abonnement bol.com Unibet Coolblue
  zaterdag 23 februari 2008 @ 16:24:01 #101
112545 Muck
Meine Sprache: International
pi_56927405
jullie zitten alweer in deel 6 zeg!
ik kom maar heel af en toe alleen even kijken of ullie net elkaar de hersens inslaan en niet spammen, want ik drink zelf gewoon senseo, maar wat gaan jullie hard ineens zeg!
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
  zaterdag 23 februari 2008 @ 18:32:46 #102
112545 Muck
Meine Sprache: International
pi_56929877
even een copy/paste uit een gesloten topic:
quote:
Op zaterdag 23 februari 2008 18:26 schreef flexster het volgende:
Hallo, ik zit met het volgende:

Koffie is een deel van mijn leven. Mijn ouders hebben al langer dan 10 jaar een Turmix TX40 futura in gebruik die nog steeds fatsoenlijk werkt en lekkere espresso zet. Nou hebben wij familie in Liechtenstein/Zwitserland waar Turmix vandaan komt en mijn oog is gevallen op de TX560 die in verhouding met de in Nederland verkrijgbare apparaten erg goedkoop is (140 euro omgerekend). Ik zit er dan ook over te denken om dat ding te kopen en m bij mn familie te laten bezorgen.
1 ding weerhoudt me: ik kan er niks over vinden op het gebied van reviews of gebruikerservaringen!!

welke kenner kan me aan de hand van het merk en de specificaties wat meer vertellen over dit apparaat?
bij voorbaat dank!


foto van het apparaat
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
pi_56929971
bedankt nog
  zaterdag 23 februari 2008 @ 18:37:32 #104
112545 Muck
Meine Sprache: International
pi_56929996
quote:
Op zaterdag 23 februari 2008 18:36 schreef flexster het volgende:
bedankt nog
is goed hoor
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
pi_56930444
Die Turmix ziet eruit als zo'n Delonghi Cafe Treviso en zo heb je nog wel meer van die goedkopere machines. Kan je geen echte espresso mee zetten. Ik heb net even gekeken op een site waar ze de machine op verkopen. Speciaal crema filter zodat je zelfs met snelfiltermaling nog crema hebt en een aluminium thermoblock erin. Eigenlijk nog best duur ding voor wat 'ie te bieden heeft. Koop liever voor dat geld een Gaggia Evolution, die zal misschien iets duurder zijn (paar tientjes) maar wel veel beter in kwaliteit.
  zaterdag 23 februari 2008 @ 20:26:21 #106
97745 Thorical
finding a way
pi_56932567
quote:
Op maandag 11 februari 2008 19:43 schreef marmhz het volgende:
Kan je een bak sterke koffie mee zetten met schuimlaag erop. Geen echte espresso, daar is meer voor nodig.
Je hebt gelijk, dit geeft mij niet de smaak sensatie die een echte espresso geeft.
Ik probeer dit ding as maandag terug te brengen. En als dat lukt een Gaggia classic te kopen.
pi_56939149
Kan ook erg goed een Krups-kloon zijn. Krups en Turmix hebben op Nespresso-gebied het een en ander gezamelijk gedaan. Het is ook een mogelijkheid dat het zwitsers-portugese Frisimag/Eugster de fabrikant is.
Heel eerlijk: ik weet het niet.
Een thermoblock hoeft niet het grootste probleem te zijn: Quick en Aquaviva maken er prima machines mee, maar die zijn dan wel van brons. Een leuk koopje in Zwitserland is misschien de Solis Barista, die lijkt me technisch dicht bij de Solis 800 te staan maar kost minder dan de helft. Over de Solis 800 wordt nogal fanatiek gejubeld her en der, maar dat is een vrij dure (design)machine met een alu thermoblock en crema filter.
Een Gaggia Evo is een goede koop, kan je een hoop mee doen. Een Gaggia molen ook.
Demoka maakt ook een paar machientjes met een aardige prijs/prestatie verhouding.
pi_56947671
Welkom in de wereld van de thuisbarista
pi_56950100
die gaggia evolution lijkt me na wat surfen een zeer behoorlijk apparaat om mee te beginnen. Moet je nou per sé een molen erbij hebben om fatsoenlijke koffie eruit te krijgen? Er bestaat toch ook zeer behoorlijke snelfiltermaling waar je prima mee kan zetten..of ben ik nou aan het vloeken
pi_56951765
Haha ja dat is wel een beetje vloeken ja... Espressomaling is sowieso veel fijner dan snelfiltermaling. Maar het is ook zo dat koffie veroudert en dat verouderingsproces wordt enorm versneld door het malen. Ik kan echt veel verschil proeven tussen een espresso die is gezet met koffie die een minuut geleden is gemalen en koffie die een kwartier geleden is gemalen. Een molen maakt enorm veel verschil voor de smaak van de koffie dus.
"The sunshine bores the daylights outta me!"
pi_56952834
hmm ok. Ik heb me een beetje verdiept en ik ben overdonderd met wat er over koffie te vinden is op internet. Wat een geweldig product is het ook. Ik ga me eens wat beter orienteren op beginners-espresso apparaten. Komt er dan nog wat in de buurt van de Gaggia Evolution?
pi_56952855
is het verser gemalen dan trouwens per definitie lekkerder?
misschien beetje een stomme vraag, maar het hoeft toch niet zo te zijn dat koffie die niet vers is gemalen meteen niet te drinken is.

verder..kunnen jullie mij uitleggen wat het verschil maakt met stampers. Het is toch niet zo dat een metalen beter aandrukt ofzo. Ligt er maar net aan hoe hard je drukt toch?

