevette slagroom en aardbeien-kersenpuree
tafel vol Dila eten
Giant steps are what we take, walking on the moon.
Zal hem even snel in t Nederlands doen:
280 gr zelf rijzend bakmeel, 50 gr rietsuiker, 10 gr bakpoeder, 1/4 tl zout, 80 gr koude boter, 1 ei, 1 zakje vanille suiker, ongeveer 4 el yoghurt.
Droge ingredienten door elkaar mixen, dan boter in stukjes erbij en met de vingers er door heen wrijven totdat je een soort broodkruim krijgt. Mix wat uit elkaar duwen en daarin het ei en de yoghurt in doen. Met een mes mix ik het ei en yoghurt een beetje en roer langzaam de mix er door heen. Dan met de hand alles goed door elkaar kneden (niet te veel kneden). Ik heb niet echt ruimte om het uit te rollen dus ik druk het deeg totdat het ongeveer 2.5 cm hoog is en dan uitsteken met een ring (niet draaien anders rijst het niet mooi).
Rondjes op bakpapier in de oven op 190 graden. Ik heb een gasoven dus doe ik ze boven in de oven. Ik denk dat ze in een electrische beter in het midden kunnen. Verder doe ik er niks bovenop. Na 15 minuten even controleren met satestokje of tandenstoker. Vaak doe ik ze dan nog even 5 minuten.
Engelse versie hier: http://nombelina.com/yoghurt-scones-bye-bye-delia/ mijn versie is een aangepaste versie van een joyofbaking recept. Had niet alles in huis en nu maak ik ze altijd zo. De hoeveelheid yoghurt doe ik altijd op het oog, de massa moet gewoon niet te droog zijn. Als het ietsje te nat is maakt het niet eens zo veel uit.
280 gr zelf rijzend bakmeel, 50 gr rietsuiker, 10 gr bakpoeder, 1/4 tl zout, 80 gr koude boter, 1 ei, 1 zakje vanille suiker, ongeveer 4 el yoghurt.
Droge ingredienten door elkaar mixen, dan boter in stukjes erbij en met de vingers er door heen wrijven totdat je een soort broodkruim krijgt. Mix wat uit elkaar duwen en daarin het ei en de yoghurt in doen. Met een mes mix ik het ei en yoghurt een beetje en roer langzaam de mix er door heen. Dan met de hand alles goed door elkaar kneden (niet te veel kneden). Ik heb niet echt ruimte om het uit te rollen dus ik druk het deeg totdat het ongeveer 2.5 cm hoog is en dan uitsteken met een ring (niet draaien anders rijst het niet mooi).
Rondjes op bakpapier in de oven op 190 graden. Ik heb een gasoven dus doe ik ze boven in de oven. Ik denk dat ze in een electrische beter in het midden kunnen. Verder doe ik er niks bovenop. Na 15 minuten even controleren met satestokje of tandenstoker. Vaak doe ik ze dan nog even 5 minuten.
Engelse versie hier: http://nombelina.com/yoghurt-scones-bye-bye-delia/ mijn versie is een aangepaste versie van een joyofbaking recept. Had niet alles in huis en nu maak ik ze altijd zo. De hoeveelheid yoghurt doe ik altijd op het oog, de massa moet gewoon niet te droog zijn. Als het ietsje te nat is maakt het niet eens zo veel uit.
thnx
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Check dit topic voor wat ik vandaag heb gegeten en gisteren bereid.
Begrip: iets wat je krijgt als je het gegeven hebt.
Dat gespam all over de place werkt op mijn zenuwen spyquote:Op maandag 10 augustus 2009 20:49 schreef fokkerspy het volgende:
Check dit topic voor wat ik vandaag heb gegeten en gisteren bereid.
En hier wil ik wel in háppenquote:Op maandag 10 augustus 2009 09:36 schreef n0a het volgende:
Mijn yoghurt scones met kersenvlaai vullen er op.
[ afbeelding ]
lekker ontopic hier, je eigen baksels die ergens anders staan spammenquote:
Check dit topic voor wat ik vandaag heb gegeten en gisteren bereid.
anyways, die mini cheesekersencakedingesen:
Laat op de avond én dronken, dus prutfoto, maar toch:
Quiche au Roquefort, met een recept uit het legendarische kookboek Mastering The Art Of French Cooking van Julia Child. Er staan éllenlange instructies over hoe je pâte brisée fine moet maken: het delicate, luchtige korstdeeg dat de basis is van de quiche.
Het is even een beetje gedoe, maar de moeite waard! Véél lekkerder dan de smijt-maar-een-deeglap-in-elkaar-recepten die ik tot nu toe gevolgd heb om quiche mee te maken..
Franse keuken ahoi!
Alleen balen dat ik alleen zo'n piepklein kabouterig toaster-oventje heb. Ik wil een gewone, échte oven en een keuken waar -ie inpast!
Quiche au Roquefort, met een recept uit het legendarische kookboek Mastering The Art Of French Cooking van Julia Child. Er staan éllenlange instructies over hoe je pâte brisée fine moet maken: het delicate, luchtige korstdeeg dat de basis is van de quiche.
Het is even een beetje gedoe, maar de moeite waard! Véél lekkerder dan de smijt-maar-een-deeglap-in-elkaar-recepten die ik tot nu toe gevolgd heb om quiche mee te maken..
Franse keuken ahoi!
Alleen balen dat ik alleen zo'n piepklein kabouterig toaster-oventje heb. Ik wil een gewone, échte oven en een keuken waar -ie inpast!
Let me see you stripped down to the bone
