CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
als ik een tosti eet, kan ik altijd enorm genieten van de kaas die eruit is gelopen aan de zijkant, en die dan zo lekker knapperig is geworden 
nu heb ik ooit ergens gezien dat iemand zo kaaskoekjes maakte, ik meen dat het niet meer is dan kaas raspen, op een bakpapiertje, en in de oven. maar ik weet het helemaal niet zeker
als ik zoek op google, kom ik van alles tegen met bloem enzo
wie kan me helpen hiermee?
nu heb ik ooit ergens gezien dat iemand zo kaaskoekjes maakte, ik meen dat het niet meer is dan kaas raspen, op een bakpapiertje, en in de oven. maar ik weet het helemaal niet zeker
als ik zoek op google, kom ik van alles tegen met bloem enzo
wie kan me helpen hiermee?
Gewoon kaas in de koeke(n?)pan strooien 
doe ik altijd, is echt lekker.
Je moet het niet te snel er uit halen
doe ik altijd, is echt lekker.Je moet het niet te snel er uit halen
idd gewoon kaas in de koekenpan of in t tostiijzer gooien en dan wachten tot het eruit ziet alsof t goed is
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Ik denk dat je kaaskletskoppen bedoelt.
Gewoon een hoopje kaas op bakpapier in de oven, laten smelten even afkoelen en opeten
Gewoon een hoopje kaas op bakpapier in de oven, laten smelten even afkoelen en opeten
ohja!quote:Op donderdag 13 november 2008 12:29 schreef Sorbootje het volgende:
Ik denk dat je kaaskletskoppen bedoelt.
Gewoon een hoopje kaas op bakpapier in de oven, laten smelten even afkoelen en opeten
straks proberen
Oh, ik vind dat juist vreselijk! Echt vies gewoon. Je bent de eerste die zegt dat echt lekker te vinden.
Maar verder is het wel precies wat je zelf al zei. Een hoopje geraspte kaas op bakpapier in de oven. Tot het gesmolten is en klaar.
Maar verder is het wel precies wat je zelf al zei. Een hoopje geraspte kaas op bakpapier in de oven. Tot het gesmolten is en klaar.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
nom nom
ik had oude gouda gebruikt, dus ze zijn wel wat pittig uitgevallen.
volgende keer mix ik er ook wat jonge tussen
ik had oude gouda gebruikt, dus ze zijn wel wat pittig uitgevallen.
volgende keer mix ik er ook wat jonge tussen
OE! Mixjes en variaties!quote:Op donderdag 13 november 2008 14:06 schreef MissyMirjaM het volgende:
nom nom
ik had oude gouda gebruikt, dus ze zijn wel wat pittig uitgevallen.
volgende keer mix ik er ook wat jonge tussen
Wat zou je nog meer door het kaasmixje kunnen gooien om een briljant kaaskoekje te maken?
Kleine stukjes olijf?
Feta variatie?
Sesamzaadjes?
Fok!bejaarde
Dank je namens alle posters in dit topic.quote:
ik vind kaas echt het meest ranzige op de hele planeet.
tot zover mijn nutteloze bijdrage
sesamzaadjesquote:Op donderdag 13 november 2008 14:22 schreef Anosmie het volgende:
[..]
OE! Mixjes en variaties!
Wat zou je nog meer door het kaasmixje kunnen gooien om een briljant kaaskoekje te maken?
Kleine stukjes olijf?
Feta variatie?
Sesamzaadjes?
jummie
Metalman. Maar ook ESF fan. Solo vakantiefietser met tentje. Dichter.
26-10 Attila/Eskimo Callboy (Amsterdam), 21-11 The Algorithm (Haarlem)
26-10 Attila/Eskimo Callboy (Amsterdam), 21-11 The Algorithm (Haarlem)
Ik geloof dat het snufje bloem door de geraspte kaas wel een functie heeft (binding??). Tenminste dat zag ik een kok laatst op tv doen.
Ik ben ook geinspireerd eigenlijk. Ik ga binnenkort ook eens wat uitproberen. Ik heb toevallig nu een stuk jong belegen met mosterdzaadjes liggen.....Eigenlijk moet ik er dan morgen maar gewoon een uiensoepje bij maken of zo!!!!! Oe ja! En een boerenwitbrood bakken!!!! Met roomboter!!!!!! Hmmmmmmmmm is het al morgen???
Ik ben ook geinspireerd eigenlijk. Ik ga binnenkort ook eens wat uitproberen. Ik heb toevallig nu een stuk jong belegen met mosterdzaadjes liggen.....Eigenlijk moet ik er dan morgen maar gewoon een uiensoepje bij maken of zo!!!!! Oe ja! En een boerenwitbrood bakken!!!! Met roomboter!!!!!! Hmmmmmmmmm is het al morgen???
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Als er bewaard moet worden waren ze niet lekker genoeg.quote:Op donderdag 13 november 2008 15:16 schreef MissyMirjaM het volgende:
hoe moet ik die dingen eigenlijk bewaren?
Denk eerlijk gezegd niet dat je ze moet maken om (wat overblijft) te bewaren. Ik zou gewoon een 'tupperware' bak pakken en ze daar in doen, eventueel op een keukenpapiertje.
Bewaren??? Gewoon allemaal opeten!!!!! (en er misselijk van worden...).quote:Op donderdag 13 november 2008 15:16 schreef MissyMirjaM het volgende:
hoe moet ik die dingen eigenlijk bewaren?
Mocht het toch echt noodzakelijk zijn om ze te bewaren, dan zou ik ze in alu-folie draaien. In een doosje worden ze slap denk ik.
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Ik geloof dat m'n oma altijd een siliconen muffinvorm gebruikt. Bodempje vullen en klaar. En dan hele bergen maken 
!
!
Once in a while, I just wanna dance and feel good
|
|
