CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Welkom in het centrale whisky-topic, met daarin ruimte voor alles voor en over whisky en whiskey.
Dit is alweer nummer 11 van de succesvolle reeks over het levenswater
De voorgaande delen:
[CENTRAAL] Whisk(e)y Topic #1
[Centraal] Whisk(e)y Topic #2
[Centraal] Whisk(e)y Topic #3 - Slainte!
[Centraal] Whisk(e)y Topic #4 - Turf en hout
[Centraal] Whisky/Whiskey topic #5 - Uisge beatha
[Centraal] Whisky/Whiskey topic #6 - An òl thu uisge?
[Centraal] Whisky / Whiskey Topic #7 - Uisgebaugh-baul
[Centraal] Whisky / Whiskey Topic #8 - Loch Goo
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #9 Sherrybom & Peatmonster
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #10 van Speyside tot Islay
Wat is whisky? 
Whisky is een destillaat, dat wordt gestookt van granen; voornamelijk gerst, tarwe, rogge, en maïs. Hiertoe wordt uit de granen door middel van een speciaal proces, vergelijkbaar met het brouwen van bier, suiker onttrokken dat vervolgens vergist en gedestilleerd wordt in koperen destilleerketels. Daarna wordt het enige jaren op eikenhouten vaten gelegd om te rijpen.
De meeste whiskies worden gemaakt van meerdere soorten graan, die apart verwerkt worden en later weer bij elkaar gemengd. Dit noemt men blended whiskies. Voorbeelden die je vaak tegenkomt zijn Johnny Walker Red en Black Label, Vat69, Teachers, Famous Grouse, etc.
Andere whiskies worden van slechts één graansoort gestookt. Als die ene graansoort (gemoute) gerst is, dan heet het resultaat een single malt whisky. Is dat rogge, dan wordt het een straight rye whisky. De eerste zie je vaak uit Schotland (en soms uit Ierland), de laatste meestal uit de USA. Als zo'n whisky nu ook nog eens getapt wordt uit één vat, dan wordt het een single cask whisky genoemd.
De meeste whiskies die je gewoon koopt zijn dranken met een alcoholpercentage tussen de 40% en 46%; dat noemt men drinksterkte. Soms worden whiskies verkocht op hogere alcoholpercentages, zoals ze uit het vat vandaan komen. Dit noemt men dan vatsterkte, of cask strength whisky. Men kan er voor kiezen om de whisky op vatsterkte door er een beetje (bron)water aan toe te voegen iets soepeler drinkbaar te maken, dit is echter niet noodzakelijk.
Waar haal ik whisky?
De betere whisky vinden wij ondere andere bij:
Cadenhead\\\'s Whisky Specialists te Amsterdam
Ton Overmars slijterij te Amsterdam
Van Wees slijterij te Amersfoort
Van Zuylen slijterij te Loosduinen
Bottelier Zonneveld te Maassluis
Whiskykoning te Den Bosch
Bij de meeste van bovenstaande winkels is het ook mogelijk om online te bestellen zodat je voor een nieuwe of bijzondere whisky niet eens de deur uit hoeft
En wat als ik nog vragen heb?
Post de vraag in dit topic
Voor wie het weten wil: Hoe een whisky uiteindelijk smaakt is voor een groot (zo niet het grootste) deel afhankelijk van het vat waarin het bewaard is geweest. Tegenwoordig wordt de meeste Schotse whisky gerijpt in vaten die daarvoor in Amerika hebben gediend om bourbon in te laten rijpen. Vroeger werd er veel vaker whisky gerijpt in ex-sherryvaten. Vaak wordt er gezocht naar de beste mix van bourbonvat-whisky en sherryvat-whisky om een bepaald karakter te creëren voor een bepaalde botteling. Er zijn ook variëteiten die exclusief van bourbonvaten komen (veel Glenmorangies bijvoorbeeld) en sommige fabrikanten hebben echte 100% sherryvat-whiskies in het assortiment (veel Macallan, Glenfarclas en Aberlour).
Whisky a Go Go is een club gevestigd aan Sunset Blvd in Los Angeles. Er zal ongetwijfeld ook wel veel whisk(e)y gedronken worden maar verder heeft het niet heel verschrikkelijk veel met het levenswater te maken. Wel heel veel beroemde bands hebben er opgetreden. Lees meer op:
http://en.wikipedia.org/wiki/Whisky_a_Go_Go
Drink verstandig, drink met maten
[ Bericht 0% gewijzigd door pavv op 19-01-2008 01:20:31 ]
Dit is alweer nummer 11 van de succesvolle reeks over het levenswater
De voorgaande delen:
[CENTRAAL] Whisk(e)y Topic #1
[Centraal] Whisk(e)y Topic #2
[Centraal] Whisk(e)y Topic #3 - Slainte!
[Centraal] Whisk(e)y Topic #4 - Turf en hout
[Centraal] Whisky/Whiskey topic #5 - Uisge beatha
[Centraal] Whisky/Whiskey topic #6 - An òl thu uisge?
[Centraal] Whisky / Whiskey Topic #7 - Uisgebaugh-baul
[Centraal] Whisky / Whiskey Topic #8 - Loch Goo
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #9 Sherrybom & Peatmonster
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #10 van Speyside tot Islay
Whisky is een destillaat, dat wordt gestookt van granen; voornamelijk gerst, tarwe, rogge, en maïs. Hiertoe wordt uit de granen door middel van een speciaal proces, vergelijkbaar met het brouwen van bier, suiker onttrokken dat vervolgens vergist en gedestilleerd wordt in koperen destilleerketels. Daarna wordt het enige jaren op eikenhouten vaten gelegd om te rijpen.
De meeste whiskies worden gemaakt van meerdere soorten graan, die apart verwerkt worden en later weer bij elkaar gemengd. Dit noemt men blended whiskies. Voorbeelden die je vaak tegenkomt zijn Johnny Walker Red en Black Label, Vat69, Teachers, Famous Grouse, etc.
Andere whiskies worden van slechts één graansoort gestookt. Als die ene graansoort (gemoute) gerst is, dan heet het resultaat een single malt whisky. Is dat rogge, dan wordt het een straight rye whisky. De eerste zie je vaak uit Schotland (en soms uit Ierland), de laatste meestal uit de USA. Als zo'n whisky nu ook nog eens getapt wordt uit één vat, dan wordt het een single cask whisky genoemd.
De meeste whiskies die je gewoon koopt zijn dranken met een alcoholpercentage tussen de 40% en 46%; dat noemt men drinksterkte. Soms worden whiskies verkocht op hogere alcoholpercentages, zoals ze uit het vat vandaan komen. Dit noemt men dan vatsterkte, of cask strength whisky. Men kan er voor kiezen om de whisky op vatsterkte door er een beetje (bron)water aan toe te voegen iets soepeler drinkbaar te maken, dit is echter niet noodzakelijk.
De betere whisky vinden wij ondere andere bij:
Bij de meeste van bovenstaande winkels is het ook mogelijk om online te bestellen zodat je voor een nieuwe of bijzondere whisky niet eens de deur uit hoeft
Post de vraag in dit topic
Voor wie het weten wil: Hoe een whisky uiteindelijk smaakt is voor een groot (zo niet het grootste) deel afhankelijk van het vat waarin het bewaard is geweest. Tegenwoordig wordt de meeste Schotse whisky gerijpt in vaten die daarvoor in Amerika hebben gediend om bourbon in te laten rijpen. Vroeger werd er veel vaker whisky gerijpt in ex-sherryvaten. Vaak wordt er gezocht naar de beste mix van bourbonvat-whisky en sherryvat-whisky om een bepaald karakter te creëren voor een bepaalde botteling. Er zijn ook variëteiten die exclusief van bourbonvaten komen (veel Glenmorangies bijvoorbeeld) en sommige fabrikanten hebben echte 100% sherryvat-whiskies in het assortiment (veel Macallan, Glenfarclas en Aberlour).
Whisky a Go Go is een club gevestigd aan Sunset Blvd in Los Angeles. Er zal ongetwijfeld ook wel veel whisk(e)y gedronken worden maar verder heeft het niet heel verschrikkelijk veel met het levenswater te maken. Wel heel veel beroemde bands hebben er opgetreden. Lees meer op:
http://en.wikipedia.org/wiki/Whisky_a_Go_Go
Drink verstandig, drink met maten
[ Bericht 0% gewijzigd door pavv op 19-01-2008 01:20:31 ]
Ik ben gek op Ierse whiskey, ik ben turf-addict, dus ik ga nu doen wat ik al veel eerder had moeten doen: Connemara drinken 
Dat is inderdaad de beste oplossing! Ik kan zelf van harte de Cask Strength Connemara aanraden....erg fijn spul.
Zelf heb ik toevaliig vandaag pas mijn eerste
Ierse Whiskey gekocht. Ik heb er al heel wat geproefd de afgelopen jaren en de meeste vind ik wat timide, maar ik heb een zwak ontwikkeld voor de Redbreast 15.
Die dus eindelijk maar eens gehaald. Hij voelt zich nog wel een beetje een vreemde eend in de bijt tussen de tientallen Schotse Single Malts die hier staan maar ik denk dat ie het hier wel leuk gaat krijgen
Zelf heb ik toevaliig vandaag pas mijn eerste
Ierse Whiskey gekocht. Ik heb er al heel wat geproefd de afgelopen jaren en de meeste vind ik wat timide, maar ik heb een zwak ontwikkeld voor de Redbreast 15.Die dus eindelijk maar eens gehaald. Hij voelt zich nog wel een beetje een vreemde eend in de bijt tussen de tientallen Schotse Single Malts die hier staan maar ik denk dat ie het hier wel leuk gaat krijgen
Je vergeet de 64 jaar oude...quote:Op vrijdag 18 januari 2008 16:19 schreef Tinuva het volgende:
[..]
Ik denk dat de meesten hier wel weten hoe die smaakt...
Ik heb laatst de Glenfiddich 1991 Vintage reserve op de kop kunnen tikken, Nu alleen de '74 vintage reserve, de 40- en 50-jaar nog
Alleen zo jammer dat er voor dat geld veel lekkerdere whisky is!
Mocht je nu echt op zoek zijn naar een hele zachte whisky, dan kun je ook Glenkinchie eens proberen, een heel fruitige lowlandswhisky, ikzelf vind deze heel erg lekker (terwijl ik ze meestal toch liever wat steviger heb..)
God doesn't believe in atheists..
nieuwe TVP en ik sluit me hier direct bij aan. Connemara is zo vreselijk lekkerquote:Op zaterdag 19 januari 2008 01:24 schreef knnth het volgende:
Ik ben gek op Ierse whiskey, ik ben turf-addict, dus ik ga nu doen wat ik al veel eerder had moeten doen: Connemara drinken
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Hij is alleen niet opengegaan 
Had zeven flessen open, wil er eerst twee opmaken, voordat ik weer iets open, omdat die twee echt al een eeuwigheid (8 maanden oid) open zijn, en ik ze maar niet opkrijg ...
Had zeven flessen open, wil er eerst twee opmaken, voordat ik weer iets open, omdat die twee echt al een eeuwigheid (8 maanden oid) open zijn, en ik ze maar niet opkrijg ...
ik ga volgende maand maar eens beginnen met het aanleggen van een kleine collectie (3 flessen om te beginnen)
Zowiezo een fles Connemara en een Redbreast.
Verder ben ik wel een liefhebber van Bourbons en Islay. Budget is voor de laatste fles is ongeveer 30 a 35¤
Wat raden jullie aan?
edit: of misschien wat japans/india's?
[ Bericht 7% gewijzigd door Conekiller op 19-01-2008 13:19:03 ]
Zowiezo een fles Connemara en een Redbreast.
Verder ben ik wel een liefhebber van Bourbons en Islay. Budget is voor de laatste fles is ongeveer 30 a 35¤
Wat raden jullie aan?
edit: of misschien wat japans/india's?
[ Bericht 7% gewijzigd door Conekiller op 19-01-2008 13:19:03 ]
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
TerugVindProost!
" And there he goes, one of Gods own prototypes.
High powered mutant of some kind never even considered for mass production.
To weird to live. To rare to die "
High powered mutant of some kind never even considered for mass production.
To weird to live. To rare to die "
Om een ordinaire TVP een beetje op te leuken maar even een fotootje van mijn whisky :
:
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Mag www.vanerpwijn.nl hier ook bij vermeld worden, prima zaak, mooi assortiment en goed advies.
Van hun site geplukt:
Het assortiment Whisky is te omvangrijk om te vermelden. We pikken er een aantal uit:
(Scotch:) Bailie Nicol Jarvie, Chivas Regal, Dimple, Famous Grouse, J & B, Dewars, Rob Roy, Pig's nose, Ye Monks,
(Malts:) Armorik, (Highland:) Hogshead, Balvenie, Glen Keith, Ben Nevis, Singleton, Erdradour, Loch Lomond, Aberlour, Drumguish, Cardhu, Glendronach, Dalwhinnie, Glenfarclas, Glen Mohr, Knockando, Oban, Old Puteney, Cragganmore, Glenturret, Glen Morray, Strathisla, Tamdhu, Benriach, Tullibardine, Tamnavulin, Glentauchers, Dalmore, Banff, Glen Ord, (Lowland:) Glenkinchie, Vintage lowland, Auchentoshan, (Islay:) Laphroaig, Lagavullin, Ardberg, Caol Ila, Arran, Bruichladdich, Bowmore, (Campbeltown:) Glen Scotia, Springbank, Campbeltown vintage, (Mull:) vintage Mull, Tobermory, (Jura:) Isle of Jura, (Skye:) Tallisker, (Orkney:) Scapa, Highland Park, Orkney Vintage.
(Irish:) o.a.: Millars, Poteen, Coleraine, Dunphy's, Murphy's, Crested ten, Tullamore dew, Kilbeggan, Hewitts, John Powers, Green spot, Red Breast, Bushmills, (Malts:) Connemara, Tyrconnell, Bushmills.
(Canadian:) Black Velvet, Canadian Club, Crown Royal.
(USA:) Rebel Yell, George Dickel, Gentleman Jack, Jack Daniels, Knob Creek, Blantons, Makers Mark, Old Grand Dad, Wild Turkey, Old Overholt, Jim Beam, Four Roses.
Van hun site geplukt:
Het assortiment Whisky is te omvangrijk om te vermelden. We pikken er een aantal uit:
(Scotch:) Bailie Nicol Jarvie, Chivas Regal, Dimple, Famous Grouse, J & B, Dewars, Rob Roy, Pig's nose, Ye Monks,
(Malts:) Armorik, (Highland:) Hogshead, Balvenie, Glen Keith, Ben Nevis, Singleton, Erdradour, Loch Lomond, Aberlour, Drumguish, Cardhu, Glendronach, Dalwhinnie, Glenfarclas, Glen Mohr, Knockando, Oban, Old Puteney, Cragganmore, Glenturret, Glen Morray, Strathisla, Tamdhu, Benriach, Tullibardine, Tamnavulin, Glentauchers, Dalmore, Banff, Glen Ord, (Lowland:) Glenkinchie, Vintage lowland, Auchentoshan, (Islay:) Laphroaig, Lagavullin, Ardberg, Caol Ila, Arran, Bruichladdich, Bowmore, (Campbeltown:) Glen Scotia, Springbank, Campbeltown vintage, (Mull:) vintage Mull, Tobermory, (Jura:) Isle of Jura, (Skye:) Tallisker, (Orkney:) Scapa, Highland Park, Orkney Vintage.
(Irish:) o.a.: Millars, Poteen, Coleraine, Dunphy's, Murphy's, Crested ten, Tullamore dew, Kilbeggan, Hewitts, John Powers, Green spot, Red Breast, Bushmills, (Malts:) Connemara, Tyrconnell, Bushmills.
(Canadian:) Black Velvet, Canadian Club, Crown Royal.
(USA:) Rebel Yell, George Dickel, Gentleman Jack, Jack Daniels, Knob Creek, Blantons, Makers Mark, Old Grand Dad, Wild Turkey, Old Overholt, Jim Beam, Four Roses.
Old moderators never die, they just smell that way!
Op dinsdag 5 januari 2010 20:40 schreef nokwanda het volgende:
En natuuuuuurlijk was jij dat weer. Smeerpijp dat je der bent :P _O-
Bullie is thuis X-Rated Epic fail
Op dinsdag 5 januari 2010 20:40 schreef nokwanda het volgende:
En natuuuuuurlijk was jij dat weer. Smeerpijp dat je der bent :P _O-
Bullie is thuis X-Rated Epic fail
ik wist niet dat er op fok een whisky-topic was 
Ik ben enkele maanden geleden begonnen en heb een collectie van 3 flessen.
Volgende maand whiskeyfestival te Gent, ben al ingeschreven!
verkapte tvp dus
Ik ben enkele maanden geleden begonnen en heb een collectie van 3 flessen.
Volgende maand whiskeyfestival te Gent, ben al ingeschreven!
verkapte tvp dus
Op de site van Gall&Gall staat dat ze regelmatig proeverijen hebben (morgen en overmorgen in Eindhoven), maar dat je moet bellen voor de kosten, iemand een idee wat die kosten zijn?
Geen ideequote:Op zondag 20 januari 2008 21:34 schreef Helly het volgende:
Op de site van Gall&Gall staat dat ze regelmatig proeverijen hebben (morgen en overmorgen in Eindhoven), maar dat je moet bellen voor de kosten, iemand een idee wat die kosten zijn?
Waarom zou je niet gewoon effe vrijblijvend bellen?
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
meestal kost zoiets tussen de 15 en 25 euro. Maar het hangt er ook vanaf wat er te proeven valt he...als het een proeverij is waarin vooral hele oude en kostbare bottelingen zitten kan de prijs wel eens wat hoger uitvallen.
da's dus logiesch he
da's dus logiesch he
Omdat het zondagavond was en ik dacht ik vraag het eerst ff vrijblijvend hier.quote:Op zondag 20 januari 2008 21:36 schreef MPG het volgende:
[..]
Geen idee
Waarom zou je niet gewoon effe vrijblijvend bellen?
Ik zag laatst in het bestelboek van Delcave een Whisky van ¤1950 inkoopprijs! Dus zeg ¤2700 euro marktprijs. Je kan zo'n fles winnen op de site van het merk, nu weet ik alleen het merk niet meer.. 
Lijstje: Daryll Ann - Weeps, Daryll Ann - Happy Traum, Maxïmo Park - Our Earthly Pleasures, The Fratellis - Costello Music, Moss - The Long Way Back, Kaiser Chiefs - Yours Truly, Angry Mob, Bette Serveert - Bare Stripped Naked
Even een jaartje of 6 sparen en dan komt dat goed..quote:Op zaterdag 19 januari 2008 12:28 schreef Modder-eter het volgende:
[..]
Je vergeet de 64 jaar oude...
I'm so fuckin'wasted!
Ik gok dat het over deze gaat:quote:Op maandag 21 januari 2008 00:20 schreef stijgende_ster het volgende:
Ik zag laatst in het bestelboek van Delcave een Whisky van ¤1950 inkoopprijs! Dus zeg ¤2700 euro marktprijs. Je kan zo'n fles winnen op de site van het merk, nu weet ik alleen het merk niet meer..
de Black Bowmore
Die is, nadat je je volledige doopceel hebt overgeleverd aan de marketingboys van Bowmore
, in een verloting te winnen.......En voor de verliezers is er spam tot aan het einde der tijden. 
Het zal ongetwijfeld best een aardige whisky zijn, maar een en ander staat natuurlijk totaal niet in verhouding tot de vraagprijs. Als je hem dan toch MOET hebben, kun je hem beter in de UK kopen aangezien de UK£ flink is gekelderd....scheelt toch weer ettelijke 100-en euri.
Ja die is het inderdaad. Maar is het puur de leeftijd van de whisky en de grondstoffen die haar zo extreem duur maakt?
Lijstje: Daryll Ann - Weeps, Daryll Ann - Happy Traum, Maxïmo Park - Our Earthly Pleasures, The Fratellis - Costello Music, Moss - The Long Way Back, Kaiser Chiefs - Yours Truly, Angry Mob, Bette Serveert - Bare Stripped Naked
Hoi hoi,
Mag ik wat aankoop advies? Ondertussen ben ik redelijk bekend met de volgende whisk(e)y's:
- Talisker 10 j
- Laphroaig 10 j
- Balevenie DoubleWood
- Highland Park 12 j
- Dalwhinnie
- Glenfiddich 12 j
- Glenlivit 12 j
- Jameson
- Bushmills
- Bushmills Blackbush
- Bushmills 1604
- Bushmills 10 j
Als een blok gevallen ben ik voor: Talisker, Highland Park, Bushmills BlackBush en Glenlivit. Helaas vielen er ook een aantal in negatieve zin op: Bushmills 10 j en Dalwhinnie.
Wat is een logische vervolg whisk(e)y? Daarbij rekening houdend met wat ik gedronken heb en wat mij beviel. Zijn er 'belangrijke' whisky's die ik nog mis? Budget is iets van 40 euro. Tips? Dank!
Mag ik wat aankoop advies? Ondertussen ben ik redelijk bekend met de volgende whisk(e)y's:
- Talisker 10 j
- Laphroaig 10 j
- Balevenie DoubleWood
- Highland Park 12 j
- Dalwhinnie
- Glenfiddich 12 j
- Glenlivit 12 j
- Jameson
- Bushmills
- Bushmills Blackbush
- Bushmills 1604
- Bushmills 10 j
Als een blok gevallen ben ik voor: Talisker, Highland Park, Bushmills BlackBush en Glenlivit. Helaas vielen er ook een aantal in negatieve zin op: Bushmills 10 j en Dalwhinnie.
Wat is een logische vervolg whisk(e)y? Daarbij rekening houdend met wat ik gedronken heb en wat mij beviel. Zijn er 'belangrijke' whisky's die ik nog mis? Budget is iets van 40 euro. Tips? Dank!
