Laatst Duchesse de bourgogne gehad, wat een goddelijk bier zeg

"Duchesse de Bourgogne" is een zoet, fruitig bier met een aangename
fris-zurige eikenhouten afdronk. "Duchesse de Bourgogne" wordt
gebrouwen met diep gebrand gerstemout en overjaarse hoppen met
een laag bitterheidsgehalte. Na de hoofdgisting en de tweede lagering
ondergaat het bier een derde lagering van circa 18 maanden in
eikenhouten kuipen. De in het eikenhout aanwezige looistoffen geven de
"Duchesse" het fruitige karakter. Na deze lagering wordt de "Duchesse"
versneden met jonger bier van 8 maanden oud. Het resultaat is een
"Duchesse de Bourgogne" met een volle, zoete en licht rinzige smaak.
Een robijnrood juweel van 6.2% vol. alc. dat het best geschonken wordt
tussen de 8 en de 12°C. Een volmaakt bier!