[ Bericht 43% gewijzigd door flexster op 24-02-2008 19:43:12 ]
pi_56953576
Persoonlijk ken ik de Evolution niet maar de Gaggia Classic (degene in prijs direct boven de evolution) is een topapparaat voor die prijs dus dat zal de evolution ook wel zijn. Je kunt bijvoorbeeld een Solis Maestro of een Gaggia MDF molen erbij kopen, ik weet niet wat je budget precies is? Anders kun je ook beginnen met de Evo en de molen later kopen.

Misschien zijn anderen het niet met me eens maar voor mij is versgemalen per definitie lekkerder. Ik vergelijk het altijd met een komkommer. Stukjes komkommer van 5 mins oud zijn toch ook lekkerder dan de verschrompelde broertjes van een uur oud?

Het probleem met die plastic tampers die je bij je apparaat geleverd krijgt is dat ze nooit goed passen. Je moet een tamper hebben die precies in het filterbakje past anders krijg je side-channeling. Dat betekent dat de koffie aan de zijkanten minder fijn is aangestampt waardoor het water er daar gemakkelijker doorheen kan. Water zoekt altijd het pad van de minste weerstand. Wat je dan krijgt is een bittere koffie terwijl dat absoluut niet had gehoeven.
"The sunshine bores the daylights outta me!"
pi_56954793
Het enige verschil tussen de Evolution en de Classic que techniek is de magneetklep. D.w.z. dat de Classic na het zetten van de espresso de druk van het water op de koffie afvloeit in de waterbak. Die klep mist de Evolution, dat is op zich geen probleem, je moet gewoon iets langer wachten voor je het piston eruit draait. Verder is de Evo plastic aan de buitenkant en de Classic RVS dat maakt ook mede het prijsverschil. Technisch gezien maakt het niet uit, ze kunnen beide een goede espresso maken. Een nieuwe Evo heb je voor het geld van een tweedehands Classic dat is de afweging die je moet maken. Een molen moet er echter wel bij maar die kan je zeker ook tweedehands kopen. Dan heb je een prima beginnersset waar je veel blijer mee zal zijn dan met de Turmix.
pi_56955994
ik word steeds enthousiaster. De evolution kan me qua uiterlijk een stuk minder bekoren dan de classic maar het gaat uiteindelijk om de espresso. Als ik zo hoor dat die magneetklep het enige direct verschil is (samen met de buitenkant) dan ga ik toch liever voor een nieuwe evolution. Er moet dus per se een molen bij? Gezien het feit dat ik echt een beginner ben en wij thuis ook altijd snelfiltermaling gebruiken kan ik de eerste paar weken toch wel oefenen zonder molen..ik ben ook maar een student

Mijn ouders zijn trouwens gister een vrij jonge Rancilio Silvia tegen het lijf gelopen in een zaak in Zwolle voor 300 euro. Prachtig apparaat maar helaas boven mijn budget.

in ieder geval bedankt voor jullie enthousiast en duidelijk advies.
pi_56959667
Ik zag de Evo staan voor 259? Als je het enigszins kunt bolwerken zou ik zonder nadenken die 40E extra voor de Silvia betalen. Topapparaat, heb ik zelf ook en zeer tevreden mee!
"The sunshine bores the daylights outta me!"
pi_56959722
Wat ik nu meestal doe als ik koffie haal is 't vers laten malen en daarna zo snel mogelijk in de vriezer doen.
"Those unforgettable days, for them I live"
pi_56959749
nee de evo staat op koffiewarenhuis.nl voor 168..das nogal een verschil
pi_56959794
ik denk dat ik niet kan slapen van alle espresso machines die ik vandaag bekeken heb wat een mooie apparaten. Ik ben verliefd op die Rancilio!
pi_56963058
Tweedehands Silvias heb je op marktplaats eigenlijk heel eenvoudig 200 euro. Ik heb er zelf (na ff zoeken) 2x eentje gekocht, eentje voor 140 en eentje voor 155.