I am a black hole shitting into the void
Het is 'opgewaardeerd' om door te verkopen. Dat kunnen ze omdat er niet zoveel flessen van zijn en omdat er klojos zijn die hier veel geld voor willen neerleggen. Die klojo's weten uiteraard niets van whisky, zodat ze dat aangesmeerd kan worden.quote:Op maandag 21 januari 2008 22:27 schreef stijgende_ster het volgende:
Ja die is het inderdaad. Maar is het puur de leeftijd van de whisky en de grondstoffen die haar zo extreem duur maakt?
Vergelijk het met schilderijen die soms miljoenen waard zijn. Of met champagne, die in de USA aan veel hogere prijzen kan verkocht worden.
Hoewel niet mijn favoriete winkel, nu toch wel aardig: gall&gall. Leuke kortingen en bepaalde aanbiedingen zijn erg scherp (lagavulin 16 jaar voor 34 euro...)
Heb ik net een nieuwe Lagavulin gekocht (enige whisky die ik ooit voor de tweede keer gekocht heb) ...
Heb net trouwens een fles leeg (Balvenie 10), dus ik mag in principe een nieuwe openmaken van mezelf (Connemara). Maar eerst nog de Springbank 15, die is toch bijna afgelopen
Heb net trouwens een fles leeg (Balvenie 10), dus ik mag in principe een nieuwe openmaken van mezelf (Connemara). Maar eerst nog de Springbank 15, die is toch bijna afgelopen
Van Talisker is er een hele lekkere destillers edition, die overstijgt je budget echter wel een beetje denk ik!quote:Op maandag 21 januari 2008 22:59 schreef Gimmick het volgende:
Hoi hoi,
Mag ik wat aankoop advies? Ondertussen ben ik redelijk bekend met de volgende whisk(e)y's:
- Talisker 10 j
- Laphroaig 10 j
- Balevenie DoubleWood
- Highland Park 12 j
- Dalwhinnie
- Glenfiddich 12 j
- Glenlivit 12 j
- Jameson
- Bushmills
- Bushmills Blackbush
- Bushmills 1604
- Bushmills 10 j
Als een blok gevallen ben ik voor: Talisker, Highland Park, Bushmills BlackBush en Glenlivit. Helaas vielen er ook een aantal in negatieve zin op: Bushmills 10 j en Dalwhinnie.
Wat is een logische vervolg whisk(e)y? Daarbij rekening houdend met wat ik gedronken heb en wat mij beviel. Zijn er 'belangrijke' whisky's die ik nog mis? Budget is iets van 40 euro. Tips? Dank!
I'm so fuckin'wasted!
quote:Op maandag 21 januari 2008 22:59 schreef Gimmick het volgende:
Hoi hoi,
Mag ik wat aankoop advies? Ondertussen ben ik redelijk bekend met de volgende whisk(e)y's:
- Talisker 10 j
- Laphroaig 10 j
- Balevenie DoubleWood
- Highland Park 12 j
- Dalwhinnie
- Glenfiddich 12 j
- Glenlivit 12 j
- Jameson
- Bushmills
- Bushmills Blackbush
- Bushmills 1604
- Bushmills 10 j
Als een blok gevallen ben ik voor: Talisker, Highland Park, Bushmills BlackBush en Glenlivit. Helaas vielen er ook een aantal in negatieve zin op: Bushmills 10 j en Dalwhinnie.
Wat is een logische vervolg whisk(e)y? Daarbij rekening houdend met wat ik gedronken heb en wat mij beviel. Zijn er 'belangrijke' whisky's die ik nog mis? Budget is iets van 40 euro. Tips? Dank!
volgende week ook kopen. Echt een aanrader. De enige turf gerookte ierse whiskey. En binnen budget
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Is hier al bekend dat het "Wilde Whisky Dagen" zijn bij Gall&Gall? 
Lijstje: Daryll Ann - Weeps, Daryll Ann - Happy Traum, Maxïmo Park - Our Earthly Pleasures, The Fratellis - Costello Music, Moss - The Long Way Back, Kaiser Chiefs - Yours Truly, Angry Mob, Bette Serveert - Bare Stripped Naked
jups, kwam ik net achter. Maar helaas volgende week pas weer geld :S
toch maar even die bank overvallen
toch maar even die bank overvallen
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
bij gall & gall is nu de Lagavulin 16 jaar maar 34 euro!
Altijd al willen, steeds niet van gekomen....
Nu toch maar doen?
Altijd al willen, steeds niet van gekomen....
Nu toch maar doen?
Bedankt voor de tip. Ik heb dus maar even de laatste fles weggehaald hierquote:Op dinsdag 22 januari 2008 01:19 schreef Rapaille het volgende:
Hoewel niet mijn favoriete winkel, nu toch wel aardig: gall&gall. Leuke kortingen en bepaalde aanbiedingen zijn erg scherp (lagavulin 16 jaar voor 34 euro...)
God doesn't believe in atheists..
Gisteren nog een fles Glenfiddich gekocht bij de Gall & Gall. Ik heb nog niet zo veel verschillende whisky's geproefd, maar dit vind ik tot nu toe zeker de lekkerste .
.
Across the stream with wooden shoes
With bells to tell the king the news
A thousand misty riders climb up
Higher once upon a time Last.fm
With bells to tell the king the news
A thousand misty riders climb up
Higher once upon a time Last.fm
toch maar even de bank ovevallen en een fles bowmore 12jr gehaald. En net darana kwam me pa met een laat verjaardagskado dus nog 60¤ voor een flesje of 2
Zit alleen nog te twijfelen wat ik doe. Maar ik denk een bushmills en een Ardberg. Maar ik ga zo even langs van Zuylen voor advies
Zit alleen nog te twijfelen wat ik doe. Maar ik denk een bushmills en een Ardberg. Maar ik ga zo even langs van Zuylen voor advies
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
weer terug, totaal aanwinsten va deze week (en het komde half jaar ofzo )
brood tumblers had ik al.
)
brood tumblers had ik al.
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Noteer in uw aller agenda:
29-02, 01-03 & 02-03 2008 WhiskyFestifal Noord Nederland, deze wordt in Groningen gehouden in de Der Aa Kerk in het centrum van de stad.
Kijk voor meer info eens op de site.
Slainthe.
edit: typo
[ Bericht 14% gewijzigd door Pagan op 24-01-2008 18:40:23 ]
29-02, 01-03 & 02-03 2008 WhiskyFestifal Noord Nederland, deze wordt in Groningen gehouden in de Der Aa Kerk in het centrum van de stad.
Kijk voor meer info eens op de site.
Slainthe.
edit: typo
[ Bericht 14% gewijzigd door Pagan op 24-01-2008 18:40:23 ]
Old moderators never die, they just smell that way!
Op dinsdag 5 januari 2010 20:40 schreef nokwanda het volgende:
En natuuuuuurlijk was jij dat weer. Smeerpijp dat je der bent :P _O-
Bullie is thuis X-Rated Epic fail
Op dinsdag 5 januari 2010 20:40 schreef nokwanda het volgende:
En natuuuuuurlijk was jij dat weer. Smeerpijp dat je der bent :P _O-
Bullie is thuis X-Rated Epic fail
grunning is best een end weg. Maar hoorde vandaag bij van Zuylen wel dat het een van de lekste is omdat het zo klenschalig is
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
deze al gezien waarschijnlijk. maar toch
http://www.youtube.com/watch?v=f6P6rDFbDfk
Kentucky Bourbon Whiskey River
http://www.youtube.com/watch?v=f6P6rDFbDfk
Kentucky Bourbon Whiskey River
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Trouwens, in maart, ik geloof de 10e is er een proefavond bij de Gall&Gall in Ede. Kosten zijn ¤17,50!
Lijstje: Daryll Ann - Weeps, Daryll Ann - Happy Traum, Maxïmo Park - Our Earthly Pleasures, The Fratellis - Costello Music, Moss - The Long Way Back, Kaiser Chiefs - Yours Truly, Angry Mob, Bette Serveert - Bare Stripped Naked
Okee, hier een beginnend drinker ( wat whisky betreft dan. ) Na een weekje schotland de smaak te pakken gekregen en vandaag bij de Gall en Gall ( want 20 % korting ) een fles Clynelish gekocht.
Vanavond maar eens proeven en dan zal ik laten weten over het hoe en wat !
Vanavond maar eens proeven en dan zal ik laten weten over het hoe en wat !
Realiteit is een illusie die ontstaat bij een gebrek aan alcohol
Sinds vandaag in mijn bezit
Glenlivet Nadurra CS 16 yr
En ook deze
Cragganmore Distiller Edition 1987
edit.. goeie plaatje
[ Bericht 7% gewijzigd door Teqronaut op 25-01-2008 22:34:19 ]
Glenlivet Nadurra CS 16 yr
En ook deze
Cragganmore Distiller Edition 1987
edit.. goeie plaatje
[ Bericht 7% gewijzigd door Teqronaut op 25-01-2008 22:34:19 ]
" And there he goes, one of Gods own prototypes.
High powered mutant of some kind never even considered for mass production.
To weird to live. To rare to die "
High powered mutant of some kind never even considered for mass production.
To weird to live. To rare to die "
Ik lees wel af en toe mee hier, maar drink geen whisky. Ik ben wel geinteresseerd in drank en dus ook in whisky, ik proef het weleens als ik bij iemand ben die het wel graag drinkt. Het is dan niet mijn ding, maar ik proef wel goed het verschil tussen verschillende whiskies. Tot nu toe vond ik Glenkinchie het lekkerst, omdat ie het zachtst was en een rozijnen/honing/noten-smaak had. Ik hou niet van de rook- en houtsmaak van whisky, dus ik denk niet dat ik het ooit voor m'n plezier zal drinken, maar ik kan wel begrijpen wat iemand aantrekt in whisky.
Sanity is (not) statistical
ik hou ook niet van rook.... maar dat wil niet zeggen dat er geen keus meer is
je zal ongetwijfeld iets van je smaak moeten kunnen vinden
lukt mij ook prima
je zal ongetwijfeld iets van je smaak moeten kunnen vinden
lukt mij ook prima
" And there he goes, one of Gods own prototypes.
High powered mutant of some kind never even considered for mass production.
To weird to live. To rare to die "
High powered mutant of some kind never even considered for mass production.
To weird to live. To rare to die "
Goeie eerste keus wat mij betreft. Ben beniewd wat je ervan vind!quote:Op vrijdag 25 januari 2008 15:52 schreef RoaRRR het volgende:
Okee, hier een beginnend drinker ( wat whisky betreft dan. ) Na een weekje schotland de smaak te pakken gekregen en vandaag bij de Gall en Gall ( want 20 % korting ) een fles Clynelish gekocht.
Vanavond maar eens proeven en dan zal ik laten weten over het hoe en wat !
God doesn't believe in atheists..
Maeghan, ik dacht er net zo over als jij tot enkele maanden geleden. En zie, ik koop binnenkort mijn 4e fles 
.
Whisky moet je leren drinken, en dat houterige zit niet in elke fles. Varieteiten genoeg!
.Whisky moet je leren drinken, en dat houterige zit niet in elke fles. Varieteiten genoeg!
als je niet van dat rokerige houd kan je bij de ieren gaan kijken En idd, je moet het leren drinken
En idd, je moet het leren drinken
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
[quote]Op vrijdag 25 januari 2008 18:23 schreef Teqronaut het volgende:
Sinds vandaag in mijn bezit
Glenlivet Nadurra CS 16 yr
[ afbeelding ]
die heb ik ook! prima whisky!
heeft iemand hiervan de beschrijving en scores van M.Jackson of J. Murray? in mijn M.Jackson staat ie niet. Misschien mensen die een nieuwere versie hebben? vind het leuk om van elke whisky die ik heb een beschrijving en score te hebben. Natuurlijk ook wel ergens op internet te vinden, maar leuker als het uit een "echt" boekje komt.....
Sinds vandaag in mijn bezit
Glenlivet Nadurra CS 16 yr
[ afbeelding ]
die heb ik ook! prima whisky!
heeft iemand hiervan de beschrijving en scores van M.Jackson of J. Murray? in mijn M.Jackson staat ie niet. Misschien mensen die een nieuwere versie hebben? vind het leuk om van elke whisky die ik heb een beschrijving en score te hebben. Natuurlijk ook wel ergens op internet te vinden, maar leuker als het uit een "echt" boekje komt.....
Heb je al eens een Ierse whiskey gehad?quote:Op vrijdag 25 januari 2008 19:48 schreef Maeghan het volgende:
Ik lees wel af en toe mee hier, maar drink geen whisky. Ik ben wel geinteresseerd in drank en dus ook in whisky, ik proef het weleens als ik bij iemand ben die het wel graag drinkt. Het is dan niet mijn ding, maar ik proef wel goed het verschil tussen verschillende whiskies. Tot nu toe vond ik Glenkinchie het lekkerst, omdat ie het zachtst was en een rozijnen/honing/noten-smaak had. Ik hou niet van de rook- en houtsmaak van whisky, dus ik denk niet dat ik het ooit voor m'n plezier zal drinken, maar ik kan wel begrijpen wat iemand aantrekt in whisky.
Zoals Conekiller zegt vind je daar misschien wel wat van je gading
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Zojuist een dalhwhinnie van 15 jaar aangeschaft!
"There is no dark side of the moon really. Matter of fact it's all dark."
Murray (Bible 2006): Score 94.quote:Op zaterdag 26 januari 2008 11:07 schreef joost2 het volgende:
[quote]Op vrijdag 25 januari 2008 18:23 schreef Teqronaut het volgende:
Sinds vandaag in mijn bezit
Glenlivet Nadurra CS 16 yr
[ afbeelding ]
die heb ik ook! prima whisky!
heeft iemand hiervan de beschrijving en scores van M.Jackson of J. Murray? in mijn M.Jackson staat ie niet. Misschien mensen die een nieuwere versie hebben? vind het leuk om van elke whisky die ik heb een beschrijving en score te hebben. Natuurlijk ook wel ergens op internet te vinden, maar leuker als het uit een "echt" boekje komt.....
Nose (22): caramelised ginger wrapped in bitter chocolate; taste (24): enveloping, spellbinding, shocking...an immediate outbreak of Deremara sugar before the tastebuds are crept up on by stealthy malt and coshed by a voluptuous outbreak of Fox's ginger chocolate biscuits; the middle arrival of faintly chilli-ish spice combines beautifully with the warming ginger; finish (24) lengthier and with more ginger than a very lengthy, gingery thing; balance (24) in some respects one of the sweetest single malts of all time. It would be too sweet altogether except for a balancing ginger-led spice attack that drags the oak into action. The closest thing to a liqueur whisky you will ever find: pure entertainment, sheer class and immeasurable fun. (48%)
Laat ik ook eens inhaken in deze reeks.
Hier momenteel in het glas:
Bunnahabain 1997 Heavily Peated Single Cask (Cask no. 5270 Bottle no. 306) , 46%
Hier momenteel in het glas:
Bunnahabain 1997 Heavily Peated Single Cask (Cask no. 5270 Bottle no. 306) , 46%
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Da's een lekkere ja, beetje de top van wat ik lekker vind aan "kustwhisky"..quote:Op vrijdag 25 januari 2008 15:52 schreef RoaRRR het volgende:
Okee, hier een beginnend drinker ( wat whisky betreft dan. ) Na een weekje schotland de smaak te pakken gekregen en vandaag bij de Gall en Gall ( want 20 % korting ) een fles Clynelish gekocht.
Vanavond maar eens proeven en dan zal ik laten weten over het hoe en wat !
Enjoy!
Mijn laatste aanwinst...
I'm so fuckin'wasted!
ik heb er maar gelijk 2 gekochtquote:Op woensdag 23 januari 2008 01:32 schreef joost2 het volgende:
bij gall & gall is nu de Lagavulin 16 jaar maar 34 euro!
Altijd al willen, steeds niet van gekomen....
Nu toch maar doen?
Ik ben de laatste tijd wel redelijk van de schotse whisky, echter, de ierse kant blijft behoorlijk onderontwikkeld. Vandaar dat ik me afvroeg wat nou een mooie Ierse whisky is, die het niveau van een bushmill 10 y wel iets overstijgt.
hij kan altijd nog bacardi gaan serveren in het cafe van Lock, Stock and Two Smoking Barrels
Redbreast, Bushmills 1608, Greenore en Power's & Son (laatste nog nooit op maar best verkochte van Ierland kennelijk dus kan nooit slecht zijn
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Powers' is een blend, maar zeker geen verkeerde. Drink het liever dan Jameson. Gelukkig hebben de meeste pubs 't wel (is ook echt een whiskey voor in de pub )
)
Ik ben ziek dus kan beetje internetten en opzoeken (pfeifferquote:Op maandag 28 januari 2008 17:17 schreef Conekiller het volgende:
Redbreast, Bushmills 1608, Greenore en Power's & Son (laatste nog nooit op maar best verkochte van Ierland kennelijk dus kan nooit slecht zijn
), en moet zeggen dat op dit moment een Redbreast 15 y mijn voorkeur heeft van deze bovengenoemde.
hij kan altijd nog bacardi gaan serveren in het cafe van Lock, Stock and Two Smoking Barrels
Ik vind dat de Bushmills Blackbush de 10 y overstijgt. Zou eigenlijk niet 'mogen' (10 y is single malt, Blackbush blend), maar is iets waar ik niet alleen in sta.quote:Op maandag 28 januari 2008 17:06 schreef mister_popcorn het volgende:
[..]
ik heb er maar gelijk 2 gekocht
Ik ben de laatste tijd wel redelijk van de schotse whisky, echter, de ierse kant blijft behoorlijk onderontwikkeld. Vandaar dat ik me afvroeg wat nou een mooie Ierse whisky is, die het niveau van een bushmill 10 y wel iets overstijgt.
I am a black hole shitting into the void
Ik heb inderdaad nog nooit een Ierse whisky op, maar je koopt niet zo snel een fles om iets even uit te proberen he? Verder ben ik niet zo van 'leren' drinken. Als ik iets niet lekker vind, dan ga ik het niet weg zitten werken. Misschien komt het nog, misschien niet. Vroeger dronk ik ook geen rode wijn, alleen zoete witte. Nu krijg ik die zoete troep juist niet meer weg. Maar ook in wijn ben ik niet weg van hele zware houtsmaken.
Ik heb weleens bourbon op (Jim Beam), dat heeft toch ook geen rooksmaak? Dat vond ik ook niet lekker, maar daar vond ik dan weer geen diepgang in zitten. Vlak, zoet en scherp vond ik het.
Nee sorry, ik houd het (voorlopig in ieder geval) toch maar bij bier, wijn, likeur en wodka, goed? Hebben jullie meer whisky!
Ik heb weleens bourbon op (Jim Beam), dat heeft toch ook geen rooksmaak? Dat vond ik ook niet lekker, maar daar vond ik dan weer geen diepgang in zitten. Vlak, zoet en scherp vond ik het.
Nee sorry, ik houd het (voorlopig in ieder geval) toch maar bij bier, wijn, likeur en wodka, goed? Hebben jullie meer whisky!
Sanity is (not) statistical
Een bourbon is inderdaad wat scherper ja.quote:Op dinsdag 29 januari 2008 20:04 schreef Maeghan het volgende:
Ik heb inderdaad nog nooit een Ierse whisky op, maar je koopt niet zo snel een fles om iets even uit te proberen he? Verder ben ik niet zo van 'leren' drinken. Als ik iets niet lekker vind, dan ga ik het niet weg zitten werken. Misschien komt het nog, misschien niet. Vroeger dronk ik ook geen rode wijn, alleen zoete witte. Nu krijg ik die zoete troep juist niet meer weg. Maar ook in wijn ben ik niet weg van hele zware houtsmaken.
Ik heb weleens bourbon op (Jim Beam), dat heeft toch ook geen rooksmaak? Dat vond ik ook niet lekker, maar daar vond ik dan weer geen diepgang in zitten. Vlak, zoet en scherp vond ik het.
Nee sorry, ik houd het (voorlopig in ieder geval) toch maar bij bier, wijn, likeur en wodka, goed? Hebben jullie meer whisky!
Een Ier daarentegen is door de speciale manier van destilleren (triple destilled) juist zacht van smaak. Als je de kans krijgt om eens een Ierse whiskey te proeven, zou ik dat zeker eens doen
.En verder: drink vooral wat je lekker vindt, er is keuze genoeg aan dranken
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
je kan ook een keer een miniatuurtje kopen natuurlijk
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Hebben ze ook niet overal, miniatuurtjes koop ik sowieso wel vaak. Maar van ierse whisky heb ik ze niet gezien geloof ik. Altijd alleen maar Red Label en Famous Grouse.
Sanity is (not) statistical
bushmills, connemerra en jameson hebben ze zowiezo ook. Tenminste, hier in den haag wel.
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Ierse whisky is juist makkelijker weg te drinken als je geen whisky-drinker bent. Begin gewoon 's met Jameson of Bushmills. Mijn twee favorieten! Al zouden de liefhebbers uit dit topic ze waarschijnlijk nooit aanradenquote:Op dinsdag 29 januari 2008 20:04 schreef Maeghan het volgende:
Ik heb inderdaad nog nooit een Ierse whisky op, maar je koopt niet zo snel een fles om iets even uit te proberen he? Verder ben ik niet zo van 'leren' drinken. Als ik iets niet lekker vind, dan ga ik het niet weg zitten werken. Misschien komt het nog, misschien niet. Vroeger dronk ik ook geen rode wijn, alleen zoete witte. Nu krijg ik die zoete troep juist niet meer weg. Maar ook in wijn ben ik niet weg van hele zware houtsmaken.
Ik heb weleens bourbon op (Jim Beam), dat heeft toch ook geen rooksmaak? Dat vond ik ook niet lekker, maar daar vond ik dan weer geen diepgang in zitten. Vlak, zoet en scherp vond ik het.
Nee sorry, ik houd het (voorlopig in ieder geval) toch maar bij bier, wijn, likeur en wodka, goed? Hebben jullie meer whisky!
Als je een hele fles te duur vind, kan je natuurlijk ook in de kroeg het eerst eens proberen he...
[ Bericht 2% gewijzigd door Innocence op 30-01-2008 14:44:27 ]
Sweet and innocent...
