Donderdag had ik een afspraak met Nienke ten Hoor om mijn eetpatroon onder de loep te nemen. Ik val al een hele tijd niet meer af (ben 53,5 kilo kwijt hoor, 't is niet dat er niks af is of zo) en ik wilde graag weten of ik goed en voldoende eet. Nienke is dé autoriteit op het gebied van WLS in diëtistenland. Ze werkt veel samen met dr. Schweitzer, die dan weer dé autoriteit is op het gebied van WLS in endocrinologenland.
We hebben eerst gekeken naar mijn omstandigheden, de operatie, mijn eetgewoonten voor de operatie en hoe ik me nu voel en tegenover eten sta.
Vervolgens heeft Nienke bepaald wat ik minimaal zou moeten eten op een dag en daarna hebben we mijn eetpatroon daarnaast gelegd.
Ik moet op een dag ongeveer 1700 kcal eten. Mijn dagpatroon kwam op 1800 uit, dat was dus prima. Ik kom keurig aan mijn 100 gram eiwitten Vetten was ook goed, zelfs iets aan de lage kant. Ook de koolhydraten waren qua hoeveelheid goed, maar ik moet ze wel anders opbouwen.
Koolhydraten vallen uiteen in suiker, zetmeel en vezels. Ik moet het accent wat meer van de suikers naar de vezels proberen te verleggen. Dat is redelijk simpel te doen: geen ontbijtkoek als tussendoortje maar in plaats daarvan een fruit/granenkoek of mueslireep, banaan geregeld vervangen door bijvoorbeeld kiwi.
Kortom: wat ik eet is goed, en voldoende voor iemand van mijn gewicht en lengte zonder bypass. Nienke verbaasde zich erover dat ik het volhoud op wat ik nu eet, ze vindt het weinig voor iemand met een bypass. Even voor de duidelijkheid: ik eet keurig met regelmaat en heb geen honger.
Wat er nu moet gebeuren is dat ik naar dr. Schweitzer ga met al deze gegevens (heb 28 september een afspraak) en dat we gaan kijken wat mijn lichaam doet met dit voedsel. Gaat alles goed of ontstaan er tekorten?
Als dat duidelijk is neem ik weer contact met Nienke op om te kijken welke aanpassingen ik moet doen in mijn eetpatroon.
We hadden het uiteraard ook nog over meer afvallen
Nienke berekende dat ik maximaal 70% van mijn overgewicht zou kwijtraken. Dat is ongeveer 60 kilo, en ik ben er zoals gezegd nu 53,5 kwijt. Het is dus niet realistisch om te verwachten dat ik nog 20 kilo kwijtraak. Hopelijk lukt het me uiteindelijk om echt aan die 70% te komen, dan zou ik 90 kilo wegen.
't Is natuurlijk jammer dat ik uiteindelijk niet echt een hele slanke den zal worden, maar als ik niet meer afval maar wel gezond ben en blijf ben ik al hartstikke tevreden!
En Nienke is zo'n leuk mens, het uur was om voor ik het wist. Ik ben (uiteraard - wie niet?) al vaker bij diëtistes geweest maar dat waren stuk voor stuk van die zure, belerende types Een hele verademing om dan bij iemand als Nienke te zitten
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">
http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!