Of als je een handig bent, is dit misschien wat:
http://elektronica.marktplaats.nl/koffiemachines-en-espresso-apparaten/142208476-rancilio-silvia-voor-loop-of-sloop.html?return=eJw1jVEKgzAQBe8i6Kcm0UqbIEVvEtRiMMYlu1Lb0rt3pe3Xm2EH1mqpX04Lg1qelU5wtLGfzEQEuijmFcaQLzbOBN5awjz44pvkMMF1943MBmxoTctWpmUHG4NgGBwDryfepwNGvA34z%2BiXLXxow7aM0fVHvbNeKlWrQx4sVXmqRcU239miDb3zjr91Kx4fVAawNSIx7w%2FsJz0X&df=1&fta=eNpNkl2O2zAMhO%2Fih30mqX8KuUKvEBhxuhXqJIZl76Zd5O6l5LXcF8P4oNHMUOzZ81eWT7fO4%2FmjH3MXMwfN3XM84duQT8uDMU4rQxwSx3Hhv2mK%2BeeQC14E3ya%2Br7frnC5xfIqULMXxD2tlLOj4%2B5Pn%2Fn5JY3rER05Mb9O0nqC4iMnUv1%2B7mOSqzIq7NIh9zySZktwsQbhDA0aD1no%2FtzEVHHhfGH0z7Y0lBFeY2hlYINRUmG5aNERUteZgpBCr1jYGRBhCYe5gqNFX5neP4IKCgIWF5htQ4m2Z4QgTEHGD2NTGGqdVhUcVR1bBBlsXjwqsql1wL6OtNwpcNUdzQO1Bmwrtf9B5s8ldg%2BiUt9vJVshob2XAFbZGBoK8bI1ERyOvPLkNtkZktQKCClsjIhB%2FW%2BHeSKERpOpAaG%2BkgiegbcRkGrQyOVtrkm1QBmdUfTRyDVIA9BLpJRsqO7U8pn7I5%2FF6f19%2BlaMlPAJ3l3Wez%2Bk%2BXJ87Ff2tf57LUsoeDnXbiLv%2Bs4s%2Fvn8%2Fyn4Cf71e%2FwCMjM%2F4&fta_ind=23&fs=1
Aan een Silvia kan eigenlijk heel weinig kapot, het is dat ik geen auto heb om hem op te halen, anders zou ik hem zo kopen. Het is een gok, maar ik geef je ong 50% kans dat hij binnen een half uur zonder dingen te vervangen te maken is.

Over malen, ik heb wel wat ervaring met espresso zetten zonder molen. Als je zooi in de supermarkt koopt, neem dan Lavazzo, die is veel fijner gemalen dan de concurrenten. Dit is eigenlijk het enige merk waar je nog een fatsoenlijke doorloop mee haalt. En inderdaad, als je vers gemalen koffie koopt, vries het dan in.

Mijn zelfbranden ligt op dit moment helaas een beetje stil . Geen tijd enzo....
pi_56963114
Wat denk je dat er mis mee kan zijn dan? Heb er wel interesse in eigenlijk
"Those unforgettable days, for them I live"
pi_56963202
Dat lijkt op iets met de thermostaat of de schakeling die eraan hangt die niet goed meer is. Als hij het 10 minuten lang wél doet en pas daarna sluiting maakt. Voor een euro of 50 zou je de gok best kunnen wagen, zeker als je zelf een beetje handig bent met de electro.

Je kan ook te veel uitgeven aan een 2e hands, een collega van me heeft laatst een gereviseerde Silvia gezien die 550 euro op zou moeten leveren. Das de prijs waarvoor ze nieuw in de winkel staan.
pi_56965030
quote:
Op maandag 25 februari 2008 10:04 schreef zquing het volgende:
Wat denk je dat er mis mee kan zijn dan? Heb er wel interesse in eigenlijk
Waarschijnlijk gewoon de bedrading, de thermostaat of een relais. Maar ook de boiler kan gescheurd zijn, dan is hij vrijwel total loss.

Je moet erachter zien te komen WAT er nou eigenlijk voor zorgt dat hij uitschakelt. Is het de temperatuur, is het de tijd dat hij aanstaat etc. Je kan dit testen door hem, direct nadat hij eruit is geklapt, weer aan te zetten. Zo kan je de verschillende redenen afgaan.

Maar ga er niet aan beginnen zonder behoorlijke dosis sleutelervaring. Het compleet uit elkaar en weer in elkaar kunnen schroeven van bijv. een espresso-apparaat is een goede indicatie.
pi_56992842
Hee marmhz top thx! Ik heb nu de boilerdruk op gemiddeld 1.1 staan en hij stoomt als een zonnetje. Alleen die tip... Is er een vervangende tip te krijgen toevallig? De espresso komt er trouwens ook beter uit nu!

Hij maakt trouwens af en toe een naaiende herrie, is dat normaal voor dit apparaat?
"The sunshine bores the daylights outta me!"
  dinsdag 26 februari 2008 @ 20:21:15 #125
97745 Thorical
finding a way
pi_56995720
Wat te kopen?
Een pavoni europicola of een gaggia classic? Ze kosten het zelfde. Ze zijn alle bij werkend.
En in goede staat.
abonnement bol.com Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')