Niets mis met Jameson en Bushmills (spelling ) ... Jameson is gewoon goede prijs/kwaliteit, en Bushmills levert degelijke malts en een van mijn favoriete blends (Black Bush)
) ... Jameson is gewoon goede prijs/kwaliteit, en Bushmills levert degelijke malts en een van mijn favoriete blends (Black Bush)
thanks!quote:Op zaterdag 26 januari 2008 16:37 schreef Zoot het volgende:
[..]
Murray (Bible 2006): Score 94.
Nose (22): caramelised ginger wrapped in bitter chocolate; taste (24): enveloping, spellbinding, shocking...an immediate outbreak of Deremara sugar before the tastebuds are crept up on by stealthy malt and coshed by a voluptuous outbreak of Fox's ginger chocolate biscuits; the middle arrival of faintly chilli-ish spice combines beautifully with the warming ginger; finish (24) lengthier and with more ginger than a very lengthy, gingery thing; balance (24) in some respects one of the sweetest single malts of all time. It would be too sweet altogether except for a balancing ginger-led spice attack that drags the oak into action. The closest thing to a liqueur whisky you will ever find: pure entertainment, sheer class and immeasurable fun. (48%)
http://link.marktplaats.nl/142366708
miniatuurtjes iemand?
en nog een paar
http://link.marktplaats.nl/141721634
miniatuurtjes iemand?
en nog een paar
http://link.marktplaats.nl/141721634
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Ik heb momenteel deze twee toppers in huis...De Talisker was prijzig ( 60 euro) maar zn geld dubbel en dwars waard.
Wouldn't you think that the last thing Jesus would wanna see when he comes back is a f..king cross??
De Talisker 18y is een hele mooie whisky. Een all-time favoriet.
Net genuttigd:
Dailuaine 1993-2006 (Refill American Hogshead), 13y, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice, 43%
Nu in m'n glas:
Mannochmore 1991-2005 (Matured in S.African Sherry Butt), 13y, Signatory, 56,9%
Groet,
Crucisalus
Net genuttigd:
Dailuaine 1993-2006 (Refill American Hogshead), 13y, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice, 43%
Nu in m'n glas:
Mannochmore 1991-2005 (Matured in S.African Sherry Butt), 13y, Signatory, 56,9%
Groet,
Crucisalus
Het leven is te kort om slechte whisky te drinken.....
Hoi, 'k heb een hele domme vraag
maareh... hoe 'werkt' bovenstaand dop-geval? Als ik schenk komt het er slechts druppelgewijs uit... en ik heb dorst! Moet ik nog handelingen verrichtingen of is ie gewoon kapot?M'n eigen schuld natuurlijk, omdat ik 's een goedkope whisky kocht... wordt meteen afgestraft...
volgens mij kan het middelste hiervan iets worden losgemaakt (ik geloof omhoog gewipt), waarna er wat meer tegelijkertijd er uit zal komen
Wat voor sap zit er eigenlijk in die fles?
Wat voor sap zit er eigenlijk in die fles?
ik weet het niet. Maar mijn fles William Lawson had dat pas ook (alleen de liter fles, bij de 0.7 nooit gezien)quote:Op zondag 10 februari 2008 22:02 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
is dat zo'n horeca fles?
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Is 't trouwens heiligschennis als ik stiekem die Famous Grouse lekkerder vind dan m'n 3 jaar oudere en ca. 30 euro duurdere Laphroaig ?
?
ik heb nog nooit whiskey gedronken, maar word er wel steeds nieuwsgieriger naar, dus wil binnenkort een miniatuurflesje halen om uit te proberen
hebben jullie nog aanraders voor me, do's en dont's?
en hoe drink je het beste? met ijs, of juist zonder?
hebben jullie nog aanraders voor me, do's en dont's?
en hoe drink je het beste? met ijs, of juist zonder?
Zonder ijs! Maar een drupje water kan weer wél leuke effecten hebben .
En je kan 't best beginnen met een wat zachtere whisky, dus geen vage rokerige Islay-whiskies.
.En je kan 't best beginnen met een wat zachtere whisky, dus geen vage rokerige Islay-whiskies.
Als beginners whisky is Connemerra toch wel aan te raden. Een gerookte ier. En idd zonder ijs.
Zowiezo zijn ieren iets toegangekijker IMHO
Zowiezo zijn ieren iets toegangekijker IMHO
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
'k Herinner me Dalwhinnie ook wel als een zachte, maar misschien vergis ik me?
Maar je kunt gewoon beginnen met een simpele Famous Grouse oid van twee tientjes. Verwacht dan niet de 'complexiteit' van duurdere whiskies.
quote:Op vrijdag 15 februari 2008 22:09 schreef MissyMirjaM het volgende:
ik heb nog nooit whiskey gedronken, maar word er wel steeds nieuwsgieriger naar, dus wil binnenkort een miniatuurflesje halen om uit te proberen
hebben jullie nog aanraders voor me, do's en dont's?
en hoe drink je het beste? met ijs, of juist zonder?
Een simpele balantines is ook wel te doen voor een beginner.
Wouldn't you think that the last thing Jesus would wanna see when he comes back is a f..king cross??
Eens.quote:Op zaterdag 16 februari 2008 02:31 schreef True_infidel het volgende:
[..]
Een simpele balantines is ook wel te doen voor een beginner.
Jameson (Ier) is trouwens ook een echte beginners-aanrader
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Ik ga morgen die Murray van the whisky bible ontmoeten
Zijn er enige essentiële vragen die ik hem moet stellen?
Zijn er enige essentiële vragen die ik hem moet stellen?
quote:Op vrijdag 15 februari 2008 21:13 schreef DennisMoore het volgende:
Is 't trouwens heiligschennis als ik stiekem die Famous Grouse lekkerder vind dan m'n 3 jaar oudere en ca. 30 euro duurdere Laphroaig
over smaak valt niet te twisten, er zijn ook mensen die ik ken die zweren bij Jack daniels en Jom beam....wat ik persoonlijk bagger vind.
Wouldn't you think that the last thing Jesus would wanna see when he comes back is a f..king cross??
Famous Grouse was mijn favourite whiskey.quote:Op vrijdag 15 februari 2008 21:13 schreef DennisMoore het volgende:
Is 't trouwens heiligschennis als ik stiekem die Famous Grouse lekkerder vind dan m'n 3 jaar oudere en ca. 30 euro duurdere Laphroaig
Glen Morangie (single malt) voor de bijzondere gelegenheden.
Als "daily" whisky koop ik Queen Margot bij Lidl. Prima kwaliteit voor de prijs!
Idd, JB en JD vind ik weer erg lekker en FG vind ik alleen lekker door de colaquote:Op zondag 17 februari 2008 02:18 schreef True_infidel het volgende:
[..]
over smaak valt niet te twisten, er zijn ook mensen die ik ken die zweren bij Jack daniels en Jom beam....wat ik persoonlijk bagger vind.
En Whisky bij de Lidl? Je gaat vaak in duitsland boodschappen doen?
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Nouja, bij die Laphroaig proefde ik gewoon weinig midden op m'n tong. Hoewel het beter werd toen ik er wat druppels water bij deed (grappig dat dat echt effect heeftquote:Op zondag 17 februari 2008 02:18 schreef True_infidel het volgende:
over smaak valt niet te twisten, er zijn ook mensen die ik ken die zweren bij Jack daniels en Jom beam....wat ik persoonlijk bagger vind.
).
quote:Op zondag 17 februari 2008 09:06 schreef Conekiller het volgende:
[..]
Idd, JB en JD vind ik weer erg lekker en FG vind ik alleen lekker door de cola
En Whisky bij de Lidl? Je gaat vaak in duitsland boodschappen doen?
Dat bedoel ik, de één vind dat lekker, en de ander weer iets anders.
Zo vind ik zelf JD en JB voor door de cola...maja dat is dan weer geen whisky drinken.
Zelf vind ik dimple ook wel een goeie blend ( de 15 jaars is wel iets lekkerder dan de 12)
Wouldn't you think that the last thing Jesus would wanna see when he comes back is a f..king cross??
Die Lidl whisky is inderdaad best oké! Ik vind 'm ook een stuk beter smaken dan Nederlandse buggettitels als Johnny Walker Red label, terwijl een fles Queen Margot maar 6,50 kost. Dat is ongeveer de helft van de allergoedkoopste whisky die je in Nederland kunt kopen!quote:Op zondag 17 februari 2008 02:27 schreef pepu het volgende:
[..]
Famous Grouse was mijn favourite whiskey.
Glen Morangie (single malt) voor de bijzondere gelegenheden.
Als "daily" whisky koop ik Queen Margot bij Lidl. Prima kwaliteit voor de prijs!
Across the stream with wooden shoes
With bells to tell the king the news
A thousand misty riders climb up
Higher once upon a time Last.fm
With bells to tell the king the news
A thousand misty riders climb up
Higher once upon a time Last.fm
Ik ben nu sinds anderhalf jaar langzaamaan serieus begonnen met het drinken van de betere whiskies. Volg deze topicreeks al een tijdje en moet zeggen dat ik al browsende veel bruikbare informatie ben tegengekomen.
Op het moment heb ik de volgende flessen staan:
Dalwhinnie 15yo
Springbank 10yo
Caol Ila 12yo
Talisker 18yo
Lagavulin 16yo
Laphroaig 10yo Quarter Cask
Black Bush (irish)
Connemara miniset (irish)
Knob Creek (bourbon)
Heb hiervoor al zo'n 15 whiskies gehad en tot nu toe gelukkig nog geen tegenvallers. Alleen de Glenmorangie 10yo en Dimple 15yo vond ik niet echt bijzonder. Ben als een blok gevallen voor de Islay's maar zachtere/zoetere whiskies drink ik ook erg graag overigens.
Tot nu toe heb ik alleen nog maar gewone distillery bottelings gekocht maar wil tzt. ook nog wel eens wat van de independent bottelaars gaan proberen. Heeft iemand nog tips waar je op moet letten of wat evt. aanraders zijn? Ik kom op internet bv. vaak verhalen tegen dat de independent bottelings van Caol Ila superieur zouden moeten zijn aan de distillery bottlings. En aangezien ik de standaard Caol Ila 12yo die ik nu heb staan al erg lekker vind ben ik zeer benieuwd naar de alternatieve versies maar ik zie door de bomen het bos eigenlijk niet meer zo.
Volg deze topicreeks al een tijdje en moet zeggen dat ik al browsende veel bruikbare informatie ben tegengekomen. Op het moment heb ik de volgende flessen staan:
Dalwhinnie 15yo
Springbank 10yo
Caol Ila 12yo
Talisker 18yo
Lagavulin 16yo
Laphroaig 10yo Quarter Cask
Black Bush (irish)
Connemara miniset (irish)
Knob Creek (bourbon)
Heb hiervoor al zo'n 15 whiskies gehad en tot nu toe gelukkig nog geen tegenvallers. Alleen de Glenmorangie 10yo en Dimple 15yo vond ik niet echt bijzonder. Ben als een blok gevallen voor de Islay's maar zachtere/zoetere whiskies drink ik ook erg graag overigens.
Tot nu toe heb ik alleen nog maar gewone distillery bottelings gekocht maar wil tzt. ook nog wel eens wat van de independent bottelaars gaan proberen. Heeft iemand nog tips waar je op moet letten of wat evt. aanraders zijn? Ik kom op internet bv. vaak verhalen tegen dat de independent bottelings van Caol Ila superieur zouden moeten zijn aan de distillery bottlings. En aangezien ik de standaard Caol Ila 12yo die ik nu heb staan al erg lekker vind ben ik zeer benieuwd naar de alternatieve versies maar ik zie door de bomen het bos eigenlijk niet meer zo.
* whisk(e)yliefhebber meldt zich
Ook ik ben nog relatief onervaren in de wondere wereld van de whisky, maar langzamerhand begint de lijst met leeggedronken flessen toch wel te groeien. Makkelijk te zien ook, veel van de kokers en dozen bewaar ik als ik klaar ben met de fles.
Vooralsnog ben ik vooral Highlands/Speyside georienteerd, enkele voorbeelden van gedronken whiskeys zijn:
- Glenfiddich Special & Solera Reserve
- Glenlivet 12 j/o & French Oak Reserve
- Glenmorangie Burgundy wood finish
- Connemara
- Glen Moray 12 j/o (waar ik nu mee bezig ben)
Bij het kopen van de laatstgenoemde whisky raakte ik aan de praat met de eigenaar van onze lokale Mitra, die zelf ook een liefhebber is. Naast mij waren er verder geen klanten in de winkel, en op een gegeven moment kreeg ik het aanbod een glaasje uit zijn persoonlijke fles te proeven. Een Peat Monster, die hij voor de rustige uurtjes achterhield om zelf af en toe te genieten onder werktijd. Nu was een overweldigende turfsmaak (zie Connemara) voor mij persoonlijk nog iets té veel van het goede, in deze blend proefde je echter ook een aangenaam zoete ondertoon (wat heet zoet, het stak iig lekker af bij de turfsmaak). Aanradertje voor het vervolg van mijn whisky-avontuur dus .
Ook ik ben nog relatief onervaren in de wondere wereld van de whisky, maar langzamerhand begint de lijst met leeggedronken flessen toch wel te groeien. Makkelijk te zien ook, veel van de kokers en dozen bewaar ik als ik klaar ben met de fles.
Vooralsnog ben ik vooral Highlands/Speyside georienteerd, enkele voorbeelden van gedronken whiskeys zijn:
- Glenfiddich Special & Solera Reserve
- Glenlivet 12 j/o & French Oak Reserve
- Glenmorangie Burgundy wood finish
- Connemara
- Glen Moray 12 j/o (waar ik nu mee bezig ben)
Bij het kopen van de laatstgenoemde whisky raakte ik aan de praat met de eigenaar van onze lokale Mitra, die zelf ook een liefhebber is. Naast mij waren er verder geen klanten in de winkel, en op een gegeven moment kreeg ik het aanbod een glaasje uit zijn persoonlijke fles te proeven. Een Peat Monster, die hij voor de rustige uurtjes achterhield om zelf af en toe te genieten onder werktijd
. Nu was een overweldigende turfsmaak (zie Connemara) voor mij persoonlijk nog iets té veel van het goede, in deze blend proefde je echter ook een aangenaam zoete ondertoon (wat heet zoet, het stak iig lekker af bij de turfsmaak). Aanradertje voor het vervolg van mijn whisky-avontuur dus .
Eerder vandaag dus een proeverij meegemaakt met Jim Murray.
13 whisky's, eerste proeven en dan raden maar. Hij heeft ons 13 keer in de luren gelegd
Zo was iedereen er roerend over eens dat nummer 2 een 12yo islander was. Het was een 3jarige Indische whisky... Een groot deel vond nummer 7 geweldig, ze keken nogal op toen het Jim Beam bleek te zijn. Niet schots en blended... De nummer 1 van de whisky bible 2008 zat er ook tussen.
Er zat ook een kask strength van 21y tussen. Heavy!
[ Bericht 0% gewijzigd door katerwater op 17-02-2008 23:17:46 ]
13 whisky's, eerste proeven en dan raden maar. Hij heeft ons 13 keer in de luren gelegd
Zo was iedereen er roerend over eens dat nummer 2 een 12yo islander was. Het was een 3jarige Indische whisky... Een groot deel vond nummer 7 geweldig, ze keken nogal op toen het Jim Beam bleek te zijn. Niet schots en blended... De nummer 1 van de whisky bible 2008 zat er ook tussen.
Er zat ook een kask strength van 21y tussen. Heavy!
[ Bericht 0% gewijzigd door katerwater op 17-02-2008 23:17:46 ]
Als in, de Ardbeg 10? Beetje jammer dat meneer Murray daar niet onbevooroordeeld tegenover staat he. 97 punten m'n neus!quote:Op zondag 17 februari 2008 22:04 schreef katerwater het volgende:
Eerder vandaar dus een proeverij meegemaakt met Jim Murray.
13 whisky's, eerste proeven en dan raden maar. Hij heeft ons 13 keer in de luren gelegd
Zo was iedereen er roerend over eens dat nummer 2 een 12yo islander was. Het was een 3jarige Indische whisky... Een groot deel vond nummer 7 geweldig, ze keken nogal op toen het Jim Beam bleek te zijn. Niet schots en blended... De nummer 1 van de whisky bible 2008 zat er ook tussen.
Maar het idee van deze proeverij klinkt wel erg goed hoor
Was het toevallig in Gent?
Ja, hij heeft Ardbeg zelf de hand boven hun hoofd gehouden. Helaas heb ik niet genoeg ervaring om nu te zeggen of hij zn punten echt waard is.quote:Op zondag 17 februari 2008 22:34 schreef pavv het volgende:
[..]
Als in, de Ardbeg 10? Beetje jammer dat meneer Murray daar niet onbevooroordeeld tegenover staat he. 97 punten m'n neus!
Maar het idee van deze proeverij klinkt wel erg goed hoor
Was het toevallig in Gent?
Het was idd in Gent.
Asmodean. Ik drink al Queen MARGOT sinds 1970. En die is echt super-duper. (dagelijks gebruik) Zeg het niet teveel, anders wordtie weer duurder? Johny Red is best goed, maar Margootje is de beste deal!quote:Op zondag 17 februari 2008 17:37 schreef Asmodean het volgende:
[..]
Die Lidl whisky is inderdaad best oké! Ik vind 'm ook een stuk beter smaken dan Nederlandse buggettitels als Johnny Walker Red label, terwijl een fles Queen Margot maar 6,50 kost. Dat is ongeveer de helft van de allergoedkoopste whisky die je in Nederland kunt kopen!
JB is ook erg lekkerquote:Op zondag 17 februari 2008 22:04 schreef katerwater het volgende:
Eerder vandaag dus een proeverij meegemaakt met Jim Murray.
13 whisky's, eerste proeven en dan raden maar. Hij heeft ons 13 keer in de luren gelegd
Zo was iedereen er roerend over eens dat nummer 2 een 12yo islander was. Het was een 3jarige Indische whisky... Een groot deel vond nummer 7 geweldig, ze keken nogal op toen het Jim Beam bleek te zijn. Niet schots en blended... De nummer 1 van de whisky bible 2008 zat er ook tussen.
Er zat ook een kask strength van 21y tussen. Heavy!
Maar die indische is dus ook goed? Ik heb er al een paar keer bij staan te kijken maar toch steeds die twijfel door het onbekende he
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Ardbeg 10 is wel 1 van mijn favorieten, maar om hem nou helemaal bovenaan je lijst te zetten....quote:Op zondag 17 februari 2008 23:16 schreef katerwater het volgende:
[..]
Ja, hij heeft Ardbeg zelf de hand boven hun hoofd gehouden. Helaas heb ik niet genoeg ervaring om nu te zeggen of hij zn punten echt waard is.
Het was idd in Gent.
maar ja, dat is altijd het probleem met dit soort lijsten.
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
ik vraag me al sinds zondag af waarom me dit zo bekend in de oren klinkt, maar ik ben erachter!quote:Op zondag 17 februari 2008 02:27 schreef pepu het volgende:
[..]
Famous Grouse was mijn favourite whiskey.
Glen Morangie (single malt) voor de bijzondere gelegenheden.
Als "daily" whisky koop ik Queen Margot bij Lidl. Prima kwaliteit voor de prijs!
vannacht schoot het me ineens te binnen
afgelopen zomer was ik op een highland festival in Schotland (waar anders he?) en dat was het Glen Morangie Tain Highland Festival. Daar vonden ze het wel érg leuk dat er Nederlanders kwamen kijken, dus we kregen zo'n beetje de hele dag vanalles toegestopt
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
kent hier iemand de bowmore 18 y? Mijn pa heeft zo'n fles gekregen, en die drinkt nauwelijks tot geen whisky, dus die fles gaat naar mij toe, maar ik weet niet echt wat ik moet verwachten.
hij kan altijd nog bacardi gaan serveren in het cafe van Lock, Stock and Two Smoking Barrels
Stuur maar een sampletje dan zal ik het voor je uit zoeken.quote:Op woensdag 20 februari 2008 22:29 schreef mister_popcorn het volgende:
kent hier iemand de bowmore 18 y? Mijn pa heeft zo'n fles gekregen, en die drinkt nauwelijks tot geen whisky, dus die fles gaat naar mij toe, maar ik weet niet echt wat ik moet verwachten.
Tasting notes Serge Valentine:
http://www.whiskyfun.com/archivemarch07-2.html#220307
van http://www.whiskymonitor.nl/
Neus: turf, planten, perzik, malt, honing. Elegant! Smaak is glad en filmend vol zoet fruit (perzik, banaan, aardbei), minder turf in de smaak dan de neus suggereert, hier zit waarschijnlijk wel sherryvat gerijpte whisky bij. Nog steeds overall wat vlak, maar rijker van smaak dan de 12Y. Helaas wordt dit weer gecompenseerd door een paar strafpunten voor de zepigheid die bij deze botteling nog wel aanwezig is en bij de 12Y en de Legend verdwenen. 84 punten
Beste manier om er achter te komen is de fles openen en zelf proeven, ondervinden en waarderen.
Het lijkt me in ieder geval geen straf. Veel plezier!!
Crucisalus
Het leven is te kort om slechte whisky te drinken.....
ja open gaat die fles sowiesoquote:Op woensdag 20 februari 2008 23:22 schreef Crucisalus het volgende:
[..]
Stuur maar een sampletje dan zal ik het voor je uit zoeken.
Tasting notes Serge Valentine:
http://www.whiskyfun.com/archivemarch07-2.html#220307
van http://www.whiskymonitor.nl/
Neus: turf, planten, perzik, malt, honing. Elegant! Smaak is glad en filmend vol zoet fruit (perzik, banaan, aardbei), minder turf in de smaak dan de neus suggereert, hier zit waarschijnlijk wel sherryvat gerijpte whisky bij. Nog steeds overall wat vlak, maar rijker van smaak dan de 12Y. Helaas wordt dit weer gecompenseerd door een paar strafpunten voor de zepigheid die bij deze botteling nog wel aanwezig is en bij de 12Y en de Legend verdwenen. 84 punten
Beste manier om er achter te komen is de fles openen en zelf proeven, ondervinden en waarderen.
