Trassi

Is mij ook opgevallen, dat supermarkten het niet meer hebben. Bij toko's is het nog wel te krijgen.

Ja daar heb ik meer mensen over gehoord. De blokjes waren er niet meer maar nog wel in poedervorm, maar misschien is dat er straks ookwel niet meer.
Ik heb ondertussen ook dit gevonden op een indosite:

quote:

Dit verhaal gaat inderdaad de ronde, maar is niet waar.....Trassi wordt in Indonesië veelal 'thuis' gemaakt, in kleine fabriekjes aan huis. Begin vorig jaar was er bij controle, door de Indonesische warenwet, onregelmatigheden (niet alleen onhygiënische toestanden, maar ook toevoegen aan het productieproces die niet geoorloofd zijn) geconstateerd. Om klachten te voorkomen, of erger, zieken, heeft de Indonesische regering de export tijdelijk stopgezet. Zij vonden het makkelijker om, voorlopig, de totale export te verbieden. De goeie fabriekjes lijden hier ook onder. Over een tijdje (wanneer is nog onbekend) mag trassi weer geëxporteerd worden en dan worden de toko's hier ook weer bevoorraad.

Is er ook geen kapi te vinden tussen de thaise producten? Da's precies hetzelfde nl.

Ik heb vorige week gewoon nog bij de supermarkt Trassi in poedervorm kunnen krijgen.

quote:

Op maandag 16 februari 2009 15:17 schreef r2d22 het volgende:
ja poeder is er zat te krijgen, maar dat smaakt niet.
Kapi smaakt dat hetzelfde als trassi? Hoe ziet dat eruit ,ook van die blokken?

je hebt van die blokjes en grotere potten met iets vloeibaarder spul, net als bij trassi... het smaakt (en ruikt ) precies hetzelfde

van de trassi die je nu nog kunt kopen kun je in ieder geval zeker zijn dat het al behoorlijk oud is.
is al een flinke tijd, dat het niet meer te krijgen is.

berichten die ik gehoord heb spraken over "waarschijnlijk volgend jaar pas weer"

dus wie weet..

quote:

Op dinsdag 17 februari 2009 23:32 schreef Waterweg het volgende:

berichten die ik gehoord heb spraken over "waarschijnlijk volgend jaar pas weer"

dan duurt het nog best lang dus!

Hoe lang kan je trassi na opening eigenlijk bewaren?

quote:

Op woensdag 18 februari 2009 01:35 schreef Isabeau het volgende:

[..]

dan duurt het nog best lang dus!

Hoe lang kan je trassi na opening eigenlijk bewaren?

Vrijwel eeuwig dacht ik, of iig een paar jaar. Ik heb een grote pot staan, dus voorlopig geen last van een tekort

Trassi stinkt

quote:

Op maandag 23 februari 2009 20:29 schreef Rejected het volgende:
Trassi stinkt

Zeker maar dat is niet zo gek het is namelijk pasta van garnalen

quote:

Op maandag 23 februari 2009 21:42 schreef allsystemshalt het volgende:

[..]

Zeker maar dat is niet zo gek het is namelijk pasta van garnalen

verrotte garnalen zelfs daarom ook niet rauw eten

is het niet sinds dit jaar verboden om trassi in blokvorm in te voeren?

quote:

Op dinsdag 24 februari 2009 12:06 schreef Fratz het volgende:
is het niet sinds dit jaar verboden om trassi in blokvorm in te voeren?

verboden

quote:

Op dinsdag 24 februari 2009 17:54 schreef EricT het volgende:

[..]

verboden

Op zich niet verbazend. De afgelopen jaren zijn er tal van Aziatische producten de import ontzegd vanwege hygienesche, productietechnische en allerlei andere redenen:
- Duizenjarige eieren: er zouden teveel zware metalen inzitten door fabrikanten die het productieproces willen versnellen...van 1000 naar 500 jaar
- Gezouten eendeneieren: teveel van en of andere conserveermiddel, al dan niet met E-nummer....
- Mihoen....JA MIHOEN!!!: een of andere fabrikant besloot de mihoen te behandelen met chemicalien waardoor de mihoen een lekkerder "bite" krijgt. Lekker, maar niet gezond.
- Rijst: jaren geleden heeft een bedrijf de rijst te zwaar behandeld met geurstoffen om zo op goedkope manier "perfumed rice" te maken, terwijl dit gewoon een type rijst is met subtiele NATUURLIJKE geur

Heel gangbare praktijk, je moet tenslotte de consument beschermen.
Je wil je kinderen tenslotte ook geen bepaalde Chinese merken melkpoeder voorschotelen?

