CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wil je m kwijt, of schenk je m weg aan bezoek?quote:Op woensdag 7 november 2007 21:44 schreef knnth het volgende:
Stom he, ik ben gek op Islay, maar Laphroaig is echt (voor mij persoonlijk) een pure miskoop
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Alle Islayers hebben naar mijn mening hun eigen charme. Van de ongeturfde Bunnahabhain tot de geturfde Laphroaig. Daarom in het kader van de komende winter enkele Islayers in bestelling.
Port Ellen 1982 56,1% Berry Bross
Lagavulin 12yo CS 56.4%
Caol Ila 10yo CS 55%
Laphroaig 10yo CS 55.7%
Groet,
Crucisalus
Port Ellen 1982 56,1% Berry Bross
Lagavulin 12yo CS 56.4%
Caol Ila 10yo CS 55%
Laphroaig 10yo CS 55.7%
Groet,
Crucisalus
Het leven is te kort om slechte whisky te drinken.....
Wel herkenbaar. Ik heb gisteren ook een fles Laphroaig Quarter cask gekocht. En ik blijk toch meer een Caol Ila liefhebber te zijnquote:Op woensdag 7 november 2007 21:44 schreef knnth het volgende:
hmm, ik vind 'm de minste die ik heb staan, die gaat echt nooit meer op
Stom he, ik ben gek op Islay, maar Laphroaig is echt (voor mij persoonlijk) een pure miskoop
Maargoed smaken veranderen na verloop van tijd.
God doesn't believe in atheists..
Een newbie vraagje op het gebied van whisky hier. Ik ben voor iemand op zoek naar Johnnie Walker Green Label. Kan je die gewoon bij de standaard slijter halen (Gall & Gall, Mitra enz) ? En hoe duur is dat ongeveer (zeg maar 0,7L)?
[22:01] <MrSubtle> jij bent het slimste bijdehandte kutjoch dat ik ooit heb gesproken :|
http://files.fok.nl/games.fok/junk/hugedick.jpg
http://files.fok.nl/games.fok/junk/hugedick.jpg
Green label is bijna overal verkrijgbaar voor 30 tot 35 euro per fles.
God doesn't believe in atheists..
Dank je 
[22:01] <MrSubtle> jij bent het slimste bijdehandte kutjoch dat ik ooit heb gesproken :|
http://files.fok.nl/games.fok/junk/hugedick.jpg
http://files.fok.nl/games.fok/junk/hugedick.jpg
Sinds gisteren de wintervoorraad aangevuld met:
een litertje HP 12 yo voor de gezeligheid zodat andere mensen ook whisky mee kunnen drinken. Ik ben goed voor mezelf en anderen, ik weet het
Verder toch nog een Signatory peated Bunnahabhain, om te kijken of ik vaatje 5274 net zo lekker vind als 5269; de vorige is er doorheen gevlogen
Vond het echt een mooie verandering t.o.v. een standaard Bunna.
En vanavond als eerste getest van de nieuwe flesjes:
De Arran 100% Proof
Een leuke vage Cask Strength Arran die helemaal los komt qua smaak als je water toevoegt, maar ben er nog niet helemaal uit hoeveel precies de smaak het beste tot zijn recht laat komen -> daar zullen nog meerdere avonden overheen gaan. Maar mocht je net als ik van "vette" whisky houden, dan kan ik hem alvast aanraden.
een litertje HP 12 yo voor de gezeligheid zodat andere mensen ook whisky mee kunnen drinken. Ik ben goed voor mezelf en anderen, ik weet het
Verder toch nog een Signatory peated Bunnahabhain, om te kijken of ik vaatje 5274 net zo lekker vind als 5269; de vorige is er doorheen gevlogen
Vond het echt een mooie verandering t.o.v. een standaard Bunna.En vanavond als eerste getest van de nieuwe flesjes:
De Arran 100% Proof
Een leuke vage Cask Strength Arran die helemaal los komt qua smaak als je water toevoegt, maar ben er nog niet helemaal uit hoeveel precies de smaak het beste tot zijn recht laat komen -> daar zullen nog meerdere avonden overheen gaan. Maar mocht je net als ik van "vette" whisky houden, dan kan ik hem alvast aanraden.