Het lijkt me in ieder geval geen straf. Veel plezier!!
Crucisalus
Ach ja, over 1 of 2 weken weet ik meer en dan plaats ik het hier wel
Het was meer dat ik meer hou van stevigere whiskies, zoals lagavulin c.s.; bovenstaande is heel wat zachter en zoals zij zeggen eleganter dan dat ik gewend ben.
Wat ik me overigens afvraag, hoe krijgen ze die verschillende smaken vol zoet fruit erin? Weet sowieso heel weinig over hoe whisky wordt gemaakt, dus als iemand een goede site (boek misschien?) weet zou ik de link / titel gaarne zien.
hij kan altijd nog bacardi gaan serveren in het cafe van Lock, Stock and Two Smoking Barrels
Kijk eens op de volgende site:
http://www.levenswater.nl/
Met name het forum is een bron van informatie.
http://www.levenswater.nl/
Met name het forum is een bron van informatie.
Het leven is te kort om slechte whisky te drinken.....
quote:Op donderdag 21 februari 2008 19:12 schreef Crucisalus het volgende:
Kijk eens op de volgende site:
http://www.levenswater.nl/
Met name het forum is een bron van informatie.
hij kan altijd nog bacardi gaan serveren in het cafe van Lock, Stock and Two Smoking Barrels
Vrijdag a.s. heb ik met vrienden een whisk(e)y-avond, iedereen moet een fles van zijn favoriete merk meenemen.
Nou ben ik gék op whisky maar normaliter ben ik een drinker, geen proever -- in de 12 jaar dat ik met enige regelmaat whisky drink, grijp ik vooral naar de (goedkopere) blended. Mij zul je dus (nog) niet schamper horen lachen als iemand het over GlenTalloch heeft.
Ben ook een fan van Ierse whiskey, lekker zacht vaak. Heeft iemand een tip voor een (enigszins betaalbare) single malt?
En wat vinden 'kenners' eigenlijk van Jack Daniels?
Nou ben ik gék op whisky maar normaliter ben ik een drinker, geen proever -- in de 12 jaar dat ik met enige regelmaat whisky drink, grijp ik vooral naar de (goedkopere) blended. Mij zul je dus (nog) niet schamper horen lachen als iemand het over GlenTalloch heeft.
Ben ook een fan van Ierse whiskey, lekker zacht vaak. Heeft iemand een tip voor een (enigszins betaalbare) single malt?
En wat vinden 'kenners' eigenlijk van Jack Daniels?
He's simple, he's dumb, he's the pilot.
Nog steeds "dagelijks" Queen Margot van bij Lidl. Euro 8.75 (ging omhoog). Prima kwaliteit. Drink ik al sinds 1972 in Parijs.
Jach Daniels, en de andere bourbons vind ik er bokkig. Iets voor koude avonden. Echter, ik vond "Wild Turkey" erg verleidelijk.quote:Op donderdag 28 februari 2008 00:06 schreef Ringo het volgende:
En wat vinden 'kenners' eigenlijk van Jack Daniels?
quote:Op donderdag 28 februari 2008 00:06 schreef Ringo het volgende:
Vrijdag a.s. heb ik met vrienden een whisk(e)y-avond, iedereen moet een fles van zijn favoriete merk meenemen.
Nou ben ik gék op whisky maar normaliter ben ik een drinker, geen proever -- in de 12 jaar dat ik met enige regelmaat whisky drink, grijp ik vooral naar de (goedkopere) blended. Mij zul je dus (nog) niet schamper horen lachen als iemand het over GlenTalloch heeft.
Ben ook een fan van Ierse whiskey, lekker zacht vaak. Heeft iemand een tip voor een (enigszins betaalbare) single malt?
En wat vinden 'kenners' eigenlijk van Jack Daniels?
Ik ben geen kenner, maar JD krijg ik zonder cola echt niet weg.
Al is de 'green label 'van JD wel weer goed te doen.
Wouldn't you think that the last thing Jesus would wanna see when he comes back is a f..king cross??
green label is van jan de wandelaarquote:Op donderdag 28 februari 2008 00:35 schreef True_infidel het volgende:
[..]
Ik ben geen kenner, maar JD krijg ik zonder cola echt niet weg.
Al is de 'green label 'van JD wel weer goed te doen.
Sjaak Daniëls en Jan de Wandelaar zijn bocht imho
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Ben nu bezig aan een fles Jack Daniels Silver Select. Wat een single barrol is, en die is echt ongelofelijk lekker! Zeker niet voor door de cola zoals de normale JD! Ik vind die Jack Daniels Silver Select echt een van de meest smaakvolle whiskeys/bourbons die ik ooit op heb!quote:[b]
En wat vinden 'kenners' eigenlijk van Jack Daniels?
JD (en idd vooral de singel barrels) viund ik juist erg leker voor "elke dag" whiskey. Ieder z'n smak
Lekkere betaalbare ierse malt: Tyrconnell! Echt een zeer smakelijk sapje
Lekkere betaalbare ierse malt: Tyrconnell! Echt een zeer smakelijk sapje
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Ik ben goed voorbereid: mijzelf zojuist een fles Connemara gekocht.
reden 1: het is Ierse whiskey
reden 2: mooie kalligrafie op het etiket
reden 3: de bedoeling is dat iedereen een mooie anekdote vertelt rondom de fles die hij gekocht heeft. Met Connemara kan ik altijd teruggrijpen op Michel Sardou, die was vast dronken toen-ie dat liedje schreef
Maar serieus: ik lees dat juist Connemara een uitzondering vormt op Ierse whiskey, zo wordt er wel met turf geëest itt andere Ierse whiskey. Met welke (Schotse) whisky kan ik Connemara vergelijken?
reden 1: het is Ierse whiskey
reden 2: mooie kalligrafie op het etiket
reden 3: de bedoeling is dat iedereen een mooie anekdote vertelt rondom de fles die hij gekocht heeft. Met Connemara kan ik altijd teruggrijpen op Michel Sardou, die was vast dronken toen-ie dat liedje schreef
Maar serieus: ik lees dat juist Connemara een uitzondering vormt op Ierse whiskey, zo wordt er wel met turf geëest itt andere Ierse whiskey. Met welke (Schotse) whisky kan ik Connemara vergelijken?
He's simple, he's dumb, he's the pilot.
Moeilijk te vergelijken. Maar het heeft idd een licht gerookte smaak.
Zeer lekker whiskeytje moet ik zeggen
Zeer lekker whiskeytje moet ik zeggen
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
deze net geopend. Klaarkomen was zelden zo lekker
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Ik heb die whisky ook onlangs gebrobeerd. Ik vond de smaak een beetje te flauw. Niet echt de 52 Euro waard die de fles kostte.
God doesn't believe in atheists..
IK vond weer juist van wel. Ik hou ook niet van erg rokerige whisky's.
Ieder z'n smaak he
Ieder z'n smaak he
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Inderdaad, gelukkig vinden we allemaal iets anders lekker. Ikzelf houd vooral van variatie en heb dan ook heel wat flesjes staan.
Bourbon Bottelingen:
Sherry bottelingen:
Rokerige whisky:
lekkere Japanners:
en een verdwaalde Ier:
Elke keer weer een feest om er een uit te kiezen !
Bourbon Bottelingen:
Sherry bottelingen:
Rokerige whisky:
lekkere Japanners:
en een verdwaalde Ier:
Elke keer weer een feest om er een uit te kiezen
!
Redbreast! Tijdje geleden alweer. Die is zeker bevallen!
Straks nog even een HP 12 of toch maar een ouderwetse Laga (is 't ook wel 't weer voor)
Straks nog even een HP 12 of toch maar een ouderwetse Laga (is 't ook wel 't weer voor
)
Ik zelf heb de redbreast 12 year. Ken je die, en zo ja, hoe verhoudt die zich tot z'n oudere broer /zus...?quote:Op donderdag 20 maart 2008 21:54 schreef pavv het volgende:
Inderdaad, gelukkig vinden we allemaal iets anders lekker. Ikzelf houd vooral van variatie en heb dan ook heel wat flesjes staan.
Bourbon Bottelingen:
[ afbeelding ][ afbeelding ][ afbeelding ]
Sherry bottelingen:
[ afbeelding ][ afbeelding ][ afbeelding ]
Rokerige whisky:
[ afbeelding ][ afbeelding ][ afbeelding ]
lekkere Japanners:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ][ afbeelding ]
en een verdwaalde Ier:
[ afbeelding ]
Elke keer weer een feest om er een uit te kiezen
hij kan altijd nog bacardi gaan serveren in het cafe van Lock, Stock and Two Smoking Barrels
De Redbreast 12 is ook een prima Ier...Op een of andere manier slagen zij er wél in om een mooie whiskey in elkaar te zetten. De 15 jarige variant heeft nog net even meer te bieden, ietsje voller, ietsje complexer, iets rijkere afdronk.....maar ik drink ze beide graag.
hmm, zoiets verwachtte ik al ja. Misschien toch maar eens proberen die 15 jarige te vinden, al is die 12 jaar ook prima jaquote:Op zaterdag 29 maart 2008 14:24 schreef pavv het volgende:
De Redbreast 12 is ook een prima Ier...Op een of andere manier slagen zij er wél in om een mooie whiskey in elkaar te zetten. De 15 jarige variant heeft nog net even meer te bieden, ietsje voller, ietsje complexer, iets rijkere afdronk.....maar ik drink ze beide graag.
hij kan altijd nog bacardi gaan serveren in het cafe van Lock, Stock and Two Smoking Barrels
quote:Op donderdag 28 februari 2008 14:42 schreef MPG het volgende:
[..]
green label is van jan de wandelaar
Sjaak Daniëls en Jan de Wandelaar zijn bocht imho
Is dat zo?
Wouldn't you think that the last thing Jesus would wanna see when he comes back is a f..king cross??
Gisteren mijn tweede fles whisky gekocht voormijn collectie, Naast mijn Highland Park 12 y/o staat nu een Glen Moray 12 y/o. Vanavond ga ik testen of deze lekker is en of mijn keuze goed was, kijk er nu al naar uit. Heerlijk genieten en ontspannen een film kijken.
Heet die meuk ook officieel "green label"quote:
?Ik ken alleen dit als green label:
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
jups ook officieel
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Weer wat geleerdquote:Op vrijdag 4 april 2008 08:35 schreef Conekiller het volgende:
jups ook officieel
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Vandaag de fles open gemaakt en mijn eerste test gedaan.quote:Op donderdag 3 april 2008 12:15 schreef Bylie77 het volgende:
Gisteren mijn tweede fles whisky gekocht voormijn collectie, Naast mijn Highland Park 12 y/o staat nu een Glen Moray 12 y/o. Vanavond ga ik testen of deze lekker is en of mijn keuze goed was, kijk er nu al naar uit. Heerlijk genieten en ontspannen een film kijken.
[ afbeelding ]
Toen ik aan de fles rook merkte ik dat de whisky een suk bloemmiger vond. Na mijn eerste slok vond ik de whisky een stuk milder en de na dronk duurde een stuk korter als bij mijn Highland Park. Waar je bij de Highland Park een tijdje kan genieten van de nasmaak in je mond, is de nasmaak bij Glen Moray eigenlijk snel weg. Niet te min is dit ook een lekkere whisky
even meedoen
Vanbmiddag nog een fles Elijah craig gekocht. Andere botteling dan dat ik al had. Er werd gezegd dat de smaken erg kunen verschiullen. En dat klopt idd. Ze zijn allebij heerlijk maar toch een duidelijk smaakverschil
Vanbmiddag nog een fles Elijah craig gekocht. Andere botteling dan dat ik al had. Er werd gezegd dat de smaken erg kunen verschiullen. En dat klopt idd. Ze zijn allebij heerlijk maar toch een duidelijk smaakverschil
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Vanmiddag een Red Label gekocht (Met gratis glas dirk III actie)
Ik zit nu van een 10 jaar oude Tallisker te genieten
Het is even wennen ik hou wel van iets rokerig en wat zilt maar toch is het even wennen.
De eerste slok is maar moeilijk door te slikken hebben jullie dat ook?
Niet omdat het niet smaakt maar een soort van gewenning aan je mond pas na wat ronddraaien +/- 1 minuut slik ik het langzaam door.
Alsof je verhemelte eest erg droog wordt (terwijl er dus vloeistof in je mond zit).
Een single malt die je goed drinkt*
us observeren beoordelen en genieten, geen kwantiteit maar kwaliteit.
Het is niet de lekkerste single malt die ik ooit gedronken heb maar zeer zeker niet de slechste.
een 7,5.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cragganmore 12 jr old single malt.
Een tegenvaller vond 'm erg plat smaken niet mijn kopje thee.
Een 4 omdat een 12 jr oude single malt gewoon veel beter kan smaken.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ik zit nu van een 10 jaar oude Tallisker te genieten
Het is even wennen ik hou wel van iets rokerig en wat zilt maar toch is het even wennen.
De eerste slok is maar moeilijk door te slikken hebben jullie dat ook?
Niet omdat het niet smaakt maar een soort van gewenning aan je mond pas na wat ronddraaien +/- 1 minuut slik ik het langzaam door.
Alsof je verhemelte eest erg droog wordt (terwijl er dus vloeistof in je mond zit).
Een single malt die je goed drinkt*
us observeren beoordelen en genieten, geen kwantiteit maar kwaliteit. Het is niet de lekkerste single malt die ik ooit gedronken heb maar zeer zeker niet de slechste.
een 7,5.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cragganmore 12 jr old single malt.
Een tegenvaller vond 'm erg plat smaken niet mijn kopje thee.
Een 4 omdat een 12 jr oude single malt gewoon veel beter kan smaken.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Beetje verkrijgbaar en nog enigszins betaalbaar zijn o.aquote:Op zondag 13 april 2008 00:36 schreef allsystemshalt het volgende:
Trouwens ik wil ooit eens een japanse proberen welke zijn aan te raden?
de Yamazaki 12 (zacht, soepel, zoet)
de Yoichi 12 (de meest 'Schotse' van de Japanse Whiskies, met wel ietsje rook en een beetje turf)
verder is voordelig ook nog wel te krijgen
Nikka Whisky from the Barrel
ook wel lekker: de sendai en de
Nikka Whisky Miyagikyou 12 Yrs.
Nikka Whisky Sendai 12 Yrs.
zie ook o.a. ---> hier <----- voor een idee wat er te krijgen is en een idee van de prijzen (dit is een zeer voordelige slijter, en ze sturen de zut ook nog op als je wilt, tegen kostprijs)
Dank u wel voor de informatiequote:Op zondag 13 april 2008 23:08 schreef pavv het volgende:
[..]
Beetje verkrijgbaar en nog enigszins betaalbaar zijn o.a
de Yamazaki 12 (zacht, soepel, zoet)
de Yoichi 12 (de meest 'Schotse' van de Japanse Whiskies, met wel ietsje rook en een beetje turf)
verder is voordelig ook nog wel te krijgen
Nikka Whisky from the Barrel
ook wel lekker: de sendai en de
Nikka Whisky Miyagikyou 12 Yrs.
Nikka Whisky Sendai 12 Yrs.
Deze is niet te koop in NL in de winkel maar wel in de USA op het vliegveld (ook niet in de winkels omdat het meer dan 40% bevat, dat mag in de meeste staten niet)
Vind het echt een van de lekkerste ooit! Wat een smaak! Heb nog geen Schotse/Ierse op die lekkerder was als deze.
Een goede tweede naar mijn mening:
Heerlijke rokerige smaak!
Vind het echt een van de lekkerste ooit! Wat een smaak! Heb nog geen Schotse/Ierse op die lekkerder was als deze.
Een goede tweede naar mijn mening:
Heerlijke rokerige smaak!
vorige week nog een lekker flesje Burgundy wood van glenmorangie gehaald, die hele serie wordt niet meer gemaakt en daar zaten toch wel enkele hele lekkere tussen
Ook deze staat nog op me te wachten...
Bijna zonde om 'm open te maken
Ook deze staat nog op me te wachten...
Bijna zonde om 'm open te maken
I'm so fuckin'wasted!
Anders stuur je 'm op naar me dan maak ik 'm wel openquote:Op maandag 14 april 2008 09:16 schreef Tinuva het volgende:
vorige week nog een lekker flesje Burgundy wood van glenmorangie gehaald, die hele serie wordt niet meer gemaakt en daar zaten toch wel enkele hele lekkere tussen
Ook deze staat nog op me te wachten...
[ afbeelding ]
Bijna zonde om 'm open te maken
Ik dronk regelmatig wiskey tijdens het uitgaan ( 1 a 2 glazen als afsluiter van de avond )
laatst toch maar eens besloten om een fles te kopen.
Waarschijnlijk krijg ik er commentaar op maar wat vinden jullie van
( blended )
Zit er over te denken wanneer deze fles op is een malt te halen
laatst toch maar eens besloten om een fles te kopen.
Waarschijnlijk krijg ik er commentaar op maar wat vinden jullie van
( blended )
Zit er over te denken wanneer deze fles op is een malt te halen
happen naar de baas
Die heb ik ook staan. Niks mis mee hoor.quote:Op dinsdag 15 april 2008 23:40 schreef Hijacking het volgende:
Ik dronk regelmatig wiskey tijdens het uitgaan ( 1 a 2 glazen als afsluiter van de avond )
laatst toch maar eens besloten om een fles te kopen.
Waarschijnlijk krijg ik er commentaar op maar wat vinden jullie van
[ afbeelding ]
( blended )
Zit er over te denken wanneer deze fles op is een malt te halen
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
* MadMaster vraagt zich af waarom hij hier nooit eerder geweest is als whisky freak...
Om met de deur in huis te vallen, net deze uit de USA gekregen van mijn daar woonachtige schoonzus:
Daarnaast heb ik nog zo'n 130 flessen Single Malt op de plank staan...
Om met de deur in huis te vallen, net deze uit de USA gekregen van mijn daar woonachtige schoonzus:
Daarnaast heb ik nog zo'n 130 flessen Single Malt op de plank staan...
Nu ik dit toch gevonden heb, gisteren dit whisky diner gedaan, subliem!!
Amuse: Stoverij van lamsschenkel
Begeleidende whisky: Dalmore Malmsey Madeira cask
Taartje van Schotse runderlende met krokant gebakken zwezerik en krullen van parmezaan
Begeleidende whisky: Oban Distillers Edition
Met zwart zeezout gegrilde heilbotfilet met een risotto van kingcrab, hierbij venkel gestoofd in pernod en sinaasappel
Begeleidende whisky: Millstone
Gebakken rugfilet van het Iberico varken met een saus van fenegriek
Begeleidende whisky: Karuizawa 15 jaar
Selectie van boerenkaasjes uit Bodegraven
Begeleidende whisky: Macallan 12 jaar Sherry oak
Taartje van chocolade gevuld met een crême van frambozen en een crême van butterscotch, hierbij een mousse van lemoncurd
Begeleidende whisky: Johnnie Walker Green Label (bevroren uit de vriezer!!!)
Koffie met friandises
Begeleidende whiskies: Talisker 25 jaar, Glengoyne 21 jaar, Glenlivet Nadurra 16 jaar
En mocht je iemand met dit logo op z'n shirt tegenkomen, grote kans dat ik dat ben of één van mijn whisky-vrienden...
Amuse: Stoverij van lamsschenkel
Begeleidende whisky: Dalmore Malmsey Madeira cask
Taartje van Schotse runderlende met krokant gebakken zwezerik en krullen van parmezaan
Begeleidende whisky: Oban Distillers Edition
Met zwart zeezout gegrilde heilbotfilet met een risotto van kingcrab, hierbij venkel gestoofd in pernod en sinaasappel
Begeleidende whisky: Millstone
Gebakken rugfilet van het Iberico varken met een saus van fenegriek
Begeleidende whisky: Karuizawa 15 jaar
Selectie van boerenkaasjes uit Bodegraven
Begeleidende whisky: Macallan 12 jaar Sherry oak
Taartje van chocolade gevuld met een crême van frambozen en een crême van butterscotch, hierbij een mousse van lemoncurd
Begeleidende whisky: Johnnie Walker Green Label (bevroren uit de vriezer!!!)
Koffie met friandises
Begeleidende whiskies: Talisker 25 jaar, Glengoyne 21 jaar, Glenlivet Nadurra 16 jaar
En mocht je iemand met dit logo op z'n shirt tegenkomen, grote kans dat ik dat ben of één van mijn whisky-vrienden...
Check dit eens: http://www.kcws.nl/verslag_japan_proeverij.htmquote:Op zondag 13 april 2008 00:36 schreef allsystemshalt het volgende:
Trouwens ik wil ooit eens een japanse proberen welke zijn aan te raden?
Verslag van een Japan proeverij die we vorig jaar gedaan hebben.
Heb zelf nog een fles Hibiki thuis staan, een vrij dure blend, maar zeker de moeite waard:
En de Karuizawa voor rond de 40 Euro die ik gisteren gedronken heb is ook uitstekend, mooie volle smaak en een mooie vanille/sherry-combinatie
Wat is de naam en locatie van dit restaurant?quote:Op woensdag 16 april 2008 20:16 schreef MadMaster het volgende:
Nu ik dit toch gevonden heb, gisteren dit whisky diner gedaan, subliem!!
Amuse: Stoverij van lamsschenkel
Begeleidende whisky: Dalmore Malmsey Madeira cask
Taartje van Schotse runderlende met krokant gebakken zwezerik en krullen van parmezaan
Begeleidende whisky: Oban Distillers Edition
Met zwart zeezout gegrilde heilbotfilet met een risotto van kingcrab, hierbij venkel gestoofd in pernod en sinaasappel
Begeleidende whisky: Millstone
Gebakken rugfilet van het Iberico varken met een saus van fenegriek
Begeleidende whisky: Karuizawa 15 jaar
Selectie van boerenkaasjes uit Bodegraven
Begeleidende whisky: Macallan 12 jaar Sherry oak
Taartje van chocolade gevuld met een crême van frambozen en een crême van butterscotch, hierbij een mousse van lemoncurd
Begeleidende whisky: Johnnie Walker Green Label (bevroren uit de vriezer!!!)