Waarom je nu specifiek de Aziatische producten aanhaalt? Zeker de dioxinekippen en melk vergeten? De BSE-koeien? De cocacola blikjes in Belgie? Voedselschandalen en frauderende producenten heb je in alle werelddelen.

quote:

Op woensdag 25 februari 2009 03:08 schreef RobinOok het volgende:
Waarom je nu specifiek de Aziatische producten aanhaalt? Zeker de dioxinekippen en melk vergeten? De BSE-koeien? De cocacola blikjes in Belgie? Voedselschandalen en frauderende producenten heb je in alle werelddelen.

wat zij zegt...
maar China/Azië bashen is altijd wel erg makkelijk natuurlijk

Misschien noemt Ashram de Aziastische producten omdat trassi een Aziatisch product is? Lijkt me zo logisch.

quote:

Op woensdag 25 februari 2009 11:43 schreef Lienekien het volgende:
Misschien noemt Ashram de Aziastische producten omdat trassi een Aziatisch product is? Lijkt me zo logisch.

Ook omdat dit constant aan de gang is met Aziatische producten.
Ik hoef maar de toko binnen te lopen om te vragen wat voor producten niet OK zijn, om een waslijst te krijgen van zaken die weer niet mogen geimporteerd worden.

BSE, dioxine, melk en dergelijke zaken van deze omvang gebeuren "zelden", maar hebben vooral een grote impact omdat letterlijk alle lagen van de bevolking hiermee in contact komen.
Dit kan je niet zeggen van een stukje trassi of duizendjarig eitje. We hebben het over een niche markt, maar wel eentje waar het aantal van dit soort zaken gewoon onthutsend hoog ligt, maar je er relatief weinig van hoort.

Ik kan uit ervaring spreken, omdat ik ook in de Aziatische horeca werkt.
Dus bashen....ja, ik ben nogal over de zeik over de vrijheden die sommige fabrikanten zich veroorloven bij het produceren van voedingswaren en andere zaken.

quote:

Op woensdag 25 februari 2009 12:29 schreef Ashram het volgende:
Ik kan uit ervaring spreken, omdat ik ook in de Aziatische horeca werkt.
Dus bashen....ja, ik ben nogal over de zeik over de vrijheden die sommige fabrikanten zich veroorloven bij het produceren van voedingswaren en andere zaken.

Ah, vandaar dat je nogal bevooroordeeld bent.

quote:

Op woensdag 25 februari 2009 12:44 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Ah, vandaar dat je nogal bevooroordeeld bent.

Weinig vooroordelen hier, slechts gebeurtenissen en ervaringen.
Ik nam het woord "bashen" slechts van jou over. Misschien had ik "" moeten gebruiken ipv en kwam het anders uit.
Maar goed, het komt erop neer dat de standaarden voor voedselveiligheid tussen verschillende regios niet altijd samengaan. Dan krijg je dit dit soort scenarios.

bashen zei ik, niet Robin

-edit- telefoon ging... nu even berichtje uitbreiden.
Ik zeg bashen omdat er met dit soort dingen vaak heel makkelijk Azië gebasht wordt maar de voedselschandalen in eigen land en omgeving vergeten worden. Iemand hierboven (weetniemeerwie) heeft natuurlijk wel gelijk dat het een topic over aziatische voedingsmiddelen is dus in dat licht is het 'logisch'.
Maar dat neemt niet weg dat ik het storend vindt dat een boel wat uit Azië komt kritisch bekeken wordt door consumenten en de eigen productie niet.
En nog verder, ik heb ook jaren in Chinese horeca gewerkt en nergens last van gehad. Verschilt van bedrijf tot bedrijf I guess. Er zijn ook zat Nederlandse bedrijven met dubieuze standaarden.

[ Bericht 75% gewijzigd door huuphuup op 25-02-2009 14:43:15 ]

Sorry, bevooroordeeld was eigenlijk het verkeerde woord. Ik had moeten zeggen dat je duidelijk last hebt van tunnelvisie, oogkleppen, kokervisie, vakblindheid, bijziendheid, vooringenomenheid. Hoewel ik dan nog niet helemaal tevreden ben, volgens mij is er een beter woord. Iemand?

quote:

Op woensdag 25 februari 2009 15:03 schreef RobinOok het volgende:
Sorry, bevooroordeeld was eigenlijk het verkeerde woord. Ik had moeten zeggen dat je duidelijk last hebt van tunnelvisie, oogkleppen, kokervisie, vakblindheid, bijziendheid, vooringenomenheid. Hoewel ik dan nog niet helemaal tevreden ben, volgens mij is er een beter woord. Iemand?

*popcorn pakt

stukje chocola Robin?