Atje zeggen is adje doen!
De HP12 is en blijft een leuke whisky. Of het nu de huidige ovale fles is of één van de voorgaande ronde versies. Ik vindt ze allen, hetzij om verschillende redenen, lekker wegdrinken.
De Peated Bunna van vat 5274 heb ik zelf ook staan. Op zich een leuke whisky maar wel iets eenzijdig. Van de Ultimate reeks van Van Wees heb ik ook een peated Bunna staan, uit vat 5267. Hier geldt hetzelfde verhaal.
Van Signatory heb ik de Peated & Sherried Cask Strength Bunna geproefd (eigenaar parterrepact) en die is super. Ongeveer rond de 50 euro te koop, zeker een aanrader.
Van Arran ken ik alleen de Arran - Champagne Grand Cru Finish, 58.7%. Deze vind ik wel lekker. De overige bottelingen ken ik niet, misschien toch maar eens proberen...
Groet,
Crucisalus
De Peated Bunna van vat 5274 heb ik zelf ook staan. Op zich een leuke whisky maar wel iets eenzijdig. Van de Ultimate reeks van Van Wees heb ik ook een peated Bunna staan, uit vat 5267. Hier geldt hetzelfde verhaal.
Van Signatory heb ik de Peated & Sherried Cask Strength Bunna geproefd (eigenaar parterrepact) en die is super. Ongeveer rond de 50 euro te koop, zeker een aanrader.
Van Arran ken ik alleen de Arran - Champagne Grand Cru Finish, 58.7%. Deze vind ik wel lekker. De overige bottelingen ken ik niet, misschien toch maar eens proberen...
Groet,
Crucisalus
Het leven is te kort om slechte whisky te drinken.....
Ik heb hier de Arran 10 y.o. (46%) staan. Is heel behoorlijk, vooral als ie al een tijdje open staat.
Hoera! Na lang wachten is ie eindelijk binnen:
LAGAVULIN 21 Year Old
Zeker een van de lekkerste whiskies die ik dit jaar heb mogen proeven.
LAGAVULIN 21 Year Old Zeker een van de lekkerste whiskies die ik dit jaar heb mogen proeven.
Pavv, you lucky bastard
In ieder geval GEFELICITEERD!!!
Dit ie je maar mag smaken.
Héééééél misschien, als ik mazzel heb, komt er nog één mijn kant op.
Mocht het niet zo zijn....sampletje swappen met de PE CS van BBr?
Groet,
Crucisalus
In ieder geval GEFELICITEERD!!!
Dit ie je maar mag smaken.
Héééééél misschien, als ik mazzel heb, komt er nog één mijn kant op.
Mocht het niet zo zijn....sampletje swappen met de PE CS van BBr?
Groet,
Crucisalus
Het leven is te kort om slechte whisky te drinken.....
Sampletje swappen lijkt me een goed idee....ook al veel goeds gehoord over die PE van Berry's...ikzelf heb een 46% versie maar ik ben erg benieuwd hoe de Cask Strength is....
Het zal echter nog wel een paar weken duren voordat ik de laga open maak...het genot nog even uitstellen he
Het zal echter nog wel een paar weken duren voordat ik de laga open maak...het genot nog even uitstellen he
pavv
De 46%-iger is gevaarlijk goed drinkbaar en is een zeer goede PE voor dat geld. Ik zal je wel een mailtje sturen van wat ik heb staan. Misschien zit er nog wel meer bij voor een sample-ruil.
Groet,
Crucisalus
De 46%-iger is gevaarlijk goed drinkbaar en is een zeer goede PE voor dat geld. Ik zal je wel een mailtje sturen van wat ik heb staan. Misschien zit er nog wel meer bij voor een sample-ruil.
Groet,
Crucisalus
Het leven is te kort om slechte whisky te drinken.....