Koffie met friandises
Begeleidende whiskies: Talisker 25 jaar, Glengoyne 21 jaar, Glenlivet Nadurra 16 jaar
En mocht je iemand met dit logo op z'n shirt tegenkomen, grote kans dat ik dat ben of één van mijn whisky-vrienden...
[ afbeelding ]
Jij komt de winter wel door dusquote:Op woensdag 16 april 2008 20:04 schreef MadMaster het volgende:
* MadMaster vraagt zich af waarom hij hier nooit eerder geweest is als whisky freak...
Daarnaast heb ik nog zo'n 130 flessen Single Malt op de plank staan...
Plaats eens een foto van die plank (of van je favorieten)
Leg aub ook uit waarom je favorieten je favorieten zijn !
Het mag wat kosten als het de moeite waard is.quote:Op woensdag 16 april 2008 22:48 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Check dit eens: http://www.kcws.nl/verslag_japan_proeverij.htm
Verslag van een Japan proeverij die we vorig jaar gedaan hebben.
Heb zelf nog een fles Hibiki thuis staan, een vrij dure blend, maar zeker de moeite waard:
[ afbeelding ]
En de Karuizawa voor rond de 40 Euro die ik gisteren gedronken heb is ook uitstekend, mooie volle smaak en een mooie vanille/sherry-combinatie
[ afbeelding ]
Ik drink niet veel maar geniet des te meer.
*Ik zeg ook nooit meer tegen kennisen dat ik van whisky hou want dan krijg je de meest gore bocht als verjaardags kado.... aardig bedoeld maar ik kan er zo weining mee.*
*Uitzondering zijn kennisen die bekend zijn met termen als zilt rokerig single cask etc.
Collectie (onderste planken zijn overige dranken):quote:Op woensdag 16 april 2008 23:20 schreef allsystemshalt het volgende:
[..]
Jij komt de winter wel door dus
Plaats eens een foto van die plank (of van je favorieten)
Leg aub ook uit waarom je favorieten je favorieten zijn !
Helaas is de hoeveelheid flessen dusdanig dat ik op iedere plank 2 rijen flessen heb staan.
En favorieten:
En vele anderen, de meeste whiskies kan ik wel waarderen, ben niet echt in een hokje te stoppen qua smaak...
Echt niet te drinken: Glen Keith 10, Glenkinchie, Ben Nevis 10 en de meeste bourbons (Makers Mark Gold vind ik bijv. wel aardig).
[ Bericht 0% gewijzigd door MadMaster op 17-04-2008 00:02:53 ]
Cheval Blanc in Heemstede, maar was een speciale avond voor onze whisky vereniging KCWS in Haarlem.quote:Op woensdag 16 april 2008 23:19 schreef allsystemshalt het volgende:
[..]
Wat is de naam en locatie van dit restaurant?
Ik ontdek dit topic nu pas....
Heb laatst een 12yr Bowmore gekregen, erg lekkere islay en echt een mooie fles! Heb nu al een kleine collectie met een stuk of 7-8 single malts.
Heb laatst een 12yr Bowmore gekregen, erg lekkere islay en echt een mooie fles! Heb nu al een kleine collectie met een stuk of 7-8 single malts.
The black and white you'll never pass, stick yer blue flag up yer arse!
'They know on the Continent that European football without the English is like a hot dog without the mustard' Sir Bobby Charlton
'They know on the Continent that European football without the English is like a hot dog without the mustard' Sir Bobby Charlton
Deze of deze ?
Zit (helaas) een hoop verschil tussen, niet alleen qua uiterlijk van de fles...
Macallan, Highland Park, Scapa, Edradour en dus ook Bowmore hebben allemaal een restyle gedaan in hun standaard reeks en het is er helaas niet beter op geworden...
of deze 
?Zit (helaas) een hoop verschil tussen, niet alleen qua uiterlijk van de fles...
Macallan, Highland Park, Scapa, Edradour en dus ook Bowmore hebben allemaal een restyle gedaan in hun standaard reeks en het is er helaas niet beter op geworden...
Sorry, gewoon de linker.quote:Op vrijdag 25 april 2008 00:27 schreef MadMaster het volgende:
Deze [ afbeelding ] of deze [ afbeelding ]?
Zit (helaas) een hoop verschil tussen, niet alleen qua uiterlijk van de fles...
Macallan, Highland Park, Scapa, Edradour en dus ook Bowmore hebben allemaal een restyle gedaan in hun standaard reeks en het is er helaas niet beter op geworden...
The black and white you'll never pass, stick yer blue flag up yer arse!
'They know on the Continent that European football without the English is like a hot dog without the mustard' Sir Bobby Charlton
'They know on the Continent that European football without the English is like a hot dog without the mustard' Sir Bobby Charlton
Die heb ik ook, het is voor mij echter wel eentje waar ik echt zin in moet hebben. Soms smaakt tie me gewoon niet
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Hmmm, grappig. Ik ben het Madmaster eens dat een boel restylingen gepaard zijn gegaan met het achteruitgaan van de kwaliteit van de inhoud van de flessen. Maar de nieuwe Bowmore 12 vind ik echt een stuk lekkerder dan zijn voorganger. De fles aan de rechterzijde wisselde nog wel eens behoorlijk in kwaliteit en bracht soms de smaak van toiletblokjes met zich mee. De nieuwe (linker) fles biedt een wat krachtigere, vollere whisky met geen enkel spoor van die zepigheid, het is weer meer een Islay whisky geworden.
De nieuwe 18 daarentegen is echt
, en daar raad ik een ieder aan zijn kansen te wagen met de oude 17.
Pavv, die alle Bowmore die in de jaren 80 is gedistilleerd met de nodige argwaan bekijkt.
Sixties Bowmore.....da's pas lekker (maar helaas inmiddels on-be-taal-baar... 
).
Maar gelukkig is het spul dat ze sinds pak hem beet 1991 maken weer drinkbaar (en betaalbaar)
De nieuwe 18 daarentegen is echt
, en daar raad ik een ieder aan zijn kansen te wagen met de oude 17.Pavv, die alle Bowmore die in de jaren 80 is gedistilleerd met de nodige argwaan bekijkt.
Sixties Bowmore.....da's pas lekker
(maar helaas inmiddels on-be-taal-baar... ).Maar gelukkig is het spul dat ze sinds pak hem beet 1991 maken weer drinkbaar (en betaalbaar)
De oude 12 vond ik ook al niet geweldig, maar de nieuwe dus nog net iets minder.
Dat van die toiletblokjes herken ik echter niet, wel de wat slappe smaak van de oude 12 jaar oude Bowmore.
Vond het wel geen echte Islay, meer een produkt als dat van Bruichladdich die ook peated whiskies op de markt brengen maar wat het net niet is. Net als Ardmore bijvoorbeeld.
Zie meer over dit onderwerp in een verslag van een 'Peated - Not from Islay'-proeverij die we een tijdje geleden hadden...
De nieuwe 18 Bowmore heb ik nog niet gehad (ik loop niet zo hard voor al die nieuwe bottelingen), maar ik vond de oude 17 sowieso al net iets fijner smaken dan de oude 18.
Dat van die toiletblokjes herken ik echter niet, wel de wat slappe smaak van de oude 12 jaar oude Bowmore.
Vond het wel geen echte Islay, meer een produkt als dat van Bruichladdich die ook peated whiskies op de markt brengen maar wat het net niet is. Net als Ardmore bijvoorbeeld.
Zie meer over dit onderwerp in een verslag van een 'Peated - Not from Islay'-proeverij die we een tijdje geleden hadden...
De nieuwe 18 Bowmore heb ik nog niet gehad (ik loop niet zo hard voor al die nieuwe bottelingen), maar ik vond de oude 17 sowieso al net iets fijner smaken dan de oude 18.
ik heb een mini flesje red label johhny walker gekocht, om uit te proberen
hoe drinkt ik dat het beste, gewoon on the rocks?
hoe drinkt ik dat het beste, gewoon on the rocks?
Probeer eerst de helft zonder ijs en de andere helft eventueel met minimaal ijs.quote:Op vrijdag 25 april 2008 11:47 schreef MissyMirjaM het volgende:
ik heb een mini flesje red label johhny walker gekocht, om uit te proberen
hoe drinkt ik dat het beste, gewoon on the rocks?
IJs in wat meer uitgesproken whisky is niet echt done, maar bij een rode Jan de Wandelaar maakt het niet veel uit...
Heb onlangs een Johnny Walker Green Label (vatted malt, geen blend!!) uit de vriezer gedronken (à la Apfelkorn) en ik moet toegeven dat die whisky zich daar uitstekend voor leende...
De beste manier: Ogen dicht, neus dicht, en zo snel naar binnen gieten dat je er hopelijk niets van proeft....quote:Op vrijdag 25 april 2008 11:47 schreef MissyMirjaM het volgende:
ik heb een mini flesje red label johhny walker gekocht, om uit te proberen
hoe drinkt ik dat het beste, gewoon on the rocks?
(het is namelijk een tamelijk slechte whisky (IMNSVHO) die wat mij betreft eigenlijk niets met lekkere whisky te maken heeft).
Daarna raad ik je aan om eens een paar mini flesjes te halen van ietsje betere kwaliteit...Dit kan bijv ook Johnny Walker Black zijn , maar liever een kleintje Glenlivet, Aberlour, Macallan, Glenmorangie, Highland Park of desnoods Glenfiddich. Dán proef je iets wat tenminste in de buurt komt van lekker.
(als de JWR dan tóch op moet...dan maar met ijs, dan proef je er minder van)
Sorry....quote:
Niet de bedoeling om je te ontmoedigen hoor....Maar meer om je te behoeden voor het idee van "is dit het nu? mwoah" om vervolgens het fenomeen whisky links te laten liggen. Dat zou jammer zijn want er zijn echt heerlijke varianten van te krijgen.
Klopt. Een studievriendin van mij beweerde ook niet van whisky te houden. Bleek alleen de standaard blends geproefd te hebben. Totdat ze een goede Speyside proefde: vond ze heerlijk!quote:Op vrijdag 25 april 2008 16:48 schreef pavv het volgende:
[..]
Sorry....
Niet de bedoeling om je te ontmoedigen hoor....Maar meer om je te behoeden voor het idee van "is dit het nu? mwoah" om vervolgens het fenomeen whisky links te laten liggen. Dat zou jammer zijn want er zijn echt heerlijke varianten van te krijgen.
En over die 24 jaar oude Ardbeg was ze helemaal lyrisch
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
quote:Op vrijdag 25 april 2008 14:52 schreef pavv het volgende:
[..]
De beste manier: Ogen dicht, neus dicht, en zo snel naar binnen gieten dat je er hopelijk niets van proeft....
(het is namelijk een tamelijk slechte whisky (IMNSVHO) die wat mij betreft eigenlijk niets met lekkere whisky te maken heeft).
(als de JWR dan tóch op moet...dan maar met ijs, dan proef je er minder van)
Ik heb geprobeerd het iets tactischer te verwoorden...
Hoe kijken jullie hardcore whisk(e)y fans tegen bourbon en bijvoorbeeld Jack Daniel's aan? Ik begin dat namelijk steeds lekkerder te vinden, maar mijn smaak is nog niet verfijnd genoeg om kwalteit te bepalen.
Ik stond dankzij merken als Four Roses en Jack Daniels niet echt positief tegenover bourbon, maar ik heb een paar keer echt heerlijke bourbons gedronken (waarvan ik natuurlijk steeds de namen vergat ) ... een welkome afwisseling op het gebruikelijke Ierse en Schotse werk. Net als met whiskey dus: even verder zoeken dan wat vooraan in het schap van de pauperslijter staat
) ... een welkome afwisseling op het gebruikelijke Ierse en Schotse werk. Net als met whiskey dus: even verder zoeken dan wat vooraan in het schap van de pauperslijter staat
Jim Beam is erg lekker, Eleija Craig (spellign?) en Makers Mark zijn nog veel lekkerder
Maar ik ben zowiezo wel een liefhebber van Bourbon
Maar ik ben zowiezo wel een liefhebber van Bourbon
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Ik ben geen liefhebber van bourbons.
Vind het vaak te rauw en te weinig uitgesproken.
De enige die ik wel kan waarderen is de Makers Mark Gold Wax.
Ben een paar jaar geleden bij Makers Mark op bezoek geweest en mijn inmiddels overleden schoonvader heeft toen een vat aangeschaft. Het staat op zijn naam en komt over een paar jaar beschikbaar...
Vind het vaak te rauw en te weinig uitgesproken.
De enige die ik wel kan waarderen is de Makers Mark Gold Wax.
Ben een paar jaar geleden bij Makers Mark op bezoek geweest en mijn inmiddels overleden schoonvader heeft toen een vat aangeschaft. Het staat op zijn naam en komt over een paar jaar beschikbaar...
en smerig dat het wasquote:Op vrijdag 25 april 2008 11:47 schreef MissyMirjaM het volgende:
ik heb een mini flesje red label johhny walker gekocht, om uit te proberen
hoe drinkt ik dat het beste, gewoon on the rocks?
zelfs met cola was het niet weg te hachelen
Dan houd je ook niet van andere whisky's denk ik. De kenners kunnen wel beweren dat er een wereld van verschil in zit en dat klopt natuurlijk ook, maar het blijft wel whisky.
Ik kan mij niet vinden in de mening van Helly.
Ik lust graag whisky, afkomstig uit veel windstreken (Schotland, Ierland, Japan....), maar er zijn er gewoon een aantal die niet lekker zijn....en met niet lekker bedoel ik dan 'smerig'...In die categorie staat ook zeker bovengenoemde JWR.
Overigens pakt MissyMirjam het natuurlijk goed aan om het eerst eens met een mini te proberen!
Ik lust graag whisky, afkomstig uit veel windstreken (Schotland, Ierland, Japan....), maar er zijn er gewoon een aantal die niet lekker zijn....en met niet lekker bedoel ik dan 'smerig'...In die categorie staat ook zeker bovengenoemde JWR.
Overigens pakt MissyMirjam het natuurlijk goed aan om het eerst eens met een mini te proberen!
@helly: Dat is hetzelfde als zeggen: je vind banaan niet lekker omdat je niet van appels houd. Het is toch ook fruit?
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Mwa, bananen en appels vind ik meer een vergelijking als bijvoorbeeld whisky en tequila. Het verschil tussen 2 soorten whisky kun je wel vergelijken met het verschil tussen 2 verschillende soorten appels, maar echt niet met bananen imo.
En als je nu wel Golden Delicious lust maar geen Granny's?
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Lijkt mij sterk dat iemand die zo over Golden Delicious praat: .
Granny's wel lekker vindt. Maargoed als MissyMirjam er echt achter wil komen is er maar een manier en dat is een andere whisky proevenquote:en smerig dat het was
zelfs met cola was het niet weg te hachelen
.
quote:Op zaterdag 26 april 2008 15:26 schreef Helly het volgende:
Dan houd je ook niet van andere whisky's denk ik. De kenners kunnen wel beweren dat er een wereld van verschil in zit en dat klopt natuurlijk ook, maar het blijft wel whisky.
Wat een onzin...
Raak Cola (bestaat dat nog?) vond ik niet te zuipen, maar Coca Cola en Pepsi wel...
Toch allemaal cola, maar een wereld van verschil...
Laat MissyMirjaM eens zoeken naar een miniatuur Linkwood en dan hoor ik het graag weer...
Afgelopen weekeinde nog twee flesjes op de kop getikt..
Nog nooit gezien, ben wel benieuwd!
En uiteraard iets heerlijks!
{batch 20)
Nog nooit gezien, ben wel benieuwd!
En uiteraard iets heerlijks!
{batch 20)
I'm so fuckin'wasted!
Die onderste ken ik niet.quote:Op maandag 28 april 2008 18:10 schreef Tinuva het volgende:
Afgelopen weekeinde nog twee flesjes op de kop getikt..
[ afbeelding ]
Nog nooit gezien, ben wel benieuwd!
En uiteraard iets heerlijks!
[ afbeelding ]
{batch 20)
Hoe ligt die in de mond? is ie betaalbaar?
Oe oe...Aberlour a'Bunadh .... Batch #20 nog wel
Een hele mooie krachtige volle jonge sherryvat-gerijpte whisky. Lotsa Oomphh, en op caskstrength gebotteld (meestal rond de 60% ABV) zodat je echt maar een klein beetje hoeft te nemen om er lang lol van te hebben.
Betaalbaar? Met een beetje zoeken kun je hem krijgen voor tussen de 42 en 48 euro (als je minder hard zoekt lukt het je ook wel om er 50 a 60 euro voor kwijt te zijn. Dus een stuk prijziger dan de huis- tuin- en keukenmalts (livet 12, aberlour 10, laphroaig 10, fiddich 12, etc) maar zeker waar voor je geld.
(ik heb altijd wel een flesje a"bunadh staan)
Een hele mooie krachtige volle jonge sherryvat-gerijpte whisky. Lotsa Oomphh, en op caskstrength gebotteld (meestal rond de 60% ABV) zodat je echt maar een klein beetje hoeft te nemen om er lang lol van te hebben.
Betaalbaar? Met een beetje zoeken kun je hem krijgen voor tussen de 42 en 48 euro (als je minder hard zoekt lukt het je ook wel om er 50 a 60 euro voor kwijt te zijn. Dus een stuk prijziger dan de huis- tuin- en keukenmalts (livet 12, aberlour 10, laphroaig 10, fiddich 12, etc) maar zeker waar voor je geld.
(ik heb altijd wel een flesje a"bunadh staan)
Ik heb goede herinneringen aan Batch 8, 10, 14, 15 en de eerste nummerloze batch. Batch 20 staat ook erg goed aangeschreven maar die heb ik nog niet openstaan.
Naar verluidt zijn de batches 17 en 18 enigszins anders, wat zwaarder en ze bevatten meer tonen van zwavel. Best lekker als je daar van houdt maar ik kan me ook voorstellen dat dat ietwat gaat tegenstaan.
Naar verluidt zijn de batches 17 en 18 enigszins anders, wat zwaarder en ze bevatten meer tonen van zwavel. Best lekker als je daar van houdt maar ik kan me ook voorstellen dat dat ietwat gaat tegenstaan.
Vandaag deze gehad:
Zeer fruitig. Ruikt enigszins als een hele sterke wijn. Ik vond m verrassend lekker .
Zeer fruitig. Ruikt enigszins als een hele sterke wijn. Ik vond m verrassend lekker
.
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Gallantry blended American whiskey, goede kwaliteit /prijs-ratio met vallende USDollar zéér konkurrerend tov de Scotches. Iets van 7.55¤ bij Aldi. Géén top, maar goede standaard.
aldi in duitsland og belgie dan?
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Nieuwste aanwinsten:
(afbeelding van de fles is niet te vinden, redelijk zeldzaam...)
: Een Cadenhead Macallan 1982 (meesterlijk) en een Cadenhead Isle of Jura 1987 (redelijk wat zwavel, moet er nog even aan wennen).
Ook nog een verbazend goede blend gekocht (een oude voor de horeca bestemde partij die onlangs ergens in een voorraad gevonden is) met als basis Lagavulin, ben alleen even de naam kwijt...
(afbeelding van de fles is niet te vinden, redelijk zeldzaam...)
: Een Cadenhead Macallan 1982 (meesterlijk) en een Cadenhead Isle of Jura 1987 (redelijk wat zwavel, moet er nog even aan wennen).
: Een Cadenhead Macallan 1982 (meesterlijk) en een Cadenhead Isle of Jura 1987 (redelijk wat zwavel, moet er nog even aan wennen).Ook nog een verbazend goede blend gekocht (een oude voor de horeca bestemde partij die onlangs ergens in een voorraad gevonden is) met als basis Lagavulin, ben alleen even de naam kwijt...
En dit verwacht ik binnenkort:
Kleur: Koper, vol amber
Neus: Citrus, Cointreau, toffee, hars, klaverhoning, bloem, gember met een ontwikkeling naar lichte zwavel. Na toevoeging van enkele druppels water komt een lichte rokerigheid naar boven
Smaak: "Flor", rabarber, bittere gember, rumbonen, stevig hout, frisse turf, nougat
Afdronk: Rumbonen, karamel, een goede balans tussen hout en frisse turf, boterzuur
Kleur: Koper, vol amber
Neus: Citrus, Cointreau, toffee, hars, klaverhoning, bloem, gember met een ontwikkeling naar lichte zwavel. Na toevoeging van enkele druppels water komt een lichte rokerigheid naar boven
Smaak: "Flor", rabarber, bittere gember, rumbonen, stevig hout, frisse turf, nougat
Afdronk: Rumbonen, karamel, een goede balans tussen hout en frisse turf, boterzuur
hey, ik ben een beginnende wiskey drinker, ik heb momenteel en flesje Jim bean (de witte fles)...wat vinden jullie van deze wiskey..?.
Zie hier: [Centraal] Whisky /Whiskey Topic #11 Whisky a Go Goquote:Op woensdag 7 mei 2008 11:42 schreef makkie88 het volgende:
hey, ik ben een beginnende wiskey drinker, ik heb momenteel en flesje Jim bean (de witte fles)...wat vinden jullie van deze wiskey..?.
JB is naar horen zeggen wel een aardge bourbon, maar ik zou het niet kunnen bevestigen of ontkennen omdat ik net als MadMaster geen liefhebber van bourbons ben.quote:Op woensdag 7 mei 2008 11:42 schreef makkie88 het volgende:
hey, ik ben een beginnende wiskey drinker, ik heb momenteel en flesje Jim bean (de witte fles)...wat vinden jullie van deze wiskey..?.
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Ik hou wel van Bourbouns en vind JB toch een van de beste. Vind 'm zelfs lekkerder dan een aantal hoog aangeschreven Schotse in dezelfde (en wat duurdere) prijsklasse
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Zo voelde ik me ook toen ik 'm meenam ja..quote:Op maandag 28 april 2008 21:43 schreef pavv het volgende:
Oe oe...Aberlour a'Bunadh .... Batch #20 nog wel
Heb 'm bij de whiskyslijter in Den Bosch gehaald. Iedere keer als ik daar sta voel ik me net Alice in Wonderland...
I'm so fuckin'wasted!
Jongelui,
Het leuke doet zich voor, dat wij net wat begonnen zijn met Ierse whiskey, morgen buiten de EU vliegen voor vakantie, en dus taxfree wat lekkers kunnen kopen. We zijn net begonnen aan een fles Bushmills 10 year old, en die is heerlijk zacht, dus ik ben eigenlijk op zoek naar een ander merk, met een vergelijkbare smaak. Heeft iemand nog een merk of tip?
Het leuke doet zich voor, dat wij net wat begonnen zijn met Ierse whiskey, morgen buiten de EU vliegen voor vakantie, en dus taxfree wat lekkers kunnen kopen.
We zijn net begonnen aan een fles Bushmills 10 year old, en die is heerlijk zacht, dus ik ben eigenlijk op zoek naar een ander merk, met een vergelijkbare smaak. Heeft iemand nog een merk of tip?
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Redbreast 15y/o FTW!
En Tyrconell is super
En Tyrconell is super
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Ik ben als beginnend whiskydrinker ooit begonnen aan de Islays en heb me sindsdien eigenlijk niet meer ontwikkeld en ik zie er ook geen reden toe. Maar nou prees mijn slijter laatst een Caol Ila distillers edition aan. Ik kwam daar Calvados halen dus heb ik het maar even laten zitten. Maar kent iemand die? Normaal ben ik van de Lagavullin en de Bowmore, het moet ook weer niet te gortig zijn met de jodiumsmaakjes namelijk. Behalve dat ik zelf graag sterke smaken zacht ingepakt zie, mag ik bezoek ook graag uit dezelfde fles schenken en sommigen trekken de scherpe kantjes maar matig.
Kent iemand die Caol Ila (distillers edition, net onder de 60e)?
Kent iemand die Caol Ila (distillers edition, net onder de 60e)?
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Ik heb de Coal Ila Distillers Edition 1993 in huis en ook dat is een behoorlijke jodiumbom vergeleken met de reguliere Coal Ila. Wel is de smaak iets fijner (heb hier mijn smaaknotities niet liggen, dus kan momenteel niet veel meer detail geven...), maar het blijft een echte Coal Ila.
Wel grappig dat je de Lagavulin zegt te waarderen, die toch ook een behoorlijke portie jodium bevat...
Wel grappig dat je de Lagavulin zegt te waarderen, die toch ook een behoorlijke portie jodium bevat...
Het is ook maar een beetje hoe het binnenkomt. Ik maak geen notities, maar Lagavulin komt vrij zacht binnen om dan langzaam allerlei aardse smaken te ontvouwen, terwijl andere Islays erin knallen met die jodium.quote:Op maandag 19 mei 2008 16:18 schreef MadMaster het volgende:
Ik heb de Coal Ila Distillers Edition 1993 in huis en ook dat is een behoorlijke jodiumbom vergeleken met de reguliere Coal Ila. Wel is de smaak iets fijner (heb hier mijn smaaknotities niet liggen, dus kan momenteel niet veel meer detail geven...), maar het blijft een echte Coal Ila.
Wel grappig dat je de Lagavulin zegt te waarderen, die toch ook een behoorlijke portie jodium bevat...
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
dalijk ophalen
en waarschijnlijk deze,
maar dat kan nog veranderen, misschien laat ik me gewoon verrassen met een tip daar en zie ik wel. De eerste 2 staan wel vast
en waarschijnlijk deze,
maar dat kan nog veranderen, misschien laat ik me gewoon verrassen met een tip daar en zie ik wel. De eerste 2 staan wel vast
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
De Enigma is voor de prijs/kwaliteit wel OK, maar is niet het beste wat Bowmore heeft uitgebracht.
Was ooit uitsluitend een duty-free produkt (is er daarom volgens mij ook alleen in een 1 liter uitvoering), maar een paar jaar geleden hebben ze die ook op de 'gewone' markt gebracht...
Ben wel benieuwd naar die Greenore, laat eens weten hoe die is...
Was ooit uitsluitend een duty-free produkt (is er daarom volgens mij ook alleen in een 1 liter uitvoering), maar een paar jaar geleden hebben ze die ook op de 'gewone' markt gebracht...
Ben wel benieuwd naar die Greenore, laat eens weten hoe die is...
ik ook, tasting notes voor de greenore
en die bowmore was ook nog niet zekern, ik kijk zowiezo even rustig rondquote:Tasting Notes from Jim Murray’s Whiskey Bible 2006
Provided by the Cooley Distilery.
Nose – Soft, sweet corn, delicious hints of bourbon
Taste – Rich, soft oils, melt-in-the-mouth grain and just a hint of barley for good measure
Finish – Crisps up as the oak returns
Awards
The distinctive and exceptional quality of Greenore Single Grain has been recognised over the past few years by the International Wine and Spirits Competition where it won a gold medal in 2004 and a Silver and “Best in Category” in 2005.
Endorsements
“Just a lovely grain whiskey from one of the worlds finest grain distilleries.” Jim Murray
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
het is deze geworden als 3e
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Dat lijkt me beter dan die Bowmore.
Is dit de peated Bunna? Lijkt dat dat op de verpakking staat, maar die Gotische letters zijn wat lastig leesbaar...
Is dit de peated Bunna? Lijkt dat dat op de verpakking staat, maar die Gotische letters zijn wat lastig leesbaar...
jups
http://www.whiskyvanzuylen.nl/index.php?page=whiskys&bottelaar=Signatory&id=1191
http://www.whiskyvanzuylen.nl/index.php?page=whiskys&bottelaar=Signatory&id=1191
quote:Kleur: vol goud. Neus: Breed uitwaaierend, rijk, boterig, rokerig met kruidige tonen (peper - nootmuskaat), aroma's ontwikkelen zich op het turf en mooie plantaardige tonen (gentiaan), tonen van noten, tropisch fruit en bloemen. Smaak: vol en vettig, eerst tonen van honing en fruit (pruimen, rijpe appels), daarna overheersen de moutige, turfachtige en ziltige tonen. De finale is lang en fris, terugkerende kruidige en fruitige (kokosnoot en passievrucht) aroma's met tonen van as van een sigaar.
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Die greenore net open gemaakt.
Meer uitgesproken en wat scherper dan de meeste ieren. Toch nog steeds erg zacht. Het is geen redbreast 15y/o old maar wel tot nu toe voor mij (na de RB 15y/o) de beste ier. Echt een aanrader
Meer uitgesproken en wat scherper dan de meeste ieren. Toch nog steeds erg zacht. Het is geen redbreast 15y/o old maar wel tot nu toe voor mij (na de RB 15y/o) de beste ier. Echt een aanrader
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Ik zal eens kijken naar de Greenore...
Vanmiddag een fles 'New Waterway Whisky' gekocht na deze geproefd te hebben bij Cadenhead in Amsterdam.
Geen idee wat het precies was, maar ik heb de oorsprong weten te achterhalen:
Whisky Galore op de Nieuwe Waterweg
Geweldig verhaal en een geweldige whisky...
Ik heb dus een fles met een mengsel van 99% Glenfiddich en 1% Balvenie, de Wardhead dus in het verhaal die nu onder een andere naam verkocht wordt.
[ Bericht 2% gewijzigd door MadMaster op 24-05-2008 23:17:25 ]
Vanmiddag een fles 'New Waterway Whisky' gekocht na deze geproefd te hebben bij Cadenhead in Amsterdam.
Geen idee wat het precies was, maar ik heb de oorsprong weten te achterhalen:
Whisky Galore op de Nieuwe Waterweg
Geweldig verhaal en een geweldige whisky...
Ik heb dus een fles met een mengsel van 99% Glenfiddich en 1% Balvenie, de Wardhead dus in het verhaal die nu onder een andere naam verkocht wordt.
[ Bericht 2% gewijzigd door MadMaster op 24-05-2008 23:17:25 ]
Inmiddels ook ontvangen, boekje met cd, vanavond maar eens goed bekijken.quote:Op vrijdag 11 april 2008 19:03 schreef Curiosity het volgende:
http://ilead.itrack.it/clients/DIAGEO/c11721/popup.asp?campaignid=11721&websiteid=1237&scriptid=68377&subwebsiteid=&viralref=0
leuke actie
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Net aangekocht:
Connoisseurs Choice, Teaninich 1991, 46%
Niet zo bekend, maar ik vind hem best te pruimen
Connoisseurs Choice, Teaninich 1991, 46%
Niet zo bekend, maar ik vind hem best te pruimen
Ik ben zo vreselijk benieuwd naar die tyrconnell sherry finnish, de gewone is al superquote:Op donderdag 29 mei 2008 11:17 schreef Curiosity het volgende:
http://www.whiskymag.com/awards/wwa/best_single_malt.php
Beste whisky dit keer uit Japan.
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Vorige week een a'bunadh batch 8 gehaald. Kwam uit een partij uit Italie ofzo. 45 euro betaald, das volgens mij best goedkoop toch?
Geldverdienen? Dat is zooo vorige eeuw!
quote:Op donderdag 5 juni 2008 14:40 schreef ullie het volgende:
Vorige week een a'bunadh batch 8 gehaald. Kwam uit een partij uit Italie ofzo. 45 euro betaald, das volgens mij best goedkoop toch?
Dirck III heeft momenteel voor vaderdag best wat whisky in de aanbieding:
Highland park 12 + miniatuur 18 jaar E29,99
Aberlour 10 y E24,99
Ardbeg 10 y E32,99
Scapa 12 y E38,99
The Glenlivet Nadurra (cask strength) E46,99
The Yamazaki 10 y E37,99
Chivas Regal 18 y E49,99
Jameson 12 y E27,99
Glenfiddich Solera 15 y E34,99
De laatste heb ik gekocht. Hoewel ik geen echte whiskydrinker ben (dit is de eerste keer eigenlijk dat ik voor m'n plezier whisky zit te drinken), vind ik de Glenfiddich Solera wel lekker. Beetje aan de zoete kant, erg fruitig (door de sherryvaten vermoed ik) maar dat vind ik wel lekker eigenlijk. Misschien zal ik nog eens wat proberen (maar voorlopig even niet, want m'n drankenkast is meer dan vol). Alhoewel ik toch meer van de wijndistillaten ben geloof ik.
Heeft iemand hier de Aberlour 10 weleens op? of die Yamazaki? In de folder staat "tonen van wit eiken en groene appels, met een lange, droge afdronk". Die groene appels vind ik interessant klinken, maar goed, misschien is het wel niet weg te krijgen he?
Trouwens, voor de bourbondrinkers die ook van wijn houden: er is ook een houtgerijpte rode wijn in de aanbieding voor E6,49 die dezelfde typische vanille-houtlucht heeft: de Vina Albali Gran Reserva 1999. Hij gaf me exact dezelfde rillingen als Jim Beam =P
Highland park 12 + miniatuur 18 jaar E29,99
Aberlour 10 y E24,99
Ardbeg 10 y E32,99
Scapa 12 y E38,99
The Glenlivet Nadurra (cask strength) E46,99
The Yamazaki 10 y E37,99
Chivas Regal 18 y E49,99
Jameson 12 y E27,99
Glenfiddich Solera 15 y E34,99
De laatste heb ik gekocht. Hoewel ik geen echte whiskydrinker ben (dit is de eerste keer eigenlijk dat ik voor m'n plezier whisky zit te drinken), vind ik de Glenfiddich Solera wel lekker. Beetje aan de zoete kant, erg fruitig (door de sherryvaten vermoed ik) maar dat vind ik wel lekker eigenlijk. Misschien zal ik nog eens wat proberen (maar voorlopig even niet, want m'n drankenkast is meer dan vol). Alhoewel ik toch meer van de wijndistillaten ben geloof ik.
Heeft iemand hier de Aberlour 10 weleens op? of die Yamazaki? In de folder staat "tonen van wit eiken en groene appels, met een lange, droge afdronk". Die groene appels vind ik interessant klinken, maar goed, misschien is het wel niet weg te krijgen he?
Trouwens, voor de bourbondrinkers die ook van wijn houden: er is ook een houtgerijpte rode wijn in de aanbieding voor E6,49 die dezelfde typische vanille-houtlucht heeft: de Vina Albali Gran Reserva 1999. Hij gaf me exact dezelfde rillingen als Jim Beam =P
Sanity is (not) statistical
Ha, pas geleerd dat Jack Daniels geen bourbon is maar een Tennessee whiskey.quote:Op donderdag 28 februari 2008 00:13 schreef pepu het volgende:
[..]
Jach Daniels, en de andere bourbons vind ik er bokkig. Iets voor koude avonden. Echter, ik vond "Wild Turkey" erg verleidelijk.
Sanity is (not) statistical
Oe voor alle mensen die deze nog niet geprobeerd hebben, doen!quote:The Glenlivet Nadurra (cask strength) E46,99
Echt een geweldige whisky zeker voor dat geld. Deze cs-versie is veel beter dan de normale.
Eens, de gehele nieuwe Glenmorangie-serie is trouwens zeer de moeite waard...quote:Op dinsdag 10 juni 2008 23:47 schreef -Lone- het volgende:
[..]
Oe voor alle mensen die deze nog niet geprobeerd hebben, doen!
Vanmiddag deze na een bezoek aan de Whiskykoning in Den Bosch aan de collectie toegevoegd:
Name: Strathisla
Year of Distillation: 1989
Age: 17
Alcohol percentage: 61,3 %
Contents: 0,7
Bottler: Blackadder
Bottling: Blackadder Raw Cask
Casktype / finish : Sherry
A rich, oloroso sherried whisky with lots of raisins and chocolate.
Net deze gegeven voor vaderdag, uit NZ single malt 10yr. Ben benieuwd!
The black and white you'll never pass, stick yer blue flag up yer arse!
'They know on the Continent that European football without the English is like a hot dog without the mustard' Sir Bobby Charlton
'They know on the Continent that European football without the English is like a hot dog without the mustard' Sir Bobby Charlton
alleen daarom al kopenquote:Op zondag 15 juni 2008 13:55 schreef pavv het volgende:
"May contain small particles of Hobbits or Koala"
Vanochtend deze gehad voor vaderdag
quote:Tasting Notes
Colour:
Shining gold with orange hints.
Legs:
Quick to form and lots of them.
Nose:
Fresh honey, vanilla, citrus skins, green apple, gentle cinnamon, some spice.
Palate:
Very smooth, almonds, sweet. green banana, oak, cream sherry.
Finish:
Quiet long, stewed apples, butterscotch, dry.
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Ben geen vader, dus mezelf maar weer een plezier gedaan vandaag:
Mortlach
Leeftijd 1991
Alcoholpercentage 56,4% vol.
Botteling Berry's Own Selection
Inhoudsmaat 70 cl.
Distilled 1991
Drawn from cask 4227
Bottled 2007
+
Ileach Cask Strength Single Islay Scotch Malt Whisky 70cl / 58% Vol
The Intensity of this whisky is overwhelming with only limited oak to offer complexity. A big malt. This is fun stuff, a rare chance to taste a high quality peaty malt.
Single Islay Scotch Malt Whisky
70cl / 58% Vol
De #2 in Jim Murray's Whisky Bible als Best Single Malt Whisky Of The Year met 97 punten...
En het is eigenlijk 'gewoon' een 8 jaar oude Lagavulin...
Mortlach
Leeftijd 1991
Alcoholpercentage 56,4% vol.
Botteling Berry's Own Selection
Inhoudsmaat 70 cl.
Distilled 1991
Drawn from cask 4227
Bottled 2007
+
Ileach Cask Strength Single Islay Scotch Malt Whisky 70cl / 58% Vol
The Intensity of this whisky is overwhelming with only limited oak to offer complexity. A big malt. This is fun stuff, a rare chance to taste a high quality peaty malt.
Single Islay Scotch Malt Whisky
70cl / 58% Vol
De #2 in Jim Murray's Whisky Bible als Best Single Malt Whisky Of The Year met 97 punten...
En het is eigenlijk 'gewoon' een 8 jaar oude Lagavulin...
Oei, ik heb gisteren een heel erg duur kookboekje gekocht, met whisky-recepten. Kostte 40 ¤, en dan staan er maar 20 recepten in.... De zoveelste keer dat ik me laat overhalen tot zulke enorme aankopen 
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Ik weet niet of het hier mag, maar ik probeer het toch.
Ik doe dit ook niet om reclame te maken, maar meer om als Fok!ker andere Fok!kers iets aan te kunnen bieden.
Kijk eens op www.whiskyetc.nl
Dat is een van onze titels. Bij interesse kun je me PM-en en zorg ik voor een leuke abo-aanbieding.
Geen interesse = geen probleem, want het moet niet overkomen als spam (dat is ook zeker niet mijn intentie!)
Maar ik weet uit ervaring dat de echte whiskyliefhebber (en dus al onze abonnees) het blad elke keer met veel plezier lezen en altijd wachten op de nieuwe uitgave.
@ modjes: als jullie vinden dat dit niet mag: Haal dan maar weg uiteraard
Ik doe dit ook niet om reclame te maken, maar meer om als Fok!ker andere Fok!kers iets aan te kunnen bieden.
Kijk eens op www.whiskyetc.nl
Dat is een van onze titels. Bij interesse kun je me PM-en en zorg ik voor een leuke abo-aanbieding.
Geen interesse = geen probleem, want het moet niet overkomen als spam (dat is ook zeker niet mijn intentie!)
Maar ik weet uit ervaring dat de echte whiskyliefhebber (en dus al onze abonnees) het blad elke keer met veel plezier lezen en altijd wachten op de nieuwe uitgave.
@ modjes: als jullie vinden dat dit niet mag: Haal dan maar weg uiteraard
Ben ik met je eens!quote:Op vrijdag 15 februari 2008 22:53 schreef Conekiller het volgende:
Als beginners whisky is Connemerra toch wel aan te raden. Een gerookte ier. En idd zonder ijs.
Zowiezo zijn ieren iets toegangekijker IMHO
Ik ben geen sterke-darnk-drinker en dus ook geen whisky. Maar.. Op een tasting laatst heb ik toch eens geproefd: Een Connemara 8yo (jaja, voor de echte drinker is dit voor mietjes) en het was de eerste whisky waarvan ik drie slokjes nam zonder rillen
Had ik al gezegd dat ik kaartjes heb besteld voor het Whiskyfestival in Leiden?
Sanity is (not) statistical
Als lid van de International Whisky Society heb ik recht op één gratis toegangskaart, maar ik ben al 3 jaar niet meer geweest. Vind het te druk en te commerciëel. Een reden waarom sommige kleinere whisky-zaken niet meer aanwezig zijn, omdat ze hoge kosten voor hun aanwezigheid moeten betalen. Een Diageo kan dat wel ophoesten, maar de kleinere zaken lukt dat niet of nauwelijks.quote:Op vrijdag 27 juni 2008 22:16 schreef Maeghan het volgende:
Had ik al gezegd dat ik kaartjes heb besteld voor het Whiskyfestival in Leiden?
Voor de meeste interessante whiskies moet je daardoor ook een hoop bijbetalen en dan doe ik dat liever op een ander moment op een andere plek waar het wat rustiger is en waar je echt van je whisky kan genieten.
Iets gemoedelijker (maar ook redelijk druk) is Whisky By the Sea in Vlissingen, waar dit het affiche van is:
De foto van deze poster hebben we vorig jaar gemaakt na afloop van het 1e festival in Vlissingen en de organisatie had ons benaderd of ze de foto voor de editie van dit jaar mochten gebruiken.
Toch wel leuk om zo je werk terug te zien...
Ach, ik vind het toch wel leuk om een keer gezien te hebben. Daarnaast ga ik niet alleen voor de lol, maar ook omdat ik niet zo veel weet van whisky (ja, theorie, maar proeven zegt me altijd meer - een smaak of geur vergeet ik niet snel) en ik voor m'n werk wat meer kennis wil hebben om klanten te kunnen adviseren. Dus dat het voornamelijk 'grote' namen zijn is in mijn geval niet erg. Al begrijp ik wel dat het jammer is als je dol bent op whisky en je ziet iedere keer hetzelfde... Maar die vervlakking heb je overal en met alles, helaas.
Sanity is (not) statistical
Ik weet niet wat je beroepsmatig met whisky te maken hebt (werk je in een bar of slijterij of zo?), maar probeer op het festival anders eens in contact te komen met Ad de Koning die in de stand van de Scotch Single Malt Whisky Society staat.
Eén van de grootste whiskykenners/-ambassadeurs in Nederland en een zeer spreekvaardig persoon.
Hij wil je vast meer vertellen over whisky, terwijl je bij hen in de stand vele whiskies gratis kan proberen.
Weet niet of hij nosing & tasting sessies doet dan, maar voor een leuke instapproeverij zit je bij hem goed...
Eén van de grootste whiskykenners/-ambassadeurs in Nederland en een zeer spreekvaardig persoon.
Hij wil je vast meer vertellen over whisky, terwijl je bij hen in de stand vele whiskies gratis kan proberen.
Weet niet of hij nosing & tasting sessies doet dan, maar voor een leuke instapproeverij zit je bij hem goed...
Ik wekr idd in een slijterij. Momenteel werk ik pas anderhalve maand als assistent slijterijmanager en daarvoor werkte ik ergens als hoofdcaissiere en had ik een eigen borrelshop, maar mijn doel is om ofwel z.s.m. door te stromen naar een zinnige functie (inkoop oid) ofwel een eigen slijterij te beginnen, mocht het allemaal niet gaan zoals ik wil. En in het laatste geval ben ik ook niet van plan een of ander duf winkeltje te beginnen als franchiser van een keten in een of ander gehucht met drie straten hoor, dan wil ik ook iets echt bijzonders gaan doen (speciaalzaak, megastore, whatever, ligt eraan wanneer ik nou een keer de loterij win zodat ik dat enorme pand in R'dam centrum kan kopen/huren ). In ieder geval wil ik zowel vinoloog als liquorist worden en er wat bijzonders mee gaan doen. Ik ben echt drankgek
). In ieder geval wil ik zowel vinoloog als liquorist worden en er wat bijzonders mee gaan doen. Ik ben echt drankgek
Sanity is (not) statistical
Succes met je plannen, misschien komen we elkaar nog wel eens tegen in je winkel.
Of in Vlissingen...
Of in Vlissingen...
Misschien. Dat laatste ligt er ook aan wanneer ik rijk word.quote:Op vrijdag 27 juni 2008 23:56 schreef MadMaster het volgende:
Succes met je plannen, misschien komen we elkaar nog wel eens tegen in je winkel.
Of in Vlissingen...
ik ben een arme sloeber en m'n vriend schiet maar niet op met afstuderen en werk zoeken 
Tja, ik heb altijd zo veel plannen, maar ik weet nooit waar ik ermee moet beginnen. Eigenlijk moet ik twee zakenpartners hebben: eentje die goed kan beginnen met dingen, dan doe ik het middenstuk en dan kan die ander het afmaken, want dat doe ik ook nooit.
Maar ik heb echt geweldige ideeen soms, al zeg ik het zelf.
Sanity is (not) statistical
Heb er zaterdag weer een gehad van een vriend van me die terug kwam uit de USA
Echt super lekker, 50% alchol maar dat proef je amper door de hoeveelheid smaak! Echt Zalig!
Echt super lekker, 50% alchol maar dat proef je amper door de hoeveelheid smaak! Echt Zalig!
Nieuwe aanwinsten dit weekend:
+ een limited edition (202 flessen) Rosebank 17y van Gordon & Macphail...quote:A cracking sherry-matured whisky and we strongly suspect it was a Glenfarclas. A gold medal winner in the 2006 Malt Maniacs Awards!
Hmmmm Breath of Speyside...heerlijk spul. Tikkie prijzig, maar zijn euroos wel waard. Waar heb je nog een fles van deze bottling kunnen vinden of is dit de tweede editie?
de Rosebank ken ik niet maar als ie een beetje lijkt op de nieuwe 18y Rosebank van GMR (54.4%) dan is ie goed te genieten.
Zelf zit ik nu weer aan een glaasje Japanse whisky: de Uitstekende Yoichi 15yo, die gasten zijn goed bezig!
de Rosebank ken ik niet maar als ie een beetje lijkt op de nieuwe 18y Rosebank van GMR (54.4%) dan is ie goed te genieten.
Zelf zit ik nu weer aan een glaasje Japanse whisky: de Uitstekende Yoichi 15yo, die gasten zijn goed bezig!
Ik heb een adresje gevonden waar er nog een paar staan, 1e editie uit vat 5642, 615 flessen.
Volgende week haal ik er nog één voor de verzameling, dus ik zeg nog even niet waar...
Volgens mij is er overigens nog geen 2e versie onder deze naam op de markt...
En dit is de Rosebank. Die is net 3 dagen in de handel, dus zelf maar even gekiekt (niet helemaal scherp, van dichtbij wil dat niet echt met mijn cameraatje):
En vele Jappen zijn ...
Volgende week haal ik er nog één voor de verzameling, dus ik zeg nog even niet waar...
Volgens mij is er overigens nog geen 2e versie onder deze naam op de markt...
En dit is de Rosebank. Die is net 3 dagen in de handel, dus zelf maar even gekiekt (niet helemaal scherp, van dichtbij wil dat niet echt met mijn cameraatje):
En vele Jappen zijn
...
Mooie fles, die Jack Daniels. =) Ik verdiep me momenteel even meer in wijn *kijkt nog even in het glaasje* haha
Sanity is (not) statistical
Klik, dit is de nieuwequote:Op maandag 30 juni 2008 22:55 schreef MadMaster het volgende:
Ik heb een adresje gevonden waar er nog een paar staan, 1e editie uit vat 5642, 615 flessen.
Volgende week haal ik er nog één voor de verzameling, dus ik zeg nog even niet waar...
Volgens mij is er overigens nog geen 2e versie onder deze naam op de markt...
Yep, dat is hem. Die heb ik een weekje geleden mogen proeven in een kerkje in Loosduinen....prima dramquote:En dit is de Rosebank. Die is net 3 dagen in de handel, dus zelf maar even gekiekt (niet helemaal scherp, van dichtbij wil dat niet echt met mijn cameraatje):
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Hmmm, dan moeten we maar weer op jacht naar die versie.quote:
Hij is in ieder geval goedkoper dan de 1e versie, zie ik...
Adelphi heeft sowieso heel mooie whiskies, voor mij toch de beste onafhankelijke bottelaar qua kwaliteit...
Dat vond ik ook, er stond een fles open om te 'tasten'.quote:Yep, dat is hem. Die heb ik een weekje geleden mogen proeven in een kerkje in Loosduinen....prima dram
Voorlopig laat ik mijn fles nog even dicht...
Drink af en toe wat whisky, laatst een proeverij gehad waar een paar mooie single malt whiskies voorbij kwamen. Maarja, voor normaal gebruik waren die allemaal wat te duur, dus ging ik n.a.v. de lovende woorden over de Queen Margot maar eens langs de Lidl.
Hadden ze hem niet.
Alleen maar QM whisky cream.
Helaas.
Hadden ze hem niet.
Alleen maar QM whisky cream.
Helaas.
Morgen op vakantie naar een camping in Nederland. Samen met een bevriend stel waarvan een mede whisky-liefhebber. We hebben dit keer drie vakantie whiskies, te weten:
Arran, 10y, 46%
Compass Box - Juveniles, NAS, 44%
Glengoyne Burnfoot, NAS, 40%
De whisky zit wel goed, nu het weer nog
Cheerio,
Crucisalus
Arran, 10y, 46%
Compass Box - Juveniles, NAS, 44%
Glengoyne Burnfoot, NAS, 40%
De whisky zit wel goed, nu het weer nog
Cheerio,
Crucisalus
Het leven is te kort om slechte whisky te drinken.....
die tweede versie van Breath of Speyside is trouwens een Mortlach
erg lekkere ook
beteje in de stijl van de oude Flora en Fauna
zustervaatje vand e nieuwe Dewar Ratrray Mortlach (ook erg lekker)
erg lekkere ook
beteje in de stijl van de oude Flora en Fauna
zustervaatje vand e nieuwe Dewar Ratrray Mortlach (ook erg lekker)
www.bruichladdies.nl
www.teuneneline.nl
www.whiskyreizen.nl
www.nosingandtasting.nl
www.teuneneline.nl
www.whiskyreizen.nl
www.nosingandtasting.nl
ik zoek trouwens een Abelrou A'bunadh batch 9
als iemand deze tegen komt hoor ik het graag!
als iemand deze tegen komt hoor ik het graag!
www.bruichladdies.nl
www.teuneneline.nl
www.whiskyreizen.nl
www.nosingandtasting.nl
www.teuneneline.nl
www.whiskyreizen.nl
www.nosingandtasting.nl
Heeft iemand ervaring met de Connemara die deze week in de Gall & Gall folder staat?
De beschrijving klinkt namelijk erg verleidelijk......
De beschrijving klinkt namelijk erg verleidelijk......
gewoon doen, connemara is echt super!
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Weet niet welke versie het is (de 'peated'?), maar Connemara is qua prijs/kwaliteit een prima keuze.quote:Op woensdag 9 juli 2008 19:20 schreef FloggingMolly het volgende:
Heeft iemand ervaring met de Connemara die deze week in de Gall & Gall folder staat?
De beschrijving klinkt namelijk erg verleidelijk......
Net als Redbreast bijvoorbeeld...
Afgelopen tijd mezelf een beetje te buiten gegaan aan de Whisky.. Laatste aankoop was een Laphroaig 15Y. Blijft heerlijk om te drinken.
Verder nog staan:
- Dalwhinnie
- Bowmore
- Clynelish
- Glenmorangie
- Talisker
En nog een paar die ik even niet kan herinneren.
Verder nog staan:
- Dalwhinnie
- Bowmore
- Clynelish
- Glenmorangie
- Talisker
En nog een paar die ik even niet kan herinneren.
Too lazy to be an evil genius..
PSN ID: Cheironnl
PSN ID: Cheironnl
Die is het ja!quote:Op donderdag 10 juli 2008 10:39 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Weet niet welke versie het is (de 'peated'?), maar Connemara is qua prijs/kwaliteit een prima keuze.
Net als Redbreast bijvoorbeeld...
Van het weekend een fles Highland Park gekocht, en erbij een fles Famous Grouse. De eerste omdat ik op zoek was naar een wat zoetige malt, de tweede omdat ik nooit blends drink en nieuwsgierig was. De meneer van de Bottelier wist mij te verzekeren dat als ik een blended wilde drinken ik Famous Grouse moest nemen (althans, als ik onder de 30 Euro wilde blijven.. om nou 45 Euro voor een probeersel uit te geven..).
Maar ik kan niet zeggen dat het bij bekoord. Een hele wollige, vettige dronk met een smaak waar ik weinig mee kan. Ik hou het dus lekker op de single malts. Of heeft iemand tips?
-edit-
Heb overigens het boek van Micheal Jackson (Whiskey: the definitive world guide_ besteld. ben benieuwd.
[ Bericht 9% gewijzigd door Cheiron op 14-07-2008 00:05:02 ]
Maar ik kan niet zeggen dat het bij bekoord. Een hele wollige, vettige dronk met een smaak waar ik weinig mee kan. Ik hou het dus lekker op de single malts. Of heeft iemand tips?
-edit-
Heb overigens het boek van Micheal Jackson (Whiskey: the definitive world guide_ besteld. ben benieuwd.
[ Bericht 9% gewijzigd door Cheiron op 14-07-2008 00:05:02 ]
Too lazy to be an evil genius..
PSN ID: Cheironnl
PSN ID: Cheironnl
Kan iemand me vertellen welke bekende namen een beetje in de lijn van Lagavulin liggen? Iemand vroeg me een alternatief omdat we dit niet hadden, maar volgens mij hadden we niet echt een alternatief. De meeste veelverkochte whiskies (en dan heb ik het over veelverkocht in Nederland, standaardassortiment, zoals Jan de W, Glenlivet, Glenfiddich etc.) komen hier volgens mij helemaal niet bij in de buurt, maar misschien vergeet ik een voor de hand liggende...
Sanity is (not) statistical
Ik kan beamen dat the Famous Grouse een van de betere blends is ja. Als je voordelige, doch drinkbare whisky zoekt (bijvoorbeeld omdat je je cola niet wil verzieken), is the Famous Grouse best ok. Mijn vriend drinkt blends (*mompelt iets over overleden smaakpapillen*) en het meeste valt in de categorie "goed om je glazen mee te ontsmetten".quote:Op zondag 13 juli 2008 23:55 schreef Cheiron het volgende:
Van het weekend een fles Highland Park gekocht, en erbij een fles Famous Grouse. De eerste omdat ik op zoek was naar een wat zoetige malt, de tweede omdat ik nooit blends drink en nieuwsgierig was. De meneer van de Bottelier wist mij te verzekeren dat als ik een blended wilde drinken ik Famous Grouse moest nemen (althans, als ik onder de 30 Euro wilde blijven.. om nou 45 Euro voor een probeersel uit te geven..).
Maar ik kan niet zeggen dat het bij bekoord. Een hele wollige, vettige dronk met een smaak waar ik weinig mee kan. Ik hou het dus lekker op de single malts. Of heeft iemand tips?
-edit-
Heb overigens het boek van Micheal Jackson (Whiskey: the definitive world guide_ besteld. ben benieuwd.
Sanity is (not) statistical
Als je van Islay houdt, dan kan ik je de Black Bottle (blended whisky) en de Six Isles (blended/pure/vatted malt) aanbevelen.quote:Op zondag 13 juli 2008 23:55 schreef Cheiron het volgende:
Van het weekend een fles Highland Park gekocht, en erbij een fles Famous Grouse. De eerste omdat ik op zoek was naar een wat zoetige malt, de tweede omdat ik nooit blends drink en nieuwsgierig was. De meneer van de Bottelier wist mij te verzekeren dat als ik een blended wilde drinken ik Famous Grouse moest nemen (althans, als ik onder de 30 Euro wilde blijven.. om nou 45 Euro voor een probeersel uit te geven..).
Maar ik kan niet zeggen dat het bij bekoord. Een hele wollige, vettige dronk met een smaak waar ik weinig mee kan. Ik hou het dus lekker op de single malts. Of heeft iemand tips?
Lagavulin is een stevige, peated whisky van Islay die niet echt te vergelijken is met andere whiskies.quote:Op maandag 14 juli 2008 00:15 schreef Maeghan het volgende:
Kan iemand me vertellen welke bekende namen een beetje in de lijn van Lagavulin liggen? Iemand vroeg me een alternatief omdat we dit niet hadden, maar volgens mij hadden we niet echt een alternatief. De meeste veelverkochte whiskies (en dan heb ik het over veelverkocht in Nederland, standaardassortiment, zoals Jan de W, Glenlivet, Glenfiddich etc.) komen hier volgens mij helemaal niet bij in de buurt, maar misschien vergeet ik een voor de hand liggende...
Andere stevige, peated Islay whiskies (in volgorde van zwaar peated tot wat minder peated - peroonlijke ranking) zijn:
Laphroaig
Lagavulin
Ardbeg
Coal Ila
Port Ellen
Bruichladdich
Bowmore
Bunnahabhain
Lagavulin heb ik er tussen gezet om je een idee te geven waar deze ongeveer te plaatsen is.
Zaterdag een flesje Finlaggan "Old Reserve" gekregen. Ook een Islay...quote:Op maandag 14 juli 2008 09:39 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Lagavulin is een stevige, peated whisky van Islay die niet echt te vergelijken is met andere whiskies.
Andere stevige, peated Islay whiskies (in volgorde van zwaar peated tot wat minder peated - peroonlijke ranking) zijn:
Laphroaig
Lagavulin
Ardbeg
Coal Ila
Port Ellen
Bruichladdich
Bowmore
Bunnahabhain
Lagavulin heb ik er tussen gezet om je een idee te geven waar deze ongeveer te plaatsen is.
In tegenstelling tot de naam, lijkt hij me echter verre van "Old". Maar IMHO een prima whisky om de overstap naar Islay te maken
I follow you......but not on Twitter
Finlaggan is dan voor 99% zeker afkomstig uit de distilleerderij van Lagavulin en zo zijn er nog wel wat 'klonen' van verschillende Islay whiskies...quote:Op maandag 14 juli 2008 12:56 schreef 1-of-6Billion het volgende:
[..]
Zaterdag een flesje Finlaggan "Old Reserve" gekregen. Ook een Islay...
[ afbeelding ]
In tegenstelling tot de naam, lijkt hij me echter verre van "Old". Maar IMHO een prima whisky om de overstap naar Islay te maken
Oh gelukkig, ik heb die man aangeraden om - bij gebrek aan beter - voor Ardbeg te gaan. Zat ik er toch niet helemaal naast. =) Uit dat lijstje hadden we dan ook alleen maar Ardbeg en Bowmore, dus veel keus was er niet.
Sanity is (not) statistical
quote:Op maandag 14 juli 2008 18:09 schreef Maeghan het volgende:
Oh gelukkig, ik heb die man aangeraden om - bij gebrek aan beter - voor Ardbeg te gaan. Zat ik er toch niet helemaal naast. =) Uit dat lijstje hadden we dan ook alleen maar Ardbeg en Bowmore, dus veel keus was er niet.
Lijkt me dan een prima advies....zit (ook letterlijk) behoorlijk in de buurt van de Lagavulin. En zeker qua beleving op het zelfde niveau te plaatsen. Qua 'Ooomph' dus. Whisky met ballen.
Binnen hoeveel tijd raden jullie aan een goede fles na opening op te maken, voordat hij minder van smaak wordt?
Een goede vraag die regelmatig terugkomt. Ikzelf heb hier bijvoorbeeld een flink aantal flessen openstaan en aangezien ik niet veel drink gaan de meeste van die flessen een hele poos mee. Met een gemiddelde fles doe ik ongeveer een jaar. En dan is mij weinig opgevallen van een achteruitgang in de smaak*. Zorg wel dat je de fles als er nog maar een beetje (1/3e of 1/4e fles) inzit iets rapper opdrinkt.
De flessen houden zich ook beter wanneer ze niet in de volle zon staan en niet aan grote temperatuurverschillen worden blootgesteld.
* het zal echter wel per fles en soort whisky verschillen. Sommige zullen wat kwetsbaarder zijn dan andere.
De flessen houden zich ook beter wanneer ze niet in de volle zon staan en niet aan grote temperatuurverschillen worden blootgesteld.
* het zal echter wel per fles en soort whisky verschillen. Sommige zullen wat kwetsbaarder zijn dan andere.
Hallo allen,
Ben sinds gisteren ook de wondere wereld van de whisk(e)y binnengestapt. Ik had al veel over whisk(e)y gelezen hier op het forum en heb op basis daarvan besloten een fles Tullamore Dew te gaan kopen aangezien deze wordt beschouwd als een goede beginners-whiskey. Ik ben daarom gisteren even bij de lokale slijter geweest en daar hadden ze de Tullamore Dew gelukkig staan en heb er dan ook een fles van gekocht. De aardige dame van de slijterij deed er ook nog 5 edities (3 en 4 van 2007 en 1, 2 en 3 van 2008) van het blad "Whisky Passion" voor nop bij, helemaal prima dus! Dan de smaakbeleving: wel even wennen zo'n eerste glas whiskey! De licht zoete smaak beviel me overigens zeer zeker en heb uiteindelijk nog 2 keer een laagje ingeschonken. Whisk(e)y is zoals ik had verwacht dus inderdaad een interessant soort vocht!
Ben sinds gisteren ook de wondere wereld van de whisk(e)y binnengestapt. Ik had al veel over whisk(e)y gelezen hier op het forum en heb op basis daarvan besloten een fles Tullamore Dew te gaan kopen aangezien deze wordt beschouwd als een goede beginners-whiskey. Ik ben daarom gisteren even bij de lokale slijter geweest en daar hadden ze de Tullamore Dew gelukkig staan en heb er dan ook een fles van gekocht. De aardige dame van de slijterij deed er ook nog 5 edities (3 en 4 van 2007 en 1, 2 en 3 van 2008) van het blad "Whisky Passion" voor nop bij, helemaal prima dus! Dan de smaakbeleving: wel even wennen zo'n eerste glas whiskey! De licht zoete smaak beviel me overigens zeer zeker en heb uiteindelijk nog 2 keer een laagje ingeschonken. Whisk(e)y is zoals ik had verwacht dus inderdaad een interessant soort vocht!
Dat lijkt me een prima begin. Tullamore Dew is een Ierse whisky die uitstekend wegdrinkt, en door de drievoudige distillatie (bij de meeste Ierse whiskeys wordt er 3 x gedistilleerd, in Schotland meestal slechts 2 keer) onstaat een heel zuiver en zacht produkt met een verfijnde smaak.
Als de Ier je bevalt kun je prima verder gaan met andere Ieren (Redbreast, Jameson, Greenspot, Bushmills, etc) of je kunt de oversteek maken naar de veelzijdige (Single Malt) whisky uit Scholtand.
Hoe dan ook...er is nog heel veel te ontdekken, mar vooral heel veel om van te genieten
Als de Ier je bevalt kun je prima verder gaan met andere Ieren (Redbreast, Jameson, Greenspot, Bushmills, etc) of je kunt de oversteek maken naar de veelzijdige (Single Malt) whisky uit Scholtand.
Hoe dan ook...er is nog heel veel te ontdekken, mar vooral heel veel om van te genieten
Bedankt voor de tips pavv! Heb vlak na mijn Tullamore Dew "avontuur" ook nog een fles Bushmills Original gekocht, puur om de smaken met elkaar te vergelijken. Van die twee prefereer ik dan toch wel de Tullamore Dew, de Bushmills is naar mijn idee wat neutraler en flauwer van smaak. Maar nu ben ik mezelf ook alweer wat aan het oriënteren op een volgende fles (whisky en vakantie is een dodeljke combinatie ) die ik wil aanschaffen. Weet alleen nog niet of ik al de Schotse kant op wil gaan of dat ik nog even bij de Ieren blijf. Van de Ieren lijkt me een single malt Tyrconnell wel een interessante optie, en van de Schotten iets van een nog nader te bepalen zachte blend. Wat adviseren jullie?
[ Bericht 1% gewijzigd door Djurbus op 08-08-2008 19:43:12 ]
) die ik wil aanschaffen. Weet alleen nog niet of ik al de Schotse kant op wil gaan of dat ik nog even bij de Ieren blijf. Van de Ieren lijkt me een single malt Tyrconnell wel een interessante optie, en van de Schotten iets van een nog nader te bepalen zachte blend. Wat adviseren jullie?[ Bericht 1% gewijzigd door Djurbus op 08-08-2008 19:43:12 ]
Tyrconnell _o_
Greenore is ook een aanrader. En als je een overstap naar schotse whisky's wil maken kan je ook een tussenstap maken via Connemara
Greenore is ook een aanrader. En als je een overstap naar schotse whisky's wil maken kan je ook een tussenstap maken via Connemara
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Ik denk dat een peated Connemara echt een heel stuk pittiger is dan de meeste 'zachte' Schotse whiskies. De turf zit daarin best aanwezig te zijn. Misschien verstandiger om met een non-peated Scotch te beginnen....
in deze en voorgaande topics staan her en der wel handige overzichtjes met de diverse whiskies.
bijvoorbeeld:
*******
Moet het een zachte soepele whisky zijn
- Dalwhinnie, Balvenie, Aberlour 10/12, Glengoyne, Glenlivet
liever ietsje kruidiger?
- Cragganmore, Oban, Highland Park, Clynelish
Effe meer pit? beetje rook ?
Talisker, Ardmore, Bowmore
Whisky met ballen:
Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin.
*******
in deze en voorgaande topics staan her en der wel handige overzichtjes met de diverse whiskies.
bijvoorbeeld:
*******
Moet het een zachte soepele whisky zijn
- Dalwhinnie, Balvenie, Aberlour 10/12, Glengoyne, Glenlivet
liever ietsje kruidiger?
- Cragganmore, Oban, Highland Park, Clynelish
Effe meer pit? beetje rook ?
Talisker, Ardmore, Bowmore
Whisky met ballen:
Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin.
*******
Ik heb voor de vakantie een 12 jaar oude Highland Park ingeslagen
Het vakantiehuisje heeft een verranda en ik zie mezelf daar al genieten van een sigaartje en een lekkere single malt
Er zat ook nog een proefflesje bij van een 18 jaar oude Highland Park
Het vakantiehuisje heeft een verranda en ik zie mezelf daar al genieten van een sigaartje en een lekkere single malt
Er zat ook nog een proefflesje bij van een 18 jaar oude Highland Park
Highland Park...quote:Op maandag 11 augustus 2008 00:50 schreef allsystemshalt het volgende:
Ik heb voor de vakantie een 12 jaar oude Highland Park ingeslagen
Het vakantiehuisje heeft een verranda en ik zie mezelf daar al genieten van een sigaartje en een lekkere single malt
Er zat ook nog een proefflesje bij van een 18 jaar oude Highland Park
Maar dan wel bij voorkeur de wat oudere...
De opbrengst van dit weekend:
Lammerlaw, 10y, 50,6%, 228 bottles, Cadenhead
Een verrassend frisse whisky met mooie sinasappel/mandarijn-tinten.
Macallan, 19y, 57,4%, 476 bottles, Dewar Rattray
Een prachtige 'ouderwetse' volle, beetje zoete Macallan op leeftijd waarbij het hout niet overheerst (zoals helaas de laatste tijd wel vaak voorkomt bij oudere Macallans die nu op de markt komen).
Lammerlaw, 10y, 50,6%, 228 bottles, Cadenhead
Een verrassend frisse whisky met mooie sinasappel/mandarijn-tinten.
Macallan, 19y, 57,4%, 476 bottles, Dewar Rattray
Een prachtige 'ouderwetse' volle, beetje zoete Macallan op leeftijd waarbij het hout niet overheerst (zoals helaas de laatste tijd wel vaak voorkomt bij oudere Macallans die nu op de markt komen).
Thanks !quote:Op maandag 11 augustus 2008 08:49 schreef MadMaster het volgende:
Highland Park...
Maar dan wel bij voorkeur de wat oudere...
De 21 jarige is dus een aanrader
ie staat op mijn verlanglijst.
Dan moet je dus wel naar Schiphol, want die is in principe alleen duty free verkrijgbaar. Kost zo'n 80 à 90 Euro als ik het me goed kan herinneren..quote:Op maandag 11 augustus 2008 19:18 schreef allsystemshalt het volgende:
[..]
Thanks !
De 21 jarige is dus een aanrader
Misschien dat een enkele whisky speciaalzaak hem ook verkoopt, maar dan moet je vaak even zoeken...
en de 18 is ook al heel goed te drinken hoor.......(kun je het beste zelf beoordelen door die mini van je te verorberen.)
Mag zelf ook graag HP drinken, maar heb gemerkt dat mijn voorkeur uit gaat naar de oudere flessen die helaas bijna niet meer te krijgen zijn. Maar ik moet de nieuwste 18 nog proberen, die heb ik nog niet gehad.
deze heb ik:
en dit is de nieuwe:
Mag zelf ook graag HP drinken, maar heb gemerkt dat mijn voorkeur uit gaat naar de oudere flessen die helaas bijna niet meer te krijgen zijn. Maar ik moet de nieuwste 18 nog proberen, die heb ik nog niet gehad.
deze heb ik:
en dit is de nieuwe:
Ik ga eind augustus richting Schotland, helaas niet naar Orkney, maar wel via Schiphol en Edinburgh en dan ga ik de 21y-versie proberen te scoren.
Hij beviel me beter dan de 25y en de 30y oude versies.
De oude 18y versie heb ik te lang geleden gedronken om een goed vergelijk te maken met de nieuwe versie, maar ik was er bij de recente proeverij wel goed over te spreken.
Hij beviel me beter dan de 25y en de 30y oude versies.
De oude 18y versie heb ik te lang geleden gedronken om een goed vergelijk te maken met de nieuwe versie, maar ik was er bij de recente proeverij wel goed over te spreken.
Ik heb even geen prijzen bij de hand, maar Dirck III heeft de komende weken weer wat nieuwe whisky:
Aberlour 16 - (ik dacht 45 euro) en ik dacht een Smokehead en Cadenhead en Maker's Mark. En dan nog een, maar daar kom ik echt niet meer op.
Aberlour 16 - (ik dacht 45 euro) en ik dacht een Smokehead en Cadenhead en Maker's Mark. En dan nog een, maar daar kom ik echt niet meer op.
Sanity is (not) statistical
Cadenhead bij Dirk IIIquote:Op zondag 17 augustus 2008 00:36 schreef Maeghan het volgende:
Ik heb even geen prijzen bij de hand, maar Dirck III heeft de komende weken weer wat nieuwe whisky:
Aberlour 16 - (ik dacht 45 euro) en ik dacht een Smokehead en Cadenhead en Maker's Mark. En dan nog een, maar daar kom ik echt niet meer op.
Dat lijkt me sterk, Cadenhead vind je niet bij slijterijketens.
Sowieso nauwelijks onafhankelijke bottelaars...
Mijn Hanyu is binnen...
Plaatje komt van Ebay waar degene die dit vat naar Nederland heeft gehaald ook wat flessen verkoopt...
Plaatje komt van Ebay waar degene die dit vat naar Nederland heeft gehaald ook wat flessen verkoopt...
Het was inderdaad geen Cadenhead (het leek er niet eens op), maar ik ben de naam alwéér vergeten, dus wat het nu wel moest zijn weet ik niet meerquote:Op zondag 17 augustus 2008 10:13 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Cadenhead bij Dirk III
Dat lijkt me sterk, Cadenhead vind je niet bij slijterijketens.
Sowieso nauwelijks onafhankelijke bottelaars...
Maar die anderen klopten wel.
Sanity is (not) statistical
Mijn eerste fles whisky is een Glen Moray 12yo geworden. Zelf vind ik hem lekker, maar ik ben benieuwd wat de kenners er hier van vinden?
quote:Op woensdag 20 augustus 2008 20:03 schreef Rocksteadyyy het volgende:
Mijn eerste fles whisky is een Glen Moray 12yo geworden. Zelf vind ik hem lekker, maar ik ben benieuwd wat de kenners er hier van vinden?
Dat je hem zelf lekker vindt, is het belangrijkste en kan een stap zijn naar het verder ontdekken van de whisky wereld.
Persoonlijk vind ik hem wat 'saai', niet echt een uitgesproken geur of smaak, een beetje scherp en nauwelijks een afdronk.
Maar qua prijs-/kwaliteitsverhouding is het een prima whisky.
Als jij hem lekker vindt is ie toch goed?
Die Moray 12 is een prima springplankje naar de Malt wereld en echt al stukken beter dan de gemiddelde blended whisky.
[ Bericht 0% gewijzigd door pavv op 20-08-2008 20:51:02 ]
Die Moray 12 is een prima springplankje naar de Malt wereld en echt al stukken beter dan de gemiddelde blended whisky.
[ Bericht 0% gewijzigd door pavv op 20-08-2008 20:51:02 ]
daarna gewoon eens een Aberlour 10 proberen of een Glenmorangie, of een Cragganmore, of een Highland Park...of....of....of....;)
Ik zat net naar bnn te kijken, en ik zag een man een fles whiskey drinken van schrik niet 6000 euro.
Nu heb ik even gegoogled en kom er achter dat er whiskey is tussen de 5 en 42000(duurste whiskey) euro, nu vroeg ik me af wat is een goede whiskey die niet extreem duur is en die goed verkrijgbaar is in nederland.
Mijn vriendin/vrouw houd nogal van whiskey en ik wil haar verassen met een goede fles.
nu ik zo aan het zoeken ben, kom ik whiskey tegen met de typische whiskey kleur(goedgeelig) en donkere whiskey wat is het verschil?
[ Bericht 14% gewijzigd door thepetlover op 25-08-2008 00:03:56 ]
Nu heb ik even gegoogled en kom er achter dat er whiskey is tussen de 5 en 42000(duurste whiskey) euro, nu vroeg ik me af wat is een goede whiskey die niet extreem duur is en die goed verkrijgbaar is in nederland.
Mijn vriendin/vrouw houd nogal van whiskey en ik wil haar verassen met een goede fles.
nu ik zo aan het zoeken ben, kom ik whiskey tegen met de typische whiskey kleur(goedgeelig) en donkere whiskey wat is het verschil?
[ Bericht 14% gewijzigd door thepetlover op 25-08-2008 00:03:56 ]
wat drinkt ze normaal?
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
ik heb werkelijk geen idee, volgens mij iets van gall en gall, maar ik wil haar verassen met iets bijzonders(het is voor haar verjaardag) en het mag best wat kosten,we leggen allemaal bij en dachten aan een bedrag tussen de 100 en 350 euro.quote:
Trek de drankkast open en kijk welke whiskey's dr staan. Post dat hier, dan krijgen we hier tenminste een beeld wát ze erg lekker vindtquote:Op maandag 25 augustus 2008 00:08 schreef thepetlover het volgende:
[..]
ik heb werkelijk geen idee, volgens mij iets van gall en gall, maar ik wil haar verassen met iets bijzonders(het is voor haar verjaardag) en het mag best wat kosten,we leggen allemaal bij en dachten aan een bedrag tussen de 100 en 350 euro.
Afhankelijk daarvan kan je dus een advies vormen van een betere whiskey die binnen haar smaak valt
Iemand hier die trouwens weet hoe je whisky die dicht is het beste bewaard. Zo heb ik een aantal flessen(Macallan 18 jaar 1983, Clynelisch 23 jaar 1983) staan die voor speciale gelegenheden bewaard worden. Nou heb ik ooit gehoord dat je ze af en toe plat moet neer liggen, maar waarom en hoe lang?
idd, want je kan een Highland whisky kopen van 300¤, maar als ze daar niet van houd is het gewoon zonde
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
de drankkast is op het moment leeg, daarom wil ik haar dus ook verassen met een nieuwe fles.quote:Op maandag 25 augustus 2008 03:09 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Trek de drankkast open en kijk welke whiskey's dr staan. Post dat hier, dan krijgen we hier tenminste een beeld wát ze erg lekker vindt
Afhankelijk daarvan kan je dus een advies vormen van een betere whiskey die binnen haar smaak valt
quote:Op maandag 25 augustus 2008 03:18 schreef Tweek het volgende:
Iemand hier die trouwens weet hoe je whisky die dicht is het beste bewaard. Zo heb ik een aantal flessen(Macallan 18 jaar 1983, Clynelisch 23 jaar 1983) staan die voor speciale gelegenheden bewaard worden. Nou heb ik ooit gehoord dat je ze af en toe plat moet neer liggen, maar waarom en hoe lang?
Nee...nee....neee
de flessen kunnen het best staand bewaard worden. Niet liggen want dan tast de alcohol de kurk aan (of de lijm waarmee de kurk aan de dop vast zit)...Door sommigen wordt beweerd dat het goed zou zijn voor de kurk om af en toe even te worden bevochtigd (door de inhoud van de fles) om te voorkomen dat deze uitdrogen. Misschien hebben zij gelijk. Maar als ze gelijk hebben lijkt het mij dat het volstaat om eens in de zoveel tijd (om de 4/6 maanden?) de fles even kort op de kop te houden.
Verder liefst donker en bij constante temperatuur bewaren.
Bedankt voor de info, ze staan eigenlijk altijd en in het donker dus dat zit wel goed.quote:Op maandag 25 augustus 2008 22:47 schreef pavv het volgende:
[..]
Nee...nee....neee
de flessen kunnen het best staand bewaard worden. Niet liggen want dan tast de alcohol de kurk aan (of de lijm waarmee de kurk aan de dop vast zit)...Door sommigen wordt beweerd dat het goed zou zijn voor de kurk om af en toe even te worden bevochtigd (door de inhoud van de fles) om te voorkomen dat deze uitdrogen. Misschien hebben zij gelijk. Maar als ze gelijk hebben lijkt het mij dat het volstaat om eens in de zoveel tijd (om de 4/6 maanden?) de fles even kort op de kop te houden.
Verder liefst donker en bij constante temperatuur bewaren.
Het ergste vond ik dat hij het in een keer achterover sloeg en het niet lekker vond, maar puur dronk omdat het duur was...quote:Op zondag 24 augustus 2008 23:51 schreef thepetlover het volgende:
Ik zat net naar bnn te kijken, en ik zag een man een fles whiskey drinken van schrik niet 6000 euro.
Sanity is (not) statistical
Terug van een weekje Schotland/Speyside/Highlands.
De opbrengst:
Aberlour Cask Strength (zelf getapt na distillery tour)
Springbank 10 jaar - 60th Anniversary Speyside Cooperage limited edition
Gordon & Macphail's Imperial (alleen verkrijgbaar in de winkel in Elgin)
Highland Park 21y - Travel Edition (gevonden dus op Edinburgh Airport)
Glendronach 12y
Dalwhinnie Distillers Edition
Blair Athol 1993 (Gordon & Macphail)
Glenallagie 17y (Cadenheads)
Edradour box - 5 samples of wine finishes
Glenfarclas 10y - 35 cl
Glenburgie Cask Strengh Edition
Strathisla Cask Strengh Edition
Capperdonich Cask Strengh Edition
De laatste 3 zijn alleen verkrijgbaar bij de Chivas Brothers/Pernod Ricard distilleerderijen zelf, zie hier)
Daarnaast nog flink wat miniatuurtjes uit bezochte distilleerderijen en 9 poloshirts van diverse distilleerderijen.
5 Flessen staan nog in Schotland bij een vriend die bij Strathisla werkt (daardaaor daar ook flink wat achter de schermen kunnen kijken ), omdat ik die niet meer mee kreeg in onze koffers. Die komen als het goed is volgende week per auto/boot deze kant op.
Ik kan in ieder geval weer even voort...
De opbrengst:
Aberlour Cask Strength (zelf getapt na distillery tour)
Springbank 10 jaar - 60th Anniversary Speyside Cooperage limited edition
Gordon & Macphail's Imperial (alleen verkrijgbaar in de winkel in Elgin)
Highland Park 21y - Travel Edition (gevonden dus op Edinburgh Airport)
Glendronach 12y
Dalwhinnie Distillers Edition
Blair Athol 1993 (Gordon & Macphail)
Glenallagie 17y (Cadenheads)
Edradour box - 5 samples of wine finishes
Glenfarclas 10y - 35 cl
Glenburgie Cask Strengh Edition
Strathisla Cask Strengh Edition
Capperdonich Cask Strengh Edition
De laatste 3 zijn alleen verkrijgbaar bij de Chivas Brothers/Pernod Ricard distilleerderijen zelf, zie hier)
Daarnaast nog flink wat miniatuurtjes uit bezochte distilleerderijen en 9 poloshirts van diverse distilleerderijen.
5 Flessen staan nog in Schotland bij een vriend die bij Strathisla werkt (daardaaor daar ook flink wat achter de schermen kunnen kijken
), omdat ik die niet meer mee kreeg in onze koffers. Die komen als het goed is volgende week per auto/boot deze kant op.Ik kan in ieder geval weer even voort...
MadMaster, Nice haul! Een paar mooi speciale flessen. Ben benieuwd hoe die Springbank is, maar ook de Imperial en de Strathisla lijken me erg interessant. Is er een speciale reden dat je de Glendronach 12 hebt meegenomen (die kun je hier ook op elke straathoek vinden) en is de farclas een andere dan je hier kunt krijgen?
De zelftap Aberlours zijn echt heel erg lekker (from warehouse 1?).
Wat zijn de specs van de Glenallachie? ik denk dat ik hier iets soortgelijks heb staan...
De zelftap Aberlours zijn echt heel erg lekker (from warehouse 1?).
Wat zijn de specs van de Glenallachie? ik denk dat ik hier iets soortgelijks heb staan...
Veel uit te leggen...quote:Op zondag 31 augustus 2008 14:38 schreef pavv het volgende:
MadMaster, Nice haul! Een paar mooi speciale flessen. Ben benieuwd hoe die Springbank is, maar ook de Imperial en de Strathisla lijken me erg interessant. Is er een speciale reden dat je de Glendronach 12 hebt meegenomen (die kun je hier ook op elke straathoek vinden) en is de farclas een andere dan je hier kunt krijgen?
De zelftap Aberlours zijn echt heel erg lekker (from warehouse 1?).
Wat zijn de specs van de Glenallachie? ik denk dat ik hier iets soortgelijks heb staan...
De 70cl -versie Spingbank blijft voorlopig dicht, ik heb 2 mini's meegenomen om te proeven, maar dat moet nog gebeuren...
De Glendronach heb ik meegenomen omdat ik m'n Ponden op Edinburgh wilde opmaken (in de tax free aangeschaft dus voor relatief weinig) en omdat Glendronach afgelopen dinsdag door Pernod Ricard verkocht is aan de Benriach Groep en ik had Glendronach nog niet niet in de kast staan.
Daarnaast heb ik in Schotland wat inside informatie verkregen over deze deal die nog wel eens interessant kan worden...
Ik heb de hele serie Cask Strengths van Chivas/Pernod geproefd en de Strathisla (hart van Chivas) en de Glenburgie (hart van Ballantines) waren als single malt uitstekend. De Glenallachie uit deze reeks was gewoon een blok hout waar je op aan het bijten was
, de Longmorn veel te scherp 
en de andere 2 (Scapa en Glenlivet) niet uitgesproken genoeg.De Caperdonich zit al een tijdje niet meer in de reeks, maar door de verkoop van Glendronach afgelopen week kwamen er daar nog een paar 'restant' flessen van terug bij de Strathisla distilleerderij, waar onze vriend dus werkt...
Dat was meer de reden om de fles te kopen, dan om de whisky zelf, want de afdronk vind ik ook hier eigenlijk te scherp.
De Glenallachie is de versie die in de Whisky Bible 2008 van Jim Murray beschreven staat en was de laatste fles die er van in de Whisky Shop in Dufftown stond, zonder koker. Daarom mocht ik hem voor slechts 36 Pond meenemen...
Nog niet geproefd, maar juist omdat de Cask Strength van Chivas/Pernod zo donker en houterig was en deze een fraaie koper/gouden kleur heeft (+ zeer goede kritieken) heb ik hem dus meegenomen...
De Imperial van G&M is een gok, maar vooral leuk omdat 'ie alleen in Elgin verkrijgbaar is in de shop van G&M.
Heb een Signatory Imperial hier in huis (uit de 'bloemvazen-reeks') en die is magnifiek. Dus de gok maar gewaagd...
De Glenfarclas is de 'gewone' 10y 35cl, maar die is bedoeld als authentiek Schots kadootje voor de oppas van het huis/onze katten...
De Aberlour is inderdaad uit Warehouse 1, waar Mabel weer fantastische verhalen wist te vertellen, wardoor de tour weer uitliep. Heb daar ook de 'nieuwe' 16y en 18y mogen proeven, maar met name de 18y vind ik qua prijs/kwaliteit absoluut de moeite niet waard...
Bij The Whisky Castle in Tomintoul heb ik slechts een boek gekocht (wel de complete Adelphi-lijn daar aanwezig + vele andere flessen van vele andere onafhankelijke bottelaars, de moeite van het omrijden op zich dus wel waard). Zie http://www.whiskycastle.co.uk
Helaas heb ik geen tijd gehad om de shop van Duncan Taylor in Huntley te bezoeken, maar meer kon ik nu toch niet echt meer meenemen...
Begin volgend jaar gaan we weer, maar dan ook meer richting de noordwesterse Highlands...
[ Bericht 0% gewijzigd door MadMaster op 31-08-2008 22:19:46 ]
*aanwinst uit Schotland*
-Lagavulin distillers edition 1991
-Auchentoshan 12Y
-Black Bottle
-Lagavulin distillers edition 1991
-Auchentoshan 12Y
-Black Bottle
olen ihanin tyttö koko maailmassa
Na eerst een aantal Ieren te hebben gedronken heb ik zojuist m'n allereerste fles Schotse single malt gekocht: een Aberlour 10yo. Ik ben heel erg benieuwd hoe deze zal gaan smaken en of hij zal bevallen, maar daar kom ik vanavond ongetwijfeld achter.
He grappig, daar ben ik gisteren ook door vrienden op gewezen. Het is nog wel even weg .
Nobody expects the Spanish Inquisition!
Hé grappig, ik ookquote:Op woensdag 17 september 2008 13:38 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
He grappig, daar ben ik gisteren ook door vrienden op gewezen. Het is nog wel even weg .
I follow you......but not on Twitter
Dat moet je nog maar afwachten.quote:Op woensdag 17 september 2008 14:19 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
wordt nog een dolle boel daar
De kosten zijn relatief hoog voor in principe alleen accomodatie en wat maaltijden, je moet een fles whisky meenemen en verder verwacht ik niet dat de hele whiskywereld er op af zal komen...
eensch.
Ik moet eerlijk zeggen dat ik ook niet weet of dat iets voor mij is.
Het is in ieder geval zeker niet zeker dat ik ga
Ik moet eerlijk zeggen dat ik ook niet weet of dat iets voor mij is.
Het is in ieder geval zeker niet zeker dat ik ga
Nobody expects the Spanish Inquisition!
Zo deze is bijna vol.
Waar gaan we het in het volgende deel over hebben ?
Waar gaan we het in het volgende deel over hebben ?
Nobody expects the Spanish Inquisition!
In principe moet je je ook als whiskyclub/-vereniging aanmelden, niet als individu...quote:Op woensdag 17 september 2008 16:25 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
eensch.
Ik moet eerlijk zeggen dat ik ook niet weet of dat iets voor mij is.
Het is in ieder geval zeker niet zeker dat ik ga
whisky?quote:Op woensdag 17 september 2008 16:26 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
Zo deze is bijna vol.
Waar gaan we het in het volgende deel over hebben ?
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