Whisky festival was weer fijn, veel geproefd, oa linkwood 30 jaar oud, rosebank 25, springbank 38, tobermorry 33, springbank 16 rumwood, springbank 15, springbank hazelburn. Toppers waren toch wel de Springbank 38 en rumwood, en de japanners van Suntory, die tegen het einde al hun flessen gratis leeg schonken waardoor ik nog op de val reep de yamakazi 10, 12, 18 en hibiki 17 jaar kon proeven en die waren toch een partij lekker.
En natuurlijk de black grouse, die verdomd anders is als de famous, vreemd maar ergens wel lekker, moet er nog aan wennen denk ik.
En natuurlijk de black grouse, die verdomd anders is als de famous, vreemd maar ergens wel lekker, moet er nog aan wennen denk ik.
Ik heb de Black Grouse in Leusden en ik vond hem niet lekker, zeer gefabriceerd. Kunstmatig en zonder balans. De Port finish van Famous Grouse vind ik beter.quote:Op zondag 11 november 2007 21:53 schreef Tweek het volgende:
En natuurlijk de black grouse, die verdomd anders is als de famous, vreemd maar ergens wel lekker, moet er nog aan wennen denk ik.
Groet,
Crucisalus
Het leven is te kort om slechte whisky te drinken.....
Owww... die Lagavulin 21... mmm... lekker....
Straks maar eens kijken of mijn bankrekening ook zo;n flesje aan kan!
De coclusie na mijn dagje Leiden: Adelphi = fijn (o.a. whisky that cannot be named) voor de rest mij wat te massaal..
Straks maar eens kijken of mijn bankrekening ook zo;n flesje aan kan!
De coclusie na mijn dagje Leiden: Adelphi = fijn (o.a. whisky that cannot be named) voor de rest mij wat te massaal..
In leiden was ik erg positief over Mackmyra whiskey!
Whiskey uit.....Zweden. http://www.mackmyra.com/
Vooral die op champagne-vaten gerijpte was erg lekker
Black grouse was niet echt bijzonder ofzo...niet meer en niet minder
[ Bericht 7% gewijzigd door joost2 op 12-11-2007 18:15:59 ]
Whiskey uit.....Zweden. http://www.mackmyra.com/
Vooral die op champagne-vaten gerijpte was erg lekker
Black grouse was niet echt bijzonder ofzo...niet meer en niet minder
[ Bericht 7% gewijzigd door joost2 op 12-11-2007 18:15:59 ]
Weet iemand wanneer de nieuwe bottelingen van Glenmorangie te koop zijn?
God doesn't believe in atheists..
Op de site van WhiskyFun hebben de MaltManiacs hun awards weer toegekend.
http://www.whiskyfun.com/index.html
Groet,
Crucisalus
http://www.whiskyfun.com/index.html
Groet,
Crucisalus
Het leven is te kort om slechte whisky te drinken.....
Heb al in geen maanden meer een nieuwe whisky gekochtquote:Op zondag 2 december 2007 09:21 schreef Crucisalus het volgende:
Op de site van WhiskyFun hebben de MaltManiacs hun awards weer toegekend.
http://www.whiskyfun.com/index.html
Groet,
Crucisalus
maar ff kijken dan of er 1 bijzit die ik wel eens zou willen proberen
" And there he goes, one of Gods own prototypes.
High powered mutant of some kind never even considered for mass production.
To weird to live. To rare to die "
High powered mutant of some kind never even considered for mass production.
To weird to live. To rare to die "
Je kan het opzich zo lang laten staan. mits donker en droog enzo.. Het gaat alleen wel op den duur verdampen 
Hm, ik heb dus gezegd dat ik whiskey in zou slaan, maar ik heb er niet echt heel veel verstand van. Ik weet dat Johnny Walker, Jack Daniels, Glenfiddich etc. niet slecht is, maar het moet ook nog een beetje binnen het budget blijven.
Is zoiets als The Famous Grouse of Jameson een beetje te doen?
Is zoiets als The Famous Grouse of Jameson een beetje te doen?
Life is just a series of peaks and troughs, yeah. And you don't know whether you're in a trough until you're climbing out, or on a peak, 'till you're coming down. And that's it. - David